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年銷1000萬(wàn)頭 “生態(tài)豬肉”以及工廠化養(yǎng)殖“生態(tài)豬”的策劃書(shū)

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發(fā)表于 2011-7-27 16:22:37 | 只看該作者 回帖獎(jiǎng)勵(lì) |倒序?yàn)g覽 |閱讀模式
本帖最后由 吉鴻昌 于 2011-7-28 10:05 編輯

一、策劃目的:(1) 年銷三百萬(wàn)噸豬用“生態(tài)飼料”以及工廠化養(yǎng)殖“生態(tài)豬”

(2)
年銷售75萬(wàn)噸(1000萬(wàn)頭)有機(jī)豬肉(即生態(tài)豬肉)以及生態(tài)
豬肉品牌樹(shù)立(年利潤(rùn)20億)[每頭只賺200元,目前有機(jī)豬是上千元,甚至幾千元】
二、背景研究
(一) 宏觀環(huán)境分析
(1)雙匯瘦肉精,以及近年,不斷出現(xiàn)的瘦肉精事件成為我國(guó)食品安全領(lǐng)域一個(gè)揮之不去的幽靈
(2) 我國(guó)成為抗生素濫用最嚴(yán)重國(guó)家 患者面臨無(wú)藥可醫(yī) ,飼料胡濫添加抗生素,是罪魁禍?zhǔn)字?
(3)
疫苗造假,一頭豬一生(僅幾個(gè)月),單一疫苗竟然要用十幾頭份.

(4)八零后、九零后這些孩子家長(zhǎng),只要安全,必須安全.因此,絕對(duì)不怕奶粉貴、豬肉貴、火腿腸貴的。何況價(jià)格僅僅高1-2元錢(qián)/斤(平均2元),因此,普通豬肉有可能將沒(méi)有市場(chǎng)。
   ......

(二)市場(chǎng)情況分析
(1) 有機(jī)豬肉雖有需求,但由于價(jià)格過(guò)高,并未形成規(guī)模市場(chǎng).
(2) 有價(jià)無(wú)市(供不應(yīng)求),源于產(chǎn)品生產(chǎn)不夠規(guī)范、無(wú)以為繼。
(3)有機(jī)豬肉(即生態(tài)豬肉)的銷售,基本靠高價(jià)(忽悠)、炒作,以及網(wǎng)絡(luò)。大有作為還有更大的機(jī)會(huì)。
(4)一紙認(rèn)證,就要管一輩子。存在諸多漏洞。產(chǎn)品真實(shí)性令人生疑。
(5) 目前,國(guó)內(nèi)沒(méi)有一家可以稱道的有機(jī)豬或者生態(tài)豬品牌。
(6) 由于食品安全事件的不斷頻發(fā),低價(jià)的(比普通豬肉高1-2元)有機(jī)豬肉,需求量約為1000萬(wàn)噸以上(過(guò)億頭)
(7) 把生態(tài)與安全等同起來(lái)。營(yíng)造有機(jī)豬肉(即生態(tài)豬肉)的全新概念。迎來(lái)豬肉的“有機(jī)時(shí)代”
……
品牌樹(shù)立
目前,我們已處在品牌時(shí)代。品牌形象在現(xiàn)代企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)中發(fā)揮著越來(lái)越大的作用,但不是只有具備一定實(shí)力、產(chǎn)品在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)有競(jìng)爭(zhēng)力、資金雄厚、有國(guó)際貿(mào)易經(jīng)驗(yàn)的企業(yè),才能夠通過(guò)品牌來(lái)擴(kuò)大市場(chǎng)份額。也就是說(shuō),樹(shù)立品牌優(yōu)勢(shì)是企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)中最為寶貴的優(yōu)勢(shì)。然而,在中國(guó),有哪一家企業(yè)稱得上品牌豬肉?雙匯:瘦肉精;雨潤(rùn):?jiǎn)栴}肉;春都:沒(méi)落貴族。這樣的大環(huán)境下,發(fā)展品牌戰(zhàn)略。將是十分有利的契機(jī)。
1國(guó)內(nèi)豬肉品牌存在的缺陷與不足
(1)缺乏創(chuàng)新
創(chuàng)新是當(dāng)今品牌爭(zhēng)奪市場(chǎng)擴(kuò)大生存空間的有力武器。任何產(chǎn)品,無(wú)論它有多么悠久的歷史、多么顯赫的過(guò)去,也無(wú)論它有多大的名氣、多么雄厚的資本,如果對(duì)市場(chǎng)變化和顧客抱無(wú)動(dòng)于衷的態(tài)度,遲早是要失敗的。創(chuàng)新不能僅停留在產(chǎn)品推出的層面上,而必須實(shí)現(xiàn)品牌的推出與配置。相對(duì)而言,國(guó)內(nèi)的豬肉品牌缺乏創(chuàng)新,主要表現(xiàn)在;產(chǎn)品多年一貫制,推陳出新少,同類產(chǎn)品差異化不足;包裝樣式陳舊,缺少變革;品牌內(nèi)涵與創(chuàng)意空泛,宣傳缺乏新意;品牌推廣途徑傳統(tǒng)單調(diào)等。
(2)品牌定位與形象塑迭不準(zhǔn)
品牌定位很容易走入“創(chuàng)造名牌就要定位于高檔”或“定位不足”等誤區(qū),只有將定位理論充分掌握和運(yùn)用得當(dāng),品牌才會(huì)在競(jìng)爭(zhēng)中發(fā)揮強(qiáng)大的威力。
品牌形象是消費(fèi)者進(jìn)行產(chǎn)品識(shí)別的重要標(biāo)志。品牌形象不鮮明,會(huì)導(dǎo)致產(chǎn)品特色與消費(fèi)者關(guān)注的焦點(diǎn)不一致。有了形象沖擊力和輻射力的成功塑造,品牌才會(huì)鮮活地呈現(xiàn)在人們的眼前,消費(fèi)者才會(huì)在眾多的信息之中,感覺(jué)到品牌的存在。國(guó)內(nèi)豬肉品牌定位存在太過(guò)空泛的問(wèn)題。
(3)、缺少?gòu)?qiáng)有力的技術(shù)與服務(wù)支持
眾所周知,豬肉質(zhì)量并不取決于加工企業(yè)。而是要看上游的養(yǎng)殖階段。然而,眾多屠宰加工企業(yè),大都與養(yǎng)殖階段嚴(yán)重脫節(jié)。生豬質(zhì)量控制僅僅靠屠宰前(難以讓人信服)的企業(yè)自檢。企業(yè)沒(méi)有強(qiáng)有力的技術(shù)與服務(wù),來(lái)掌控生豬生產(chǎn)的品質(zhì)安全。企業(yè)也從不關(guān)心養(yǎng)殖戶究竟在養(yǎng)什么品種.更不要說(shuō)強(qiáng)有力的技術(shù)與服務(wù)支持了.簡(jiǎn)單說(shuō),國(guó)內(nèi)還沒(méi)有一家能夠提供”安全豬肉的養(yǎng)殖方案”.而品牌競(jìng)爭(zhēng)中,仍然經(jīng)常靠廣告、降價(jià)這些手段來(lái)參與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。大多數(shù)企業(yè)還沒(méi)有進(jìn)入更高層次的服務(wù)與形象競(jìng)爭(zhēng)范疇,把服務(wù)漢定位在宣傳上。特別是對(duì)市場(chǎng)與消費(fèi)者研究不夠,所以,企業(yè)以及營(yíng)銷人員很難把工作重心放在“了解客戶的需求、滿足客戶的需求”上。因此,很難使消費(fèi)者產(chǎn)生認(rèn)同感;有的過(guò)于依賴廣告投入,認(rèn)為做品牌就是做廣告,而不注重在產(chǎn)品質(zhì)量、服務(wù)等方面的投入。
