歐洲牛奶成“化學品雞尾酒”

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　　你能想象一杯奶中可能含有20種止痛藥、抗生素和成長激素嗎?據英國媒體報道，科學家通過高靈敏度實驗，從產自西班牙和摩洛哥的牛奶、山羊奶和人乳樣本中發(fā)現(xiàn)了用于治病的化學物質。其中，牛奶里所含的化學物質數量最多，成了“化學品雞尾酒”。這一驚人發(fā)現(xiàn)或是歐洲乳業(yè)的“潛規(guī)則”。

　　既含止痛藥又有性激素

　　據報道，由西班牙哈恩大學博士埃瓦里斯托·巴列斯特羅牽頭，來自西班牙和摩洛哥的科學家聯(lián)合組成的研究小組，通過高靈敏度實驗，從牛奶、山羊奶和人乳樣本中發(fā)現(xiàn)了用于治病的化學物質。雖然這些化學物質含量非常低，不會對飲用者產生不良影響，但這突出地表明，人造化學物質已進入了整個食物鏈。其中，牛奶里所含的化學物質數量最多。

　　研究人員認為，飼養(yǎng)者給牛和山羊喂食了一些藥物和成長激素，或是農場受到了污染。這支團隊對產自西班牙和摩洛哥的20個牛奶樣本和山羊奶、人乳樣本進行了分析，分析發(fā)現(xiàn)，牛奶里含有抗炎藥氮氟滅酸、甲滅酸(又稱撲濕痛，主要用于解痛消炎)和酮洛芬，通常用于動物和人類的止痛藥。牛奶里還有性激素，雖然這種激素的含量非常低，每公斤牛奶中有三百萬分之一克。

　　另外，測試還發(fā)現(xiàn)，山羊奶中含有抗炎藥尼氟滅酸，人乳中含有止痛藥布洛芬和萘普生、抗生素三氯生和一些激素。

　　歐洲乳業(yè)的“潛規(guī)則”?

　　科學家們表示，他們會使用這項技術查驗其他食品的安全性。巴列斯特羅稱：“我們認為，這種新方法為我們提供了一個更有效識別牛奶或其他產品被污染的途徑。在這些藥物進入我們的食物鏈之前，我們可以使用食品質量控制實驗室檢測它們。這也可以喚起消費者的食品安全意識，確保所食用產品是有益健康的無害食物。 ”

　　研究人員指出，他們這次的最新測試是同類測試中最敏感的一種。如果西班牙和摩洛哥的牛奶是這樣，那么英國和北歐的牛奶亦然。 據《新快報》報道

　　一瓶奶中都有些什么?

　　氮氟滅酸： 抗炎藥、止痛藥甲滅酸： 抗炎藥酮洛芬： 抗炎藥雙氯芬酸： 抗炎藥苯基丁氮酮： 抗炎藥氟苯尼考： 抗生素雌激素酮： 自然激素17β-雌二醇： 性激素17a-乙炔雌二醇： 類固醇激素萘普生： 止痛藥氟胺煙酸： 鎮(zhèn)痛抗炎藥乙嘧啶： 抗瘧疾藥三氯生： 抗生素

　　文章來源：半島晨報