玉米價(jià)格高企 飼料企業(yè)積極更改配方

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原材料成本上漲、下游養(yǎng)殖效益銳降、毛利潤(rùn)不斷被壓縮，飼料企業(yè)面臨著開(kāi)工產(chǎn)能不足5成、產(chǎn)量嚴(yán)重下降的困境。受困于目前的尷尬處境，部分企業(yè)在拓寬銷(xiāo)售渠道的同時(shí)，積極更改飼料配方，選擇價(jià)格較低的小麥來(lái)代替部分玉米做原料。

　　原材料成本上漲、下游養(yǎng)殖效益銳降、毛利潤(rùn)不斷被壓縮，在這個(gè)夏天，飼料企業(yè)面臨著開(kāi)工產(chǎn)能不足5成、產(chǎn)量嚴(yán)重下降的困境。

　進(jìn)入6月份后，我國(guó)生豬價(jià)呈現(xiàn)加速上漲之勢(shì)。6月中旬，中國(guó)豬肉價(jià)格為每公斤24.67元，同比漲幅高達(dá)75%。河南省生豬價(jià)格大幅上漲，達(dá)到近10年來(lái)最大漲幅。

　　“近段時(shí)間明明豬肉價(jià)格不斷上漲，為什么飼料還是賣(mài)不出去呢？”面對(duì)糧油市場(chǎng)報(bào)記者，鄭州市飼料經(jīng)銷(xiāo)商何某發(fā)出自己的疑問(wèn)。

　　記者在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，在生豬價(jià)格大幅上漲的背后，河南省大部分飼料企業(yè)的銷(xiāo)量卻急劇下滑，有的企業(yè)產(chǎn)量下降一大半左右，小型飼料企業(yè)更是出現(xiàn)了關(guān)門(mén)歇業(yè)的現(xiàn)象。

　　對(duì)于這種情況，河南飼料工業(yè)協(xié)會(huì)相關(guān)負(fù)責(zé)人則表示并不奇怪：“根據(jù)往年的經(jīng)驗(yàn)，豬肉價(jià)格越高，說(shuō)明生豬存欄量越小，造成飼料需求量下降，飼料企業(yè)的效益就會(huì)越差。”

　　飼料企業(yè)的困境

　　“目前河南省的飼料企業(yè)中，滿負(fù)荷生產(chǎn)的企業(yè)寥寥無(wú)幾，從整個(gè)飼料行業(yè)來(lái)看，開(kāi)工產(chǎn)能能達(dá)到6成已經(jīng)算不錯(cuò)了。”河南百盛飼料有限公司總經(jīng)理龐洪偉表示。

　　從2009年5月到2010年中期，生豬價(jià)格一路走低，造成大批生豬散養(yǎng)戶(hù)以及一部分養(yǎng)殖規(guī)模較小的養(yǎng)殖企業(yè)退出市場(chǎng)，因此在今年春節(jié)過(guò)后，仔豬補(bǔ)欄不足，生豬存欄量迅速下滑的現(xiàn)象開(kāi)始顯現(xiàn)，不少養(yǎng)殖戶(hù)甚至空欄觀望，需求不足導(dǎo)致大部分飼料企業(yè)實(shí)際開(kāi)工率不足一半。

　　就河南省的生豬養(yǎng)殖來(lái)說(shuō)，過(guò)去散戶(hù)養(yǎng)殖能占到40%～50%的比例，近年來(lái)，豬肉價(jià)格如坐過(guò)山車(chē)般的震蕩，迫使廣大的散養(yǎng)戶(hù)不得不退出生豬養(yǎng)殖市場(chǎng)，進(jìn)而對(duì)目前猶如股市的生豬養(yǎng)殖產(chǎn)生敬畏心理，不敢再輕易涉足。對(duì)于規(guī)模型養(yǎng)殖企業(yè)來(lái)說(shuō)，想擴(kuò)大養(yǎng)殖也不是一朝一夕的事情，從培育母豬到生豬上市也需要一年半左右的時(shí)間。

　　除了生豬存欄量低造成產(chǎn)能不足的原因外，原料上漲也是造成目前飼料廠家困境的主要原因之一。

　　據(jù)龐洪偉介紹，飼料的主要原材料是玉米，一般豬用配合飼料中玉米的用量要占60%以上。然而今年玉米價(jià)格一直在漲，與去年同期相比，漲幅甚至高達(dá)30%以上。相比于玉米成本的大幅上漲，飼料中所用的豆粕成本、勞動(dòng)力成本和運(yùn)輸成本的上升，同樣是不能忽視的重要環(huán)節(jié)。