(4)市場(chǎng)調(diào)研淺,缺乏科學(xué)規(guī)劃
國(guó)內(nèi)企業(yè)品牌發(fā)展缺少系統(tǒng)、全面的規(guī)劃與管理,不少的企業(yè)仍然沿用邊摸索邊實(shí)驗(yàn)的決策方式,控制市場(chǎng)的能力不夠,產(chǎn)品基礎(chǔ)與技術(shù)基礎(chǔ)相對(duì)薄弱,后勁不足。
2、豬肉品牌策劃
(1)市場(chǎng)認(rèn)知度
一個(gè)優(yōu)秀的產(chǎn)品,是否能夠成為名牌,是否能夠取得市場(chǎng)認(rèn)知。需要多方面整合。而關(guān)鍵還是靠產(chǎn)品說(shuō)話。因?yàn)?,品質(zhì)是產(chǎn)品的基礎(chǔ)。當(dāng)對(duì)一個(gè)產(chǎn)品的品質(zhì)都產(chǎn)生不信任的前提下,無(wú)論你的品牌建設(shè)怎么搞,都仿佛在沙灘上建大廈,根基不牢。因此,對(duì)于中國(guó)企業(yè)的品牌建設(shè)來(lái)講,最重要的是先解決品質(zhì)認(rèn)知度的問(wèn)題。同時(shí),品質(zhì)認(rèn)知度不僅僅是單個(gè)品牌的問(wèn)題,往往還會(huì)形成對(duì)某個(gè)企業(yè)整體品牌的品質(zhì)認(rèn)知度。因此,站在企業(yè)品牌整體提升的角度,企業(yè)也更應(yīng)該加強(qiáng)品質(zhì)認(rèn)知度的建設(shè)。由此認(rèn)知、認(rèn)同我們的全套產(chǎn)品就不難。何況產(chǎn)品若是“給力”,渠道建立就不會(huì)太難。
簡(jiǎn)單說(shuō),我們最少要有五至十種方式提高或快速建立產(chǎn)品的市場(chǎng)知名度。
(2)價(jià)格
一般而言,知名品牌的產(chǎn)品價(jià)格定位應(yīng)該較高??梢猿浞掷闷淦放菩蜗蟛扇「邇r(jià)策略獲取品牌溢價(jià)利潤(rùn)。因此,有機(jī)豬肉,許多企業(yè)都定位于高端。然而,生態(tài)豬肉,賣(mài)點(diǎn)在于“安全”,而“安全”的消費(fèi)群體,更多的是有孩子的中低收入家庭,而這是一個(gè)龐大的群體,消費(fèi)起來(lái)就是天文數(shù)字。所以為了企業(yè)的長(zhǎng)期發(fā)展以及長(zhǎng)久利益,價(jià)格定位:中等偏下
(3)網(wǎng)絡(luò)和服務(wù)
目前,冷鮮肉市場(chǎng)已經(jīng)瓜分殆盡,“生態(tài)豬肉”要想橫空出世,沒(méi)有一定的非常手段是不行的(按部就班,不僅不能保證幾百萬(wàn)噸市場(chǎng)占有量,就連“生態(tài)豬”的養(yǎng)殖,都難以推廣),因此,我們需要”“ 制造需求”(200萬(wàn)噸的產(chǎn)量,我們就制造200萬(wàn)噸的需求,別不相信,因?yàn)槲覀円炀郑皇敲つ扛?!我們要引?dǎo)市場(chǎng),而不是一味地被動(dòng)地跟著市場(chǎng)走。),這樣,我們的營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò),也更緊湊、更方便。至于服務(wù),我們不僅要建立一套快速的“客戶質(zhì)量投訴的短信平臺(tái)”(以降低負(fù)面影響)而且要建一個(gè)遍及全國(guó)的網(wǎng)絡(luò)配送平臺(tái)(五年二級(jí)市)
三、品牌解析(產(chǎn)品SWOT分析)
什么是真正的“生態(tài)豬”(有機(jī)豬)養(yǎng)殖
一直以來(lái),“有機(jī)豬肉”或者“生態(tài)豬肉”,炒的是沸沸揚(yáng)揚(yáng)。35元一斤、60元一斤,甚至上百元、幾百元一斤。即便如此,“有機(jī)豬肉”或者“生態(tài)豬肉”似乎還是有價(jià)無(wú)市,供不應(yīng)求。因此,就連網(wǎng)易總裁丁磊都要養(yǎng)什么“生態(tài)豬”了。
然而,不要說(shuō)丁磊要養(yǎng)的根本不是“有機(jī)豬”、“生態(tài)豬”,目前,就連市場(chǎng)上也沒(méi)有真正的“有機(jī)豬肉”或者“生態(tài)豬肉”。人們甚至連什么算“有機(jī)豬肉”或者“生態(tài)豬肉”都不清楚,就瘋狂地炒起了“生態(tài)豬肉”“有機(jī)豬肉”的概念。有鑒于此,重新為有機(jī)豬或生態(tài)豬正名,確立全新的概念,將蘊(yùn)含幾千億的巨大的商機(jī)。
那么,什么豬才是真正的“生態(tài)豬”或者“有機(jī)豬”呢?
從概念上講
所謂“有機(jī)豬”或者“生態(tài)豬”,它是指飲食沒(méi)有化學(xué)污染,環(huán)境沒(méi)有現(xiàn)代疫菌(豬流感、禽流感、口蹄疫、豬瘟、豬丹毒等等、等等)爆發(fā),原生態(tài)狀態(tài)下,以天然食物(包括糧食、果蔬、菌類、堅(jiān)果、礦物質(zhì),如蒙脫石,甚至可食中草藥等)飼養(yǎng)起來(lái)的,經(jīng)檢驗(yàn),豬肉無(wú)藥品殘留、無(wú)抗生素殘留、無(wú)重金屬殘留,人們食用豬肉以后,沒(méi)有任何副作用的豬只(紅字為檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn))。它的最主要標(biāo)志是:
“飼料不加任何抗生素、人工激素、化學(xué)生長(zhǎng)劑(天然的、微生物的除外),在真正生態(tài)環(huán)境中飼養(yǎng)的”。
然而,目前飼料行業(yè),有那一家乳豬料是不加抗生素、不加有毒化學(xué)添加劑的?而那些標(biāo)榜“有機(jī)豬”、“生態(tài)豬”,“生態(tài)肉”或“有機(jī)豬肉”的,又有哪一家不是吃著抗生素的飼料,放牧了幾天(吃了幾天野菜),就成了“生態(tài)”的?!如果“牧養(yǎng)”(散養(yǎng))就是“生態(tài)的”或“有機(jī)的”,那中國(guó)的牛羊,豈不都可以說(shuō)是“生態(tài)的”
