愛沙尼亞意識(shí)到國內(nèi)家禽市場具有增長潛力

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　　最近幾年愛沙尼亞家禽消費(fèi)不斷增長，在2010年食品銷售全面下滑的情況下，禽肉消費(fèi)仍增加了5%。與此同時(shí)，愛沙尼亞家禽生產(chǎn)量仍顯不足，自給率只有54%，這意味著雞肉有很大的消費(fèi)潛力。目前，愛沙尼亞的家禽市場對(duì)許多鄰國的出口而言仍然是非常具有吸引力的。

　　農(nóng)業(yè)部長Helir-Valdor Seeder稱，未來幾年，愛沙尼亞將努力發(fā)展家禽行業(yè)，以提高國內(nèi)消費(fèi)市場的自給水平。該部長認(rèn)為，世界家禽消費(fèi)呈增長趨勢(shì)，應(yīng)當(dāng)重視投資本國家禽行業(yè)，使未來的農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)更能滿足市場需求。

　　在愛沙尼亞禽業(yè)發(fā)展規(guī)劃中，特別值得一提的是一個(gè)具有170萬只家禽年產(chǎn)能力，約合110萬歐元產(chǎn)值的飼養(yǎng)場于7月15日開工投產(chǎn)。其鮮明的特點(diǎn)是該廠在禽肉生產(chǎn)過程中只使用最先進(jìn)的技術(shù)。

　　來源：博亞和訊

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