凝結(jié)芽胞桿菌與其它同類菌的優(yōu)劣勢(shì)?

zhengyan123 · 發(fā)表于 2011-9-3 10:31:37

凝結(jié)芽胞桿菌與地衣芽胞和枯草芽胞三者之間的優(yōu)劣勢(shì)在哪?

saturnbio · 發(fā)表于 2011-9-4 00:01:12

請(qǐng)注意，這里是酶制劑專區(qū)：

枯草：專性好氧產(chǎn)物復(fù)雜但不產(chǎn)乳酸、乙酸定植期2天  胃內(nèi)不能活化  間接整腸  不能利用5碳糖
地衣：兼性好氧產(chǎn)物復(fù)雜但不產(chǎn)乳酸、乙酸定植期2天  胃內(nèi)不能活化  間接整腸  不能利用5碳糖
凝結(jié)：兼性厭氧產(chǎn)乳酸、乙酸、凝結(jié)素等    定植期7天  胃內(nèi)活化       直接整腸  高效利用5碳糖
地衣、枯草等應(yīng)用多年，但鮮有其單獨(dú)的抑菌效果測(cè)試等，說(shuō)明其主要作用不在這方面，而以輔助有益菌工作為主。

zhengyan123 · 發(fā)表于 2011-9-5 09:16:52

謝謝!那么乳酸和乙酸的作用是什么?

saturnbio · 發(fā)表于 2011-9-5 22:48:40

那還用問(wèn)，抑菌，供能，降PH。

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