“有機(jī)的”!而有人管“發(fā)酵床養(yǎng)豬”叫“生態(tài)養(yǎng)豬”。而實(shí)際上,發(fā)酵床養(yǎng)殖法,不過(guò)是環(huán)保(排放環(huán)保)了一點(diǎn)而已,卻把豬糞發(fā)酵成飼料來(lái)養(yǎng)豬(吃豬糞),怎么能算是生態(tài)的呢?所以,養(yǎng)生態(tài)豬,絕不是發(fā)酵床欺世盜名的“生態(tài)養(yǎng)豬”。 發(fā)酵床的“生態(tài)養(yǎng)豬”養(yǎng)的是普通豬,產(chǎn)生的不過(guò)是“普通豬肉”。而養(yǎng)“生態(tài)豬” 產(chǎn)生的是“有機(jī)豬肉”或者“生態(tài)豬肉”。而“有機(jī)豬肉”或者“生態(tài)豬肉”不僅是“綠色食品”“放心食品” “無(wú)公害食品”,更是無(wú)有害添加劑、不用或少用藥物(中草藥殘留)純生態(tài)下生產(chǎn)的 “有機(jī)食品”。特別應(yīng)該指出的是:“有機(jī)豬”或者“生態(tài)豬”不是某一品種。也不可能是某一純種豬(若某一品種就是生態(tài)豬,中國(guó)早就明確保護(hù)了)。而目前國(guó)內(nèi)還沒(méi)有轉(zhuǎn)基因的豬。所以,只要是真正生態(tài)養(yǎng)殖,任何品種的豬,都可以養(yǎng)成有機(jī)豬(即生態(tài)豬)。
有人說(shuō),“,生態(tài)豬”要養(yǎng)很長(zhǎng)時(shí)間,還要多運(yùn)動(dòng)。其實(shí),這種說(shuō)法是不科學(xué)的。眾所周知,“烤乳豬”所用乳豬,并非長(zhǎng)時(shí)間的豬只,而母豬肉即使是瘦肉,口感也是不行的。至于多運(yùn)動(dòng),表面是為了改善肉的品質(zhì)和風(fēng)味。而實(shí)際上這只不過(guò)是一種巧用“動(dòng)物福利”的炒作說(shuō)法。(所謂動(dòng)物福利,就是讓動(dòng)物在康樂(lè)的狀態(tài)下生存,其標(biāo)準(zhǔn)包括動(dòng)物無(wú)任何疾病、無(wú)行為異常、無(wú)心理緊張壓抑和痛苦等?;驹瓌t包括:讓動(dòng)物享有不受饑渴的自由、生活舒適的自由、不受痛苦傷害的自由、生活無(wú)恐懼感和悲傷感的自由以及表達(dá)天性的自由。然而,人們忘了,種公豬,老母豬才是真正享受動(dòng)物福利的,可那肉能吃嗎?更何況說(shuō):你注重動(dòng)物福利,豬只就能像人一樣感謝你,然后讓“自己肉”的品質(zhì)和風(fēng)味變好了?(他怎么不變成毒藥毒死你呢?)滑天下之大稽!實(shí)際上,養(yǎng)殖時(shí)間較長(zhǎng)、多運(yùn)動(dòng)的作用,只不過(guò)是提高了瘦肉率,并不能提高什么口感。跟豬肉的風(fēng)味也沒(méi)有太大關(guān)系。
有人說(shuō),生態(tài)豬或者有機(jī)豬,豬只需要拱土(吃土里的微量元素),需要打膩(在泥水里打磨磨),這都是找不出切實(shí)的標(biāo)準(zhǔn),便以傳統(tǒng)養(yǎng)豬定義有機(jī)豬(即生態(tài)豬)的說(shuō)法。
其實(shí),生態(tài)養(yǎng)豬,第一不是傳統(tǒng)養(yǎng)豬的復(fù)興(不要以為經(jīng)過(guò)了較長(zhǎng)的生長(zhǎng)周期,甚至一年,就是有機(jī)豬了);第二不是工廠化養(yǎng)豬的否定,而是現(xiàn)代養(yǎng)豬技術(shù)的完善和發(fā)展。那是不是傳統(tǒng)養(yǎng)豬的豬肉品質(zhì)和風(fēng)味,就比現(xiàn)代養(yǎng)的豬好呢?
傳統(tǒng)養(yǎng)豬,豬只大約要生長(zhǎng)一年,那是因?yàn)樵诩Z食缺乏的年代,各種野菜、糠秕等等,是豬只的主要食物來(lái)源。而人們感覺(jué)豬肉比現(xiàn)在香,絕不是因?yàn)樨i只的各種營(yíng)養(yǎng)元素都是來(lái)自于天然。那是由于人們的糧食供應(yīng)連溫飽都勉強(qiáng)維持,副食供應(yīng)更是極度匱乏。一個(gè)月憑票供應(yīng)的那點(diǎn)豬肉,“吃一塊”能不香嗎?(雖然這是利用人們懷舊心理炒作。但也不失是有機(jī)豬肉的很好賣(mài)點(diǎn))。
而工廠化養(yǎng)殖“生態(tài)豬”(有機(jī)豬),“有機(jī)飼料”的配比更科學(xué);豬只即不需要靠天吃飯(饑一頓飽一頓、缺這營(yíng)養(yǎng)、少那元素,甚至還要拱食泥土),也不用“冬御三九嚴(yán)寒,夏耐三伏酷暑”。特別是恒溫養(yǎng)豬(17-23℃),豬只更為健康、舒適,也就不會(huì)有什么寒暑應(yīng)激。因此豬只肉質(zhì)的外觀、適口性、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值大為提高。完全可以超越傳統(tǒng)方式養(yǎng)的豬,而實(shí)際上,“無(wú)需使用抗生素”,比起豬肉的所謂的“風(fēng)味”來(lái),買(mǎi)“有機(jī)豬肉”或“生態(tài)豬肉”的人,更看重的是“無(wú)菌、安全”,不是“風(fēng)味”。而我們生態(tài)養(yǎng)殖的豬,一年四季都有20-60%的青飼料(為了銷售飼料,我們只允許加20%),豬肉風(fēng)味比目前的飼料養(yǎng)豬要強(qiáng)百倍,而比所謂的生態(tài)土豬,食物更生態(tài)、居住更生態(tài)(恒溫封閉,沒(méi)有疫菌)飲水更生態(tài)、飼養(yǎng)更生態(tài)。肉質(zhì)更細(xì)嫩、更適口,色澤口感俱佳。
也就是說(shuō),通過(guò)飼料的科學(xué)選擇、有效的促進(jìn)代謝速度,工廠化養(yǎng)殖“有機(jī)豬”或者“生態(tài)豬”是完全可以實(shí)現(xiàn)的。特別是,生態(tài)豬舍的設(shè)計(jì)成功,不僅衛(wèi)生狀況大為改觀,豬只絕不會(huì)“拱屎抵尿、踏糞踏食”,更不會(huì)像發(fā)酵床養(yǎng)豬那樣進(jìn)食屎溺(比垃圾豬還惡心):而且大大地節(jié)約了耕地,為形成大規(guī)模生態(tài)養(yǎng)殖(幾千萬(wàn)頭)產(chǎn)業(yè)鏈條,提供了保證。
從形式上講
所謂“有機(jī)豬”或者“生態(tài)豬”,是要在一定的生態(tài)環(huán)境下生產(chǎn)的;然而,目前中國(guó)的疫病流行態(tài)勢(shì),中國(guó)已經(jīng)沒(méi)有一百年前的生態(tài)環(huán)境了(日本人留下的禍患),人們無(wú)論如何也找不到“沒(méi)有空氣傳播疫病的地方”了(沿海還有點(diǎn)海島)。而那些搞什么深山養(yǎng)豬的,不過(guò)是自欺欺人罷了。因?yàn)椋?/font>飛禽、走獸、空氣環(huán)流,都會(huì)傳播疫病的。而那些只不過(guò)夏天放牧,吃點(diǎn)野菜的豬只,就說(shuō)什么“喝山泉水,吃天麻、靈芝”。這種形式可信嗎?中國(guó)的耕地資源,已經(jīng)不允許動(dòng)輒幾千畝、上萬(wàn)畝,進(jìn)行封閉養(yǎng)豬了(幾十萬(wàn)畝沒(méi)有人煙誰(shuí)信吶)。特別是,圈地并不能夠徹底隔斷疫菌來(lái)源(飛鳥(niǎo)、水及空氣傳播不能禁止)。而不能隔斷疫菌來(lái)源(飛鳥(niǎo)、水及空氣傳播),就算不得生態(tài)養(yǎng)豬(有機(jī)豬)說(shuō)生態(tài)養(yǎng)豬,就是騙子。經(jīng)不起社會(huì)監(jiān)督考驗(yàn)的。
那么,什么樣的方式,才是真正的“有機(jī)豬”或者“生態(tài)豬”養(yǎng)殖呢?
