為什么我們要在飼料中添加色氨酸？

大水牛

都知道添加賴氨酸、蛋氨酸，你知道為什么單添加這兩種效果并不明顯嗎?　　別急，且聽我慢慢道來!
　　首先，你知道谷物飼料中什么氨基酸最缺乏嗎?
　　呵呵，或許你已經(jīng)猜到了，不錯(cuò)，正是色氨酸最缺乏(關(guān)于此點(diǎn)，可以查找大學(xué)飼料課本中各種谷物中氨基酸的“含量表”)。由于谷物類原料中色氨酸含量少的可憐，甚至連做檢測都很難檢測出來(即使做檢測，沒有專業(yè)的測微技術(shù)，僅用普通法測得的值也是在誤差范圍內(nèi)，幾乎為零)，很多人認(rèn)為色氨酸用處不大，這也是很長一段時(shí)間動物營養(yǎng)學(xué)家們沒有發(fā)現(xiàn)色氨酸的價(jià)值的原因。
　　也正因?yàn)楣任镏猩彼嶙钊狈?，造成了氨基酸營養(yǎng)的不平衡，如此一來，其它氨基酸即使添加的再多動物也利用不了，所以，為了使各氨基酸的比例平衡，必須加入最缺乏的那種——色氨酸。你說價(jià)格太高？縱然價(jià)格再高，也得加；不加，對添加的其它氨基酸(如蛋氨酸、賴氨酸、蘇氨酸等)就是一種最大的浪費(fèi)。為什么老外的豬養(yǎng)的那么大那么好？就是他們懂得運(yùn)用氨基酸平衡的原理（開玩笑啦，^_^），這就是外資飼料企業(yè)為什么率先開啟色氨酸添加之門，爾后國內(nèi)先進(jìn)飼料企業(yè)競相仿效之理。
　　國內(nèi)普通飼料企業(yè)大都知道添加蛋氨酸、賴氨酸，較少知道添加蘇氨酸，至于色氨酸，因價(jià)格太高，都舍不得添加，甚至根本就不知道色氨酸，所以這些飼料企業(yè)生產(chǎn)的飼料功效不太明顯，這也導(dǎo)致養(yǎng)殖戶誰家的飼料用來用去都那么回事，沒啥兩樣。其實(shí)，任何一種氨基酸缺乏，其它氨基酸再多也沒用，要知道，合成蛋白質(zhì)所需的氨基酸動物是按比例進(jìn)行生物利用的，缺乏某一種(尤其是動物不能通過自身轉(zhuǎn)化合成的八種必需氨基酸)必需氨基酸，其它如蛋氨酸、賴氨酸再多，動物也合成不了蛋白質(zhì)。
　　知道加賴氨酸、蛋氨酸和蘇氨酸，卻不知道加色氨酸，或知道了卻舍不得添加色氨酸，這是很浪費(fèi)而又很無效的。
　　這就是我們添加色氨酸的最根本原因。

huangjianwu

飼料中大部分是植物性原料，植物性原料中最缺少的就是色氨酸，為平衡氨基酸，就要添加

wangbo234

現(xiàn)在越來越多的飼料企業(yè)開始注意到色氨酸的重要性了，而且隨著國內(nèi)色氨酸企業(yè)的逐步完善，色氨酸的的價(jià)格已經(jīng)平穩(wěn)下來了。

tingfengtalang

現(xiàn)在色氨酸大概多少錢，誰家的產(chǎn)品比較好？

許嵩

添加量也不大，成本不會增加很多?。?img src="static/image/smiley/default/shocked.gif" smilieid="6" border="0" alt="" />
主要是看效果，是不是真正的平衡了氨基酸。

wscakr

目前市面上主要的競爭廠家是法國味之素和韓國希杰的產(chǎn)品，兩者都是純進(jìn)口的產(chǎn)品，質(zhì)量應(yīng)該是有保證的，但是味之素因?yàn)槭巧彼岬睦洗蟾?，價(jià)格比希杰色氨酸大概高出30元左右。PS：不建議用沒有批文的10%的預(yù)混劑，兩者的生產(chǎn)工藝不一樣。

1122fox

為的就是要平衡營養(yǎng)

DoneAgain

但是叫好不叫座的唯一原因是價(jià)格

szsrlx

又學(xué)了點(diǎn)知識

gliang521

wscakr 發(fā)表于 2012-6-1 10:40
目前市面上主要的競爭廠家是法國味之素和韓國希杰的產(chǎn)品，兩者都是純進(jìn)口的產(chǎn)品，質(zhì)量應(yīng)該是有保證的，但是 ...

味之素是日本的吧！