販豬有多少利: 豬“跑”千里漲價五毛

大大山 · 發(fā)表于 2011-7-20 06:41:01

販豬有多少利: 豬“跑”千里漲價五毛

深圳特區(qū)報特派記者王奮強冷雪冰文

　　一頭毛豬從江西新干縣“搭車”到深圳，每斤價格從9.7元上漲到10.2元?！拔覀冑嵅坏绞裁村X，也就賺點辛苦錢！”豬販劉三伢見面就向記者訴苦。他說，收豬成本包括中介費、運輸費，以及豬在運輸過程中的損耗，一斤豬凈利也就5分錢，同時需要承擔“死一頭豬就白干”等風險。
豬上車需10多人“伺候”
　　昨天下午4點多，記者跟隨劉三伢來到江西新干縣溧江鄉(xiāng)樁里村收豬。未見豬舍，豬嚎聲、豬糞味已沖擊著記者的聽覺和嗅覺。而此時，劉三伢的弟弟、養(yǎng)豬戶和抓豬手們，已忙活了一個多小時。
一輛小貨車車斗內，十來頭豬還驚魂未定。豬場修建了有坡度的趕豬通道，出口正好和車斗平行，另一端連接豬舍。三四個人正往車上趕豬，衣服上到處都是豬糞痕跡，嘴里叼著香煙，試圖沖淡豬場的味道。通道中間，放著磅秤。劉三伢的弟弟及豬場負責人正在稱豬，兩三頭一稱。
　　一車豬裝滿后，等候在附近的另一輛小貨車馬上趕到，循環(huán)作業(yè)。裝滿豬的小貨車再開到大路上，專門運輸豬的大貨車及抓豬者在這里等候。大貨車分三層，每層被隔成10個小鐵圈，每個小鐵圈能裝5頭豬。抓豬者要想把豬趕到三層，需將豬抱三次。
　　“伺候”豬的這些人，自然要從豬產業(yè)鏈條中分一杯羹。據了解，抓豬者按每頭四五元計算，小貨車司機也是這個價，費用由養(yǎng)豬戶支付。另外，一頭豬總共5元的檢疫費也由養(yǎng)豬戶出。
　　豬販稱1斤豬只賺5分錢
　　下午5點半，一車豬已裝好?！斑@里共裝有140頭豬，價值30多萬元?！眲⑷蟾嬖V記者，每斤毛豬的收購價格是9.6元，一頭豬大概2500元。
　　下午6點整，大貨車準時出發(fā)，要在第二天早上6點趕到深圳觀瀾，7點趕到平湖?！吧钲谕涝讏鲞^磅比較方便，可以整車過磅，每斤收購價格在10元至10.2元間?！眲⑷笞鲐溫i生意已有十五六年，每天至少運一車豬到深圳，多的時候能有三四車。
　　劉三伢每天都在打聽消息哪里有豬賣，因為跟豬場直接聯系可省一筆介紹費，而通過中介，每頭豬得給4元的介紹費。找到豬源后，再根據豬的質量，和養(yǎng)殖戶侃價。之后就是聯系運輸車輛，“現在我不管過路費，以每車次4300元的運費包給貨車司機，其他費用統(tǒng)統(tǒng)不管?！?/font>
　　“這生意真的賺不到錢，而且風險很大?！眲⑷蠼o記者算賬：1斤豬運到深圳，每斤價格約提高5毛錢，一車豬大概是2萬元。經過上車及長途運輸，一頭豬到達深圳后會掉膘10斤左右，這一筆損耗就約1.3萬元，再扣除運輸費用，剩下利潤2000多元，折合到每斤就只剩約5分錢?！斑@里面的人工成本除我本人外，還需要兩個人，一個就是到豬場負責過秤，一個就是晚上負責押車?！?/font>
　　豬肉價越漲生意越難做
　　“假若在運輸過程中出現一頭死豬，那就等于是白忙活，如今一頭豬就值2000多元?！弊層浾咭庀氩坏降氖?，劉三伢和所有市民一樣，也不希望高價豬肉的出現，因為豬肉漲得越高，他的收入就越少，承擔的風險也在放大。
　　劉三伢說，處在中間環(huán)節(jié)的豬販賺取的是差價，在如今這個信息透明的時代，差價基本上是固定的，無論豬價漲跌，都維持在一斤5毛錢左右。
　　記者了解到，在豬肉價格高漲的時候，豬販們賺取的也是這個差價，但付出的成本卻在增加。過去收一車豬大概要20多萬元，如今要30多萬元。同時，由于養(yǎng)豬戶“看漲”心理，豬肉價格往上走的時候，收豬數量會減少，從而導致他們每天的收入減少。
　　運輸過程中出現死豬的現象難以避免，這將直接影響豬販的收入。“我們的風險和每頭豬的身價成正比，如今死一頭豬就要賠2000多元，便宜的時候只要1000多元?！眲⑷笳f，近段時間販豬生意其實很難做。

　?。ㄉ钲谔貐^(qū)報2011年07月18日）

補充內容：
販豬有多少利?