事實(shí)上,我們有六個(gè)方面證明:我們確實(shí)是在養(yǎng)有機(jī)豬(生態(tài)豬):
一.
生態(tài)圈舍(全封閉隔絕不潔空氣,24小時(shí)不間斷滅菌、豬只在圈消毒)、
二.
生態(tài)種苗(“不帶潛伏疫菌”)、
三.
生態(tài)乳豬料(無(wú)抗生素)、
四.
生態(tài)中大豬料(20-60%青飼料,可適量添加無(wú)毒性的中草藥 )、
五.
生態(tài)管理(動(dòng)物福利)、
六.
生態(tài)屠宰(避免屠宰應(yīng)激)。
當(dāng)然,這六個(gè)方面不是簡(jiǎn)單的說(shuō)說(shuō)而已,而是要有全面的對(duì)比視頻作為證據(jù)的,也就是說(shuō),每一“有機(jī)豬肉”或者“生態(tài)冷鮮肉”專賣(mài)店,都有視頻循環(huán)播放。而這其中的關(guān)鍵是:如何讓人們相信,真的會(huì)有幾百萬(wàn)頭,甚至上千萬(wàn)頭“有機(jī)豬”或者“生態(tài)豬”。而這就需要有足夠的“生態(tài)飼料”(只有無(wú)抗的濃縮料不行)。那么,什么才是“生態(tài)飼料”?眾所周知,放養(yǎng)(牧養(yǎng))的豬只,吃的是青草、野菜、野果、作物根苗、成熟籽粒、益生菌、礦(包括泥土)等等。那么,盡量(20-60%)用青貯飼料喂飼的豬只,是“有機(jī)豬”或“生態(tài)豬”,沒(méi)有人不信的。而沒(méi)有生態(tài)豬舍,你說(shuō)你養(yǎng)的是生態(tài)豬(不讓人看)就是生態(tài)豬、就是有機(jī)豬了。誰(shuí)信吶?
然而,一年中,有青飼料的時(shí)間畢竟是有限的。因此,這就需要一種保鮮技術(shù)。既要保證豬只一年四季都能吃到青飼料,又要保證青飼料沒(méi)有任何抗生素、化學(xué)添加劑以及腐爛變質(zhì)。由此,才能保證人們1000%地相信你的飼料、你的豬肉,確實(shí)是“有機(jī)的”“生態(tài)的”。而這種保鮮技術(shù),真的有。
有人不禁要問(wèn),飼養(yǎng)“有機(jī)豬”或“生態(tài)豬”,飼料沒(méi)有抗生素,豬只得病怎么辦?其實(shí),“生態(tài)豬”并不是絕對(duì)不用抗生素。只不過(guò)是:無(wú)病時(shí)不用抗生素、不用“有毒副作用”的抗生素、盡量使用中草藥以及純天然的抗生素。那這樣的豬只還是“生態(tài)豬”嗎?回答這個(gè)問(wèn)題,我們要了解一下抗生素。
抗生素以前被稱為抗菌素,事實(shí)上它不僅能殺滅細(xì)菌而且對(duì)霉菌、支原體、衣原體等其它致病微生物也有良好的抑制和殺滅作用,近年來(lái)通常將抗菌素改稱為抗生素。抗生素可以是某些微生物生長(zhǎng)繁殖過(guò)程中產(chǎn)生的一種物質(zhì),用于治病的抗生素除由此直接提取外;還有完全用人工合成或部分人工合成的。而能直接提取它就是天然存在的。(誰(shuí)也不能說(shuō)動(dòng)物就沒(méi)有尋藥的本能)。而中草藥也有抗菌消炎的作用,實(shí)際有些就有抗生素性質(zhì)。因此,“生態(tài)豬”并不是絕對(duì)不用抗生素。只不過(guò)是無(wú)病時(shí)不用抗生素、不用“有毒副作用”的抗生素、盡量使用中草藥以及純天然的抗生素。最重要的,豬肉檢測(cè)要絕對(duì)沒(méi)有抗生素殘留。。(這需要一個(gè)“毛發(fā)、豬蹄甲”殘留標(biāo)準(zhǔn)
那么,為什么無(wú)病時(shí)不用抗生素、不用“有毒副作用”的抗生素、盡量使用中草藥以及純天然的抗生素?
人和豬,以及細(xì)菌、病毒、真菌都是生命體,雖然人類的構(gòu)成非常復(fù)雜,細(xì)菌、病毒非常簡(jiǎn)單,但是作為生命體,當(dāng)它的生命受到威脅的時(shí)候就要反擊,就要抵抗。比如人在受到危險(xiǎn)的時(shí)候產(chǎn)生逃避、奮起反抗、自衛(wèi)等等一些措施,同樣細(xì)菌、病毒或者是真菌等也會(huì),它的耐藥也就是跟我們類似的方式,有抗生素去了它可以產(chǎn)生一些水解酶把抗生素水解掉,或者是用隔離的辦法讓抗生素進(jìn)入不到它的細(xì)胞里面。可以說(shuō)人類可以想到的抵抗外來(lái)侵害的辦法細(xì)菌都可以想到,細(xì)菌雖然小但是是非常聰明的小精靈,而豬只在沒(méi)有疾病時(shí)濫用抗生素,不僅豬只需要長(zhǎng)期飼喂抗生素會(huì)造成較強(qiáng)的耐藥性,也會(huì)造成抗生素在機(jī)體的殘留量增加,而且容易誘發(fā)豬只產(chǎn)生耐藥細(xì)菌(超級(jí)細(xì)菌),而人吃了帶較多藥物殘留的豬肉,就有可能產(chǎn)生耐藥性(感染細(xì)菌,就很難治)。
而抗生素隨著對(duì)抗細(xì)菌的等級(jí)是分為第一代、第二代、第三代的,明明第一代抗生素可以解決的卻用第三代的抗生素,或是兩三種不同代的抗生素連番使用,都很可能造成日后抗生素的無(wú)效。而給豬濫用和錯(cuò)用也會(huì)波及到人,人的身體產(chǎn)生抗藥性后,若日后小小的發(fā)炎,卻使用一般抗生素都不能治好;以前得了感冒,吃藥一星期就痊愈的癥狀,現(xiàn)在可能要拖到一兩個(gè)月還遲遲不能治好,甚至變成無(wú)藥可醫(yī)的狀況。因此,“生態(tài)豬”就必須要用低級(jí)的抗生素,或者中草藥。這樣才不至于留下無(wú)藥可醫(yī)的嚴(yán)重后果。(還有第三代抗生素可用)
今年47日的世界衛(wèi)生日主題是"抗菌素耐藥性:今天不采取行動(dòng)明天就無(wú)藥可用"。此話絕非危言聳聽(tīng),如今一個(gè)個(gè)"超級(jí)細(xì)菌"的誕生,正是濫用和錯(cuò)用抗生素導(dǎo)致的抗生素耐藥性催生出來(lái)的。
而問(wèn)題還有一個(gè),“生態(tài)豬”防疫嗎?回答是肯定的,防疫。
生態(tài)豬防疫,豬只就會(huì)產(chǎn)生免疫應(yīng)答。豬只就具有了疫病的免疫抗體。就像母豬防疫以后,仔豬會(huì)從初乳獲得部分免疫遺傳一樣,豬肉中的免疫抗體對(duì)人來(lái)說(shuō),就像牛痘一樣,多少也是有好處的。這與生態(tài)并不矛盾。只不過(guò),“生態(tài)豬”群,不能暴發(fā)疫情。為什么呢?