　　在多種因素的共同作用下，今年的飼料價(jià)格一路走高，目前飼料廠家的中大豬用配合飼料的出廠價(jià)更是達(dá)到了2750元/噸的高位，與去年同期相比增幅接近20%以上。

　　“小企業(yè)停產(chǎn)關(guān)門(mén)是迫不得已，因?yàn)樗麄儙缀跏?/font>"兩頭受氣"，養(yǎng)殖戶(hù)的積極性并未因?yàn)轱暳掀髽I(yè)的"犧牲"而有所增加。”河南某小型飼料廠經(jīng)理王欽很是無(wú)奈。

　　飼料企業(yè)更改配方

　　受困于目前的尷尬困境，不少飼料企業(yè)開(kāi)始尋求新出路。

　　“目前，我們一方面拓寬銷(xiāo)售渠道進(jìn)行"開(kāi)源"，另一方面我們正積極更改飼料配方，用價(jià)格較低的小麥來(lái)代替部分玉米作原料，進(jìn)行"節(jié)流"。”周口永欣飼料有限公司總經(jīng)理周磊向糧油市場(chǎng)報(bào)記者表示。

　　進(jìn)入4月以來(lái)，受到玉米庫(kù)存量下降及需求上升等因素影響，山東部分地區(qū)小麥、玉米價(jià)格出現(xiàn)倒掛。據(jù)山東省高唐縣糧食局監(jiān)測(cè)顯示，該縣玉米價(jià)格達(dá)到1.10元/斤左右，而小麥價(jià)格則在1.04元/斤左右。

　　“本周在安徽市場(chǎng)拍賣(mài)的國(guó)家移庫(kù)玉米成交均價(jià)在1962元／噸,比河南市場(chǎng)臨儲(chǔ)小麥成交均價(jià)1889元/噸貴了73元/噸。”萬(wàn)達(dá)期貨有限公司谷物分析師丁孫亞介紹,“一般來(lái)講,當(dāng)小麥與玉米價(jià)格相差50～100元／噸時(shí),加工企業(yè)可以用小麥替代玉米進(jìn)行飼料生產(chǎn)。”

　　近年來(lái)，臨儲(chǔ)小麥拋售堅(jiān)持順價(jià)原則，從市場(chǎng)價(jià)與托市價(jià)的價(jià)差看，最低為50元/噸，2009年以來(lái)，兩者之間的價(jià)差已擴(kuò)大至150元/噸之上。中華糧網(wǎng)分析師張智先認(rèn)為，按照目前150元/噸的差價(jià)，在無(wú)其他影響因素刺激下，預(yù)計(jì)后市小麥價(jià)格將保持在2050元/噸之上。

　　“近期玉米市場(chǎng)價(jià)格堅(jiān)挺，下游廠商采購(gòu)謹(jǐn)慎，由于玉米存糧逐步減少，預(yù)計(jì)后市玉米價(jià)格將高位盤(pán)整。”張智先表示，近期新麥陸續(xù)上市，且質(zhì)優(yōu)價(jià)廉，多數(shù)飼料企業(yè)開(kāi)始采購(gòu)部分小麥來(lái)滿足禽料生產(chǎn)。

　　以河南牧原食品公司為例，受近期豬價(jià)迅速上揚(yáng)的影響，企業(yè)季節(jié)性原料儲(chǔ)備意愿強(qiáng)烈，新麥?zhǔn)召?gòu)態(tài)度積極，日收購(gòu)量在200噸左右，成為當(dāng)?shù)氐氖召?gòu)主體。“從目前小麥跟玉米的價(jià)格比來(lái)看，小麥顯示比玉米更有價(jià)格優(yōu)勢(shì)，而且關(guān)鍵在于，小麥近期貨源相對(duì)玉米來(lái)說(shuō)比較充足。”張智先說(shuō)。

　　小麥玉米價(jià)格的倒掛，主要表現(xiàn)是其在飼料領(lǐng)域的替代作用。從一定程度上來(lái)講，由于當(dāng)前小麥庫(kù)存相對(duì)充足、玉米供給偏緊，小麥適當(dāng)進(jìn)入飼料領(lǐng)域是有利于糧食市場(chǎng)整體平穩(wěn)運(yùn)行的。張智先表示，如果小麥和玉米價(jià)格倒掛成為一種常態(tài)，則會(huì)引發(fā)玉米播種面積的不斷擴(kuò)大，小麥播種面積縮小，不利于糧食產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。

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