本帖最后由 saturnbio 于 2011-7-19 23:42 編輯
1、設(shè)備、規(guī)模談得多,菌種研發(fā)談得少?
菌種才是酶制劑企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力所在,菌種的研發(fā)能力自然衡量酶制劑企業(yè)技術(shù)優(yōu)勢(shì)的首要條件,是而大多酶制劑企業(yè)大肆宣傳其設(shè)備好壞、規(guī)模大小,對(duì)菌種研發(fā)避而不談,這是為什么呢?
2、復(fù)合酶中單酶標(biāo)示得很多,但沒說(shuō)各項(xiàng)單酶從哪來(lái)?
復(fù)合酶的品質(zhì)離不開各項(xiàng)單酶的品質(zhì),而市場(chǎng)大多酶制劑廠家,通常只會(huì)自己發(fā)酵復(fù)合酶中的一個(gè)或少數(shù)幾個(gè)單酶,而其余的單酶均從外部采購(gòu),甚至有的廠家因?yàn)樽约旱陌l(fā)酵成本高而放棄自己發(fā)酵,全部從外部采購(gòu),如何保證這些外來(lái)單酶的品質(zhì)以及單酶之間的同步性等是復(fù)合酶質(zhì)量的一大問(wèn)題。
3、產(chǎn)品效果談得多,而為什么這么配制的道理談得少?
復(fù)合酶復(fù)合配制的理論是復(fù)合酶效果的基礎(chǔ),有些廠家從來(lái)不談為何這么配,只宣傳單酶越多越全越好,而有些廠家也有些一些理論,比如精確定制啦、層層破解細(xì)胞壁啦等等,但這些理論都不能令人信服,特別是精確定制,如果不分清楚NSP有益、有害作用的性質(zhì)等,胡亂按照NSP的含量來(lái)定制,豈不是花錢買虧吃。
4、復(fù)合酶的價(jià)值、作用說(shuō)得炫,但各項(xiàng)單酶的作用機(jī)理沒說(shuō)清?
比如:葡聚糖酶在很多復(fù)合酶中均在使用,而葡聚糖本身是一種免疫增強(qiáng)劑,而且飼料中含量并不多?再比如說(shuō):加淀粉酶雖然可以提高淀粉的消化速度,但提高了淀粉的消化速度就一定是好事嗎?這與那些提倡采用慢消化淀粉來(lái)增加肉雞采食量的理論是不是有所矛盾?最奇特的是,唯獨(dú)在中國(guó),許多酶制劑廠商向用戶推薦往玉米日糧中加入大量的木聚糖酶,不知道把本來(lái)沒有多少危害的不溶木聚糖分解成可溶的單糖和寡糖有多大的好處。
5、酶活標(biāo)示標(biāo)得好看,但什么意思不好說(shuō)?
除了植酸酶以外,其他酶的單位定義并不統(tǒng)一,于是復(fù)合酶的標(biāo)簽上就有點(diǎn)讓人看不明白,首先是每個(gè)單位的定義沒有說(shuō)清楚,所以光看數(shù)字大小毫無(wú)意義,其次有些廠家還利用這一點(diǎn),在同一張標(biāo)簽上采用不同的定義來(lái)標(biāo)示各單酶,比如有的標(biāo)簽標(biāo)示:木聚糖酶5000U、甘露聚糖酶5000U;內(nèi)行人一看便知道,這兩個(gè)酶的酶活定義肯定不同,如果甘酶的定義同木酶的話,這個(gè)產(chǎn)品中甘酶的成本估計(jì)都會(huì)超過(guò)售價(jià)。
6、一些人認(rèn)為酶制劑效果不易證明,但又認(rèn)為酶制劑該用,于是選擇酶制劑時(shí)隨意性很強(qiáng),要嘛看價(jià)格、要嘛看關(guān)系?
這種想法雖然值得理解,但是這是完全錯(cuò)誤,選擇酶制劑一定要根據(jù)自己的日糧情況,科學(xué)合理的選擇產(chǎn)品,如果選擇不恰當(dāng),不僅花了錢,反而還會(huì)對(duì)生產(chǎn)效果有副作用,許多酶制劑的試驗(yàn)顯示負(fù)效應(yīng)跟用酶錯(cuò)誤有很大關(guān)系。
7、一些朋友喜歡迷信洋品牌,認(rèn)為國(guó)內(nèi)產(chǎn)品落后,而洋品牌就一定好?
其實(shí)這些想法都是由于酶制劑缺乏客觀評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)造成,而實(shí)際上像維生素行業(yè)一樣,我們國(guó)家在飼用酶方面的發(fā)展速度是非常迅速的,在很多單酶的研發(fā)上早已超過(guò)了國(guó)外,甚至一些外資企業(yè)的酶制劑研發(fā)都是委托國(guó)內(nèi)機(jī)構(gòu)做的,比如說(shuō)巴斯夫的第二代植酸酶是委托云師大酶工程所研發(fā)的,而諾偉司更是直接貼牌銷售的云師大酶工程所的產(chǎn)品。
而一些國(guó)際酶制劑企業(yè)這些年來(lái)對(duì)飼用酶并不重視,在研發(fā)方面投入很少,甚至很多國(guó)際酶制劑企業(yè)(例如:諾維信、杰能科等)早已把飼用酶外包給了一些動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)公司來(lái)銷售,根本不當(dāng)做自己的主業(yè)來(lái)經(jīng)營(yíng)。
最近發(fā)生的“達(dá)芬奇”家具一案,就是崇洋媚外的鮮活例證,所謂幾十萬(wàn)的高檔進(jìn)口家具,原來(lái)都是東莞造。
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