目前,那些所謂的“生態(tài)豬”,通常都是靠炒作的。比如說(shuō),“養(yǎng)整整一年了”、“山坡放(牧)養(yǎng)了”,有的修了“豬的運(yùn)動(dòng)場(chǎng)”了等等。(真假難辨不說(shuō))這些只不過(guò)些微改善了肉質(zhì),還都算不得生態(tài)豬。因?yàn)?,現(xiàn)實(shí)中國(guó)的養(yǎng)殖環(huán)境下,沒(méi)有完全封閉的恒溫豬舍,豬只是很容易感冒(傷寒)、腹瀉的。而這種腹瀉的豬是很容易變成“弱豬”的(免疫力、抵抗力幾乎為零)而“弱豬”是很容易成為疫病的溫床,進(jìn)而成為活體傳染源的。而一旦疫病暴發(fā),整個(gè)豬群不大量使用抗生素(還露天飼養(yǎng))能夠保證成活率嗎??特別是空氣傳播的疫?。ň退闶窃谏钌椒忾]環(huán)境),可以說(shuō)是防不勝防。因此時(shí)間越久的豬,抗生素飼喂得越多。而時(shí)間久也不是生產(chǎn)“生態(tài)豬”或者“有機(jī)豬”的必要條件(老母豬肉是很難吃的)。所以,單憑飼喂了一點(diǎn)野菜、野果(冬天、春天沒(méi)有)是算不得“生態(tài)豬”或者“有機(jī)豬”的。
人們不禁要問(wèn),生態(tài)豬吃什么?當(dāng)然是“生態(tài)飼料”了。那是不是不加抗生素的飼料,就是“生態(tài)飼料”呢?按道理來(lái)說(shuō),這是屬于“生態(tài)飼料”。但是,這無(wú)法證明你養(yǎng)的就是“生態(tài)豬”。你“生態(tài)豬”不吃點(diǎn)野菜、野果,最起碼要吃些青草、青菜吧?而一個(gè)人就養(yǎng)幾千頭豬的(幾)萬(wàn)頭豬場(chǎng)。說(shuō)是“喂了青草、青菜”,誰(shuí)信吶?有鑒于此,你必須要有“生態(tài)豬舍”,還要有一種特殊的方式,證明你養(yǎng)的就是“生態(tài)豬”。只有證明你養(yǎng)的就是“生態(tài)豬”,才有可能出售(綠色加有機(jī)的)
“生態(tài)豬肉”或者“有機(jī)豬肉”20-30元,甚至上百元)。特別是推出一種“小包裝的生態(tài)肉”(不必再分割),這種包裝不僅能吸去血水、提高肉品鮮亮外觀,還持續(xù)抑菌,從而將冷鮮肉保質(zhì)期從以往的4天提高到8天以上。而帶有日期的“生態(tài)肉”,可以行銷全國(guó)且不說(shuō)。其價(jià)格可要高很多。也就是說(shuō),僅僅改造一下圈舍,養(yǎng)殖戶就可多獲得上百元的利潤(rùn)。(很容易發(fā)展養(yǎng)殖戶)
威脅
國(guó)內(nèi)肉聯(lián)企業(yè),雙匯、雨潤(rùn)、千喜鶴、金鑼,我就不必細(xì)說(shuō)了。
四、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手推廣手段分析:
目前的有機(jī)豬肉銷售,渠道有五:
1.
自設(shè)門(mén)店
2.
直銷酒店

3.
觀光資源
4.
配送網(wǎng)店

5.
有機(jī)會(huì)員
所有這些,只適合小批量(幾千頭)生產(chǎn)。我們可以充分利用其質(zhì)量難以保證、檢驗(yàn)過(guò)于粗略簡(jiǎn)單。
五、目標(biāo)客戶及推廣手段分析:
通常來(lái)說(shuō),有機(jī)豬肉比普通肉貴3。而我們每斤只貴1-2元。也就是說(shuō),短時(shí)間內(nèi)迅速在市場(chǎng)上站穩(wěn)腳跟。然而,較低的價(jià)格,容易招人誤解(是否真的,肉的質(zhì)量等等)。所以,重中之重:要讓國(guó)人了解生態(tài)豬(有機(jī)豬)的真實(shí)概念,而且要把那些所謂的“有機(jī)豬”,通通曝光于世人面前。
眾所周知,豬變成豬肉,就很難識(shí)別了。屠宰之后,豬肉來(lái)自哪里,是否有機(jī)、是否生態(tài);消費(fèi)者根本無(wú)法識(shí)別。而豬肉本身也差異很大(不同部位的肉質(zhì)也不同,這也很難識(shí)別和管理);因此,生態(tài)與非生態(tài),很難分得出來(lái)。特別是,我們每天要銷售3萬(wàn)頭,(1000萬(wàn)頭,一年應(yīng)該可以收入20億元),甚至更多(10萬(wàn)頭)。而如何讓人們相信,真的會(huì)有幾百萬(wàn)頭,甚至上千萬(wàn)頭“有機(jī)豬”或者“生態(tài)豬”就成了關(guān)鍵。(如果相信有幾百萬(wàn)頭,甚至上千萬(wàn)頭“有機(jī)豬”或者“生態(tài)豬”,消費(fèi)者就無(wú)需知道屠宰之后的豬肉來(lái)自哪里、是否有機(jī)、是否生態(tài)。而包裝上面全部有編碼,通過(guò)這些編碼,消費(fèi)者只要知道這塊肉出自豬的什么部位,就可以了。至于這頭豬出自哪個(gè)豬欄,它的父親、母親是誰(shuí)。因?yàn)樯厦娲蛄司幋a,是可以追溯到它的父母代,但消費(fèi)者根本無(wú)意關(guān)心。特別是我們?cè)诋a(chǎn)品檢疫方面。不僅檢驗(yàn):1. 有無(wú)藥品殘留,2. 有無(wú)抗生素殘留,3. 有無(wú)重金屬殘留;還加入肝臟、毛發(fā)、蹄甲多重檢查、多重控制)。
問(wèn)題是:我們有3000萬(wàn)頭種苗嗎?由“什么是真正的‘生態(tài)豬’(有機(jī)豬)養(yǎng)殖”可以知道,有機(jī)豬或者生態(tài)豬不是某一品種。也不可能是某一純種豬(若某一品種就是生態(tài)豬,國(guó)家早就明確保護(hù)了,某些特色土豬,無(wú)非是以較少、特色來(lái)提高價(jià)格)。而目前國(guó)內(nèi)還沒(méi)有轉(zhuǎn)基因的豬。所以,只要是真正生態(tài)養(yǎng)殖,任何品種的豬,都可以養(yǎng)成有機(jī)豬(即生態(tài)豬)。
而是不是“有機(jī)豬”(即生態(tài)豬),國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)關(guān)鍵在于屠宰時(shí)的檢驗(yàn):必須具備三點(diǎn):無(wú)藥品殘留、無(wú)抗生素殘留、無(wú)重金屬殘留。至于是不是平時(shí)是否喂飼了抗生素、在那里飼養(yǎng),以及喂了什么料,并不檢驗(yàn)。然而,我們卻要證明我們的3萬(wàn)個(gè)養(yǎng)殖戶,在飼喂過(guò)程中,無(wú)需使用抗生素(連抗生素都不需要,當(dāng)然是真正的生態(tài))。所以,我們有六個(gè)方面證明:我們確實(shí)是無(wú)需使用抗生素,確實(shí)是在養(yǎng)有機(jī)豬(生態(tài)豬):
.    生態(tài)圈舍(全封閉隔絕不潔空氣,24小時(shí)不間斷滅菌、豬只在圈消毒)、
.    生態(tài)種苗(不帶潛伏疫菌)、
.    生態(tài)乳豬料(無(wú)抗生素不說(shuō),25天斷奶重20-25斤,后期無(wú)需用藥)、
.    生態(tài)中大豬料(一年四季不間斷加喂10-20%青飼料)、
.    生態(tài)管理(動(dòng)物福利)、
.    生態(tài)屠宰(避免屠宰應(yīng)激)。
當(dāng)然,這六個(gè)方面不是簡(jiǎn)單的說(shuō)說(shuō)而已,而是要有全面的視頻作為證據(jù)的,也就是說(shuō),每一“有機(jī)豬肉”或者“生態(tài)冷鮮肉”專賣(mài)店,都有視頻循環(huán)播放。而這其中的關(guān)鍵是:如何讓人們相信,真的會(huì)有幾百萬(wàn)頭,甚至上千萬(wàn)頭“有機(jī)豬”或者“生態(tài)豬”。那就是,利用“公司加農(nóng)戶”的擔(dān)保型養(yǎng)殖模式。大力發(fā)展的有機(jī)豬養(yǎng)殖戶。當(dāng)然這不是什么難事,因?yàn)楣静粌H高0.5元負(fù)責(zé)回收(“嚴(yán)格按規(guī)定”飼養(yǎng)的產(chǎn)品:)生豬,而且養(yǎng)殖戶沒(méi)有任何風(fēng)險(xiǎn)(只賺不賠)。只不過(guò)“生態(tài)豬肉”(25-30/斤)的大批量(幾千萬(wàn)頭)推銷,并不簡(jiǎn)單,這要從十五個(gè)方面著手。
也就是說(shuō),我們可以全面證明,養(yǎng)殖戶飼養(yǎng)的全部都是有機(jī)豬。
那么,怎樣才能把每天3萬(wàn)頭、甚至10萬(wàn)頭的有機(jī)豬肉銷售出去?難在最開(kāi)始的階段。(廣告做早了,沒(méi)有有機(jī)豬生產(chǎn);大批上市了,價(jià)格太低,人們不信,價(jià)格太高,銷不出去,公司的承諾無(wú)法兌現(xiàn))所以,今年下半年公司推出10-20萬(wàn)頭(生態(tài)圈舍足以證明) .采用“冰鮮肉”(180天)的方式(都是包裝好的)搶灘春節(jié)市場(chǎng)。當(dāng)然,包裝上面全部有編碼,通過(guò)這些編碼,就知道這塊肉出自哪頭豬的什么部位,包括這頭豬出自哪個(gè)豬欄,它的父親、母親是誰(shuí)。也就是可以追溯到它的父母代,因?yàn)樯厦娲蛄司幋a;在產(chǎn)品檢疫方面。加入肝臟、毛發(fā)、蹄甲多重檢查、多重控制。
真正的生態(tài)豬養(yǎng)殖過(guò)程,(放下產(chǎn)業(yè)鏈先不說(shuō))是我們把仔豬、獸藥、添加劑、乳豬料、中大豬料,甚至養(yǎng)豬設(shè)備等等,用回收產(chǎn)品的方式,打包銷售給養(yǎng)殖戶。這其中,我只是用制造需求的方法,制造了一個(gè)全新的生態(tài)豬概念(非傳統(tǒng)意義上的所謂生態(tài)豬或所謂有機(jī)豬),也就是說(shuō)我們用生態(tài)豬舍,來(lái)實(shí)現(xiàn)生態(tài)豬肉的生產(chǎn)、銷售(否則就不是生態(tài)的)
而就這個(gè)概念來(lái)說(shuō),相對(duì)于養(yǎng)殖戶,我們的訴求重點(diǎn),放在不死豬(安全)、保賺錢(qián)上。具體采用六和(公司加農(nóng)戶)的合同承諾,和雙胞胎(稱重示范)的賺錢(qián)示范法(樹(shù)榜樣),來(lái)快速發(fā)展養(yǎng)殖戶。相對(duì)于生態(tài)肉消費(fèi)者,訴求重點(diǎn)放在:1.否定目前以及不太久的將來(lái)的所有有機(jī)豬、生態(tài)豬生產(chǎn)(他們的確不是);2.六個(gè)月之內(nèi),完成全新的生態(tài)豬概念的宣傳普及。具體的,首先要在中央二臺(tái)做一個(gè)或幾個(gè)巧妙的宣傳片。用對(duì)比的方式,從品種、設(shè)備、管理、飼料,到防疫、消毒、屠宰、檢驗(yàn),甚至細(xì)化到頂棚、墻壁、糞槽、飲水。一項(xiàng)一項(xiàng)進(jìn)行對(duì)比。
比如說(shuō),生態(tài)養(yǎng)豬的橡膠地板,與水泥地面、漏縫地板、發(fā)酵床、野地放養(yǎng)進(jìn)行對(duì)比,更衛(wèi)生、更生態(tài)(不留死角、容易沖洗、隔涼隔熱)。
再比如說(shuō),生態(tài)養(yǎng)豬的生態(tài)料槽,與現(xiàn)存的水泥料槽、無(wú)槽飼喂、懶漢料槽、干濕料槽、野外覓食相比較,更衛(wèi)生、更生態(tài)。
實(shí)際上,生態(tài)豬舍與現(xiàn)存的養(yǎng)豬方式,就設(shè)備、喂飼方式、飼料,以及消毒、屠宰檢驗(yàn)等等,生態(tài)與非生態(tài)是大大不同。再以柵欄為例,生態(tài)豬舍的柵欄,是相當(dāng)于不銹鋼光潔度的省錢(qián)柵欄(每平成本25元),它的表面不易結(jié)垢不算,特別是用蒸汽掛燙機(jī)進(jìn)行在圈消毒(絕不使用消毒藥物)消毒簡(jiǎn)單、徹底。不同于水泥隔墻、鋼筋柵欄等,污垢不易清理。
最為重要的,我們采用全封閉恒溫豬舍,就是區(qū)別于普通養(yǎng)豬、野外放養(yǎng)。實(shí)際上,無(wú)菌雖然是相對(duì)的,但就這相對(duì)無(wú)菌,比起豬肉的所謂的風(fēng)味,買(mǎi)有機(jī)豬肉生態(tài)豬肉的人,更看重的是無(wú)菌、安全。何況超級(jí)細(xì)菌的夸大宣傳(制造需求方法里的制造危機(jī))推廣價(jià)格不是太高的生態(tài)豬肉,真的不是太難。只是最初,我們先要推出天價(jià)香腸,每根360元(6斤)。就加工香腸的生態(tài)肉過(guò)多的脂肪,我們也要推出一種新的產(chǎn)品(不至于賠錢(qián))。
也就是說(shuō),上述方法,足以把1000萬(wàn)頭的生態(tài)豬肉,推銷出去。而我們的生態(tài)豬舍,絕不會(huì)使我們的生態(tài)豬,成為肉徒有虛名的宮廷胡蘿卜、宮廷白蘿卜,而是真正成為肉食品中的“拳頭”。
現(xiàn)在的問(wèn)題是:有人愿意投資養(yǎng)殖“有機(jī)豬”或者“生態(tài)豬”嗎?有人愿意放棄養(yǎng)殖普通豬,而來(lái)養(yǎng)殖“有機(jī)豬”或者“生態(tài)豬”嗎?
其實(shí),這本就不成為問(wèn)題的。因?yàn)?,同樣是養(yǎng)殖六個(gè)月,養(yǎng)殖“生態(tài)豬”,每頭豬比普通豬要多賣(mài)100元(高于市價(jià)0.5/斤回收),而且不必用藥(生態(tài)飼料),如果豬只死亡(30斤打有編號(hào)的耳標(biāo)),公司負(fù)擔(dān)200元,或者補(bǔ)貼20元入保險(xiǎn)。從而爭(zhēng)取十年之內(nèi),達(dá)到3000萬(wàn)頭的年屠宰量(每頭凈賺100元)
養(yǎng)豬1000萬(wàn)頭(母豬不計(jì)在內(nèi)),需要200萬(wàn)噸飼料,以千頭豬場(chǎng)計(jì),需要一萬(wàn)個(gè)。。有鑒于此,我們的目標(biāo)客戶分為六類。
1,
一萬(wàn)個(gè)百萬(wàn)富翁(富姐)孵化
新希望集團(tuán)的劉永好先生曾經(jīng)說(shuō)過(guò),飼料養(yǎng)豬,不死豬的前提下,一頭豬可以保證賺到100元。(目前是600-800元,)然而,養(yǎng)豬能夠保證不死嗎?
我們不妨作一假設(shè)。北京協(xié)和醫(yī)院的眼科手術(shù)室,若是用來(lái)養(yǎng)豬(做豬圈),就算全中國(guó)都在流行瘟疫(所有的,包括禽流感甚至非典),而這種豬圈養(yǎng)豬會(huì)死嗎?當(dāng)然不會(huì)。如果我們連向豬舍里輸送的空氣都經(jīng)過(guò)紫外線滅菌(等于15分鐘),我們還會(huì)害怕瘟疫、害怕死豬嗎??所以我們?cè)O(shè)計(jì)了一種模仿一百年前原始狀態(tài)下(實(shí)際就是沒(méi)有疫菌)的、全封閉的、低碳環(huán)保(不用動(dòng)力自然換空氣)的、恒溫(17-22℃)的“小生態(tài)豬舍”。(詳細(xì)見(jiàn)《最好的豬舍設(shè)計(jì)——小生態(tài)豬舍)。這種豬舍,若非種苗帶菌,是不會(huì)死豬的。而現(xiàn)在的問(wèn)題是:即使賺錢(qián),有錢(qián)人愿意養(yǎng)豬嗎?
其實(shí),養(yǎng)殖這個(gè)東西, 再好的料(金豆),沒(méi)有好的品種、好的圈舍、好的管理,養(yǎng)殖都是會(huì)失敗的。而養(yǎng)殖戶一旦賠了錢(qián),他還會(huì)相信飼料企業(yè)的料嗎?就算他“相信”,他還會(huì)有錢(qián)再養(yǎng)嘛?而這就需要一整套的“安全養(yǎng)殖方案”。實(shí)際是“安全的賺錢(qián)方案”
那么,什么是 “安全養(yǎng)殖方案”呢?它可以是一本”書(shū)”;可以說(shuō)是一本“安全養(yǎng)殖手冊(cè)”,實(shí)際是一整套的“安全養(yǎng)殖方案”。它包括:1.如何建“隔絕疫菌(包括外界“不潔空氣”)的安全豬舍”;2.如何買(mǎi)飼料企業(yè)提供的、由安全豬舍繁殖的較為安全的種豬;3.飼料企業(yè)如何提供 “無(wú)抗生素、不會(huì)對(duì)后期生長(zhǎng)產(chǎn)生抑制的母豬料、乳豬料(可以保證不是為人作嫁);4.如何讓養(yǎng)殖者知曉養(yǎng)豬賺錢(qián)的一百個(gè)細(xì)節(jié)性技術(shù)(細(xì)節(jié)決定成?。?/font>5.飼料企業(yè)建立一套快速的疾病快速的反應(yīng)機(jī)制(免費(fèi)的專家級(jí)遠(yuǎn)程防病、治病的網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)).
可以這樣總結(jié):(當(dāng)然下面都是比較而言)在國(guó)內(nèi)最先進(jìn)(最省錢(qián))、最安全的“生態(tài)豬舍”,用國(guó)內(nèi)最安全的“生態(tài)飼料”、最完善(技術(shù)細(xì)分)的“生態(tài)管理技術(shù)”,養(yǎng)殖國(guó)內(nèi)最安全的種豬、仔豬、育肥豬。而每頭豬只不過(guò)賺100元。年養(yǎng)千頭,年賺十萬(wàn)。特別是:我們養(yǎng)殖生態(tài)豬,每頭可以多賺100元。也就是說(shuō),五年可賺100萬(wàn)元(可以強(qiáng)制保險(xiǎn)),而花二十萬(wàn)走后門(mén)做公務(wù)員,年薪也就五萬(wàn)。
當(dāng)然,最初我們不可能就有一萬(wàn)人,也不可能都是一千頭的規(guī)模。但是,榜樣的力量是無(wú)窮的,一年穩(wěn)賺十萬(wàn)、甚至二十萬(wàn)的生態(tài)養(yǎng)豬,電視臺(tái)的好素材,我們完全可以免費(fèi)宣傳。第一年結(jié)束,我們發(fā)展規(guī)模戶1000個(gè),第二年我們就有150萬(wàn)頭的豬源。
其實(shí),我們也可以用擔(dān)保的方式:公司 十 飼料企業(yè) 十 擔(dān)保公司 十 農(nóng)戶,四方合作來(lái)發(fā)展養(yǎng)殖戶。
如果說(shuō),屠宰企業(yè)以及飼料企業(yè)在全國(guó)各地建10個(gè)“安全賺錢(qián)的養(yǎng)殖示范基地”(50頭母豬的)。免費(fèi)讓人從視頻到實(shí)地進(jìn)行細(xì)致地講解、示范。
表面上,我們是要讓人們來(lái)學(xué)習(xí)、體驗(yàn)生態(tài)豬養(yǎng)殖,介紹我們的小生態(tài)的安全豬舍設(shè)計(jì),提供廉價(jià)的豬舍建材(包括柵欄150-200一平)、更為科學(xué)的養(yǎng)豬設(shè)備。(因?yàn)楦赡男芯偷糜心男械膶S霉ぞ撸ぞ卟恢皇枪ぞ?,更是一系列的方法和?guī)則。它不僅解決的是“工欲善其事,必先利其器”、“手巧不如家什妙”的問(wèn)題,實(shí)際上卻是特定的知識(shí)和能力。而且好的工具既有行動(dòng)意義,也有指導(dǎo)意義;既能改善行為,又能武裝思維。工具用得好,就是特定使命和戰(zhàn)略的載體,就是價(jià)值觀、思維方式和行為方式——即文化的載體,并使看似抽象的戰(zhàn)略、文化等因素變得更真實(shí)、更親近、更可用。)
而實(shí)際上,我們是在讓人們極迅速地認(rèn)同“如此養(yǎng)豬不會(huì)死豬,肯定賺錢(qián)”。特別是,若干個(gè)人(實(shí)名實(shí)姓)賺到了錢(qián)的例證。逐漸動(dòng)員一萬(wàn)人養(yǎng)豬,就可以實(shí)現(xiàn)。
而我們不妨再作一假設(shè):如果有10個(gè)人做示范,而賺到了錢(qián),就會(huì)有100個(gè)跟風(fēng)學(xué)習(xí)的。梯級(jí)發(fā)展,發(fā)展一萬(wàn)個(gè)“百萬(wàn)富翁”不會(huì)太難。其實(shí),每年能夠安全地賺取10萬(wàn)元,會(huì)有許多人辭職,進(jìn)入養(yǎng)殖圈。如果養(yǎng)殖戶真的是人人賺大錢(qián)(比公務(wù)員賺的還多),而且“毫無(wú)風(fēng)險(xiǎn)總是賺錢(qián)”。結(jié)果就是:農(nóng)民、城里人,甚至碩士、博士,求您要養(yǎng)飼料企業(yè)的豬(雞鴨)。而技術(shù)人員要收費(fèi)才能幫人建豬(雞鴨)場(chǎng)。而這就是我說(shuō)的“賣(mài)服務(wù)”,也叫售前服務(wù)。而我們確確實(shí)實(shí)能夠滿足:“人們賺錢(qián)的需求”,特別是“人們安全地賺到一定(比銀行高就行)的錢(qián)”的需求。所以,我們說(shuō)真的“有需求”。當(dāng)然,我們還有下面的顧客群。
2,全國(guó)上萬(wàn)個(gè)300頭以上母豬的規(guī)模豬場(chǎng)
養(yǎng)豬1000萬(wàn)頭(母豬不計(jì)在內(nèi)),需要200萬(wàn)噸飼料,以千頭豬場(chǎng)計(jì),需要一萬(wàn)個(gè),然而,資金、場(chǎng)地、種豬。如何一蹴而就??不僅僅是“很難”對(duì)吧?(根本就不可能)可是,可但是,但可是,我們培養(yǎng)2000個(gè)豬場(chǎng)場(chǎng)長(zhǎng)就會(huì)簡(jiǎn)單許多許多,對(duì)吧?要知道,中國(guó)畜牧業(yè),最缺的就是“能讓投資人安全地賺到一定錢(qián)的豬場(chǎng)場(chǎng)長(zhǎng)、雞場(chǎng)場(chǎng)長(zhǎng)”,特別是科班出身的豬場(chǎng)技術(shù)場(chǎng)長(zhǎng)、雞場(chǎng)技術(shù)場(chǎng)長(zhǎng)。而他們,就是我們的臥底。
這些科班出身的豬場(chǎng)場(chǎng)長(zhǎng)、雞場(chǎng)場(chǎng)長(zhǎng),接受的是我們的“安全養(yǎng)殖理念”,而這套理念,需要:1改造或新建.安全的豬舍;2.購(gòu)買(mǎi)“最”安全的種苗;3.使用“最”為安全的母豬料、仔豬料,甚至全程料;也就是說(shuō),沒(méi)有這些,他們當(dāng)場(chǎng)長(zhǎng)就心里沒(méi)底.而養(yǎng)殖戶憑什么非得使用某一飼料企業(yè)的飼料?比如說(shuō)是新希望的而不是正大的。那就是:一種不可替代的產(chǎn)品:無(wú)抗乳豬料。而這是這些場(chǎng)長(zhǎng)的老本(丟不得)
而豬場(chǎng)場(chǎng)長(zhǎng)、雞場(chǎng)場(chǎng)長(zhǎng),是可以幾何級(jí)增長(zhǎng)的。(培養(yǎng)人當(dāng)技術(shù)場(chǎng)長(zhǎng),可以少發(fā)工資,而他們還認(rèn)真、努力、任勞任怨),特別是,他們?cè)诋?dāng)了幾年場(chǎng)長(zhǎng)后,會(huì)自籌資金養(yǎng)豬的。
3.農(nóng)村中的縣、鄉(xiāng)、村級(jí)領(lǐng)導(dǎo)
中國(guó)農(nóng)村的各級(jí)土皇帝,對(duì)于資源的霸占(“投資”),是有目共睹的(特別是礦產(chǎn)),而對(duì)于沒(méi)有資源的來(lái)說(shuō),資金會(huì)投向何處???投向何處更安全???當(dāng)然是安全養(yǎng)殖了。而任何飼料企業(yè),到某一縣域投資(飼料、種畜養(yǎng)殖)都是受歡迎的。而您的示范做得好(保證賺錢(qián))。就會(huì)有人投資的。
4.業(yè)務(wù)員中年薪十萬(wàn)的(3%
我們的業(yè)務(wù)人員,經(jīng)過(guò)幾年的潛移默化,投資養(yǎng)豬(飼料差價(jià)雇人)也會(huì)出現(xiàn)(錢(qián)多不咬手)。而我們也有獨(dú)特買(mǎi)通的宣傳方式。
5.有錢(qián)的農(nóng)民工
房?jī)r(jià)越來(lái)越高,物價(jià)越來(lái)越漲,競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈。有幾十萬(wàn)買(mǎi)不起廁所?;丶野踩B(yǎng)殖的好處凸顯。而我們的起步資金卻需要很少、技術(shù)支持前瞻。
6城市、城郊以及城市化運(yùn)作的動(dòng)遷戶
動(dòng)遷,發(fā)了財(cái)?shù)娜?,有許多許多,然而,受知識(shí)結(jié)構(gòu)的制約,有錢(qián)卻不知做什么。因此,養(yǎng)螞蟻、種靈芝;種楊樹(shù)、賣(mài)墓地,古玩古瓷老家具。他們都愿意投資。而這無(wú)非是為了賺錢(qián)嗎?!盁o(wú)技術(shù)養(yǎng)豬”就是我們的法寶。
實(shí)際上,我們的目標(biāo)客戶還有許多。而我們用示范法發(fā)展小規(guī)模養(yǎng)殖戶(夫妻或加一二雇工),十年時(shí)間,我們爭(zhēng)取培育10萬(wàn)個(gè)千頭以上的規(guī)模豬場(chǎng)。飼料銷售3000萬(wàn)噸。
需要強(qiáng)調(diào)一遍“生態(tài)豬的屠宰以及生態(tài)冷鮮肉的銷售”如果以每年1000萬(wàn)頭計(jì),年利潤(rùn)超過(guò)20億元。而飼料同質(zhì)化的今天,飼料精細(xì)化加工已經(jīng)勢(shì)在必行。誰(shuí)最先實(shí)行,誰(shuí)就是“希望第二”(當(dāng)年的劉氏兄妹)。而雨潤(rùn)只是宰豬,上市的結(jié)果是什么?!????!
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沙發(fā)
發(fā)表于 2011-7-27 17:28:20 | 只看該作者
學(xué)習(xí),樓主太用才了。
板凳
發(fā)表于 2011-7-27 22:33:55 | 只看該作者
不要講那麼多,趕快去做就對(duì)了..................

點(diǎn)評(píng)

我和您一起投入吧!!咱們一起加油!!給我個(gè)一百萬(wàn)就好, 明年我給你一百頭肉豬!!  發(fā)表于 2011-7-28 19:30
地毯
發(fā)表于 2011-7-28 00:47:05 | 只看該作者
(“不帶潛伏疫菌”) 是什么意思
5
發(fā)表于 2011-7-28 01:09:31 | 只看該作者
不要講那麼多,趕快去做就對(duì)了......原則上支持!
關(guān)鍵是錢(qián)??!找到很有錢(qián)的合伙人,恐怕路子做著做著就偏了;考慮跟政府合作,尋求當(dāng)?shù)卣闹С忠彩且粋€(gè)不錯(cuò)的辦法。
6
發(fā)表于 2011-7-28 09:21:24 | 只看該作者
愿樓主夢(mèng)想成真
7
發(fā)表于 2011-7-28 09:30:21 | 只看該作者
地球人都知道,這個(gè)很有錢(qián)途的。
8
發(fā)表于 2011-7-28 10:07:37 | 只看該作者
弄1000頭,自己先養(yǎng)養(yǎng)看

點(diǎn)評(píng)

個(gè)人推出生態(tài)豬,需要自設(shè)門(mén)店。屠宰檢驗(yàn)也不好辦。所以太少怕是不成。  發(fā)表于 2011-7-28 10:13
9
發(fā)表于 2011-7-28 11:01:16 | 只看該作者
當(dāng)前的中國(guó)很難啊。。。。。

點(diǎn)評(píng)

政府部門(mén)不做實(shí)事,還是不負(fù)責(zé)任?  發(fā)表于 2011-7-28 11:25
10
發(fā)表于 2011-7-28 22:04:15 | 只看該作者
樓主有才,學(xué)習(xí)了
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