【國策解讀】豬價不聽總理的話

yzw-阿燕 · 發(fā)表于 2011-9-8 09:21:01

《經(jīng)濟通通訊社7日北京專電》在7月份的國務院常會會議上,溫總理說要避免豬肉價格過快上漲。當時,鮮豬肉的價格創(chuàng)出了歷史高點人民幣26.15元u公斤。當時有媒體以「總理10天3次過問豬肉價格」為題表明了政府對于豬肉價格快速上漲已經(jīng)開始擔憂。時隔近兩月,9月6日,商務部公布數(shù)據(jù)顯示,最近一周,鮮豬肉價格又創(chuàng)新高,達到人民幣26.22元u公斤。有人戲言,豬也不聽總理的話了。*一頭豬的價格形成*

一家早餐店的老板說,現(xiàn)在的豬肉包子里,大蔥占了一半多,沒辦法,豬肉太貴,就快成了大蔥豬肉包子了。在北京郊區(qū)的一家養(yǎng)豬場老板黃明說,他這里一年能有300多頭豬出產(chǎn),現(xiàn)在的利潤最好,一頭豬的利潤大概能到600多元人民幣左右。

黃明手里的豬并不是他自己飼養(yǎng)的,而是從豬農(nóng)手里買來的。他從豬農(nóng)手里以600多元人民幣的價格買一只10公斤的小豬仔,在之后的5個多月的時間里,黃明要花超過800多元人民幣的飼料來j養(yǎng)這只小豬仔直到它出欄成為成豬。此外,再加上水電費等,一頭豬出欄的價格在2000元人民幣左右,一頭豬利潤在600元人民幣左右。

此時,一頭成豬就形成了,但是離老百姓的餐桌還有一定的距離。

新發(fā)地市場是北京最大的蔬菜肉類批發(fā)市場,一位豬肉批發(fā)商說,今年的豬肉價格雖然漲的很兇,但是和往常豬農(nóng)主動打電話讓他去收購豬相比,最近這樣的電話少了很多,他還得主動打電話問豬農(nóng)賣不賣豬。

豬農(nóng)少的原因就是很多人對于豬肉的價格不看好,小豬仔收購的價格偏高。更重要的是,擔心疫病會增加。

豬肉批發(fā)商說,他從豬農(nóng)手里買來豬,然后再經(jīng)過加工處理,加上人員、交通等費用之后,批發(fā)到一公斤25元人民幣的話,一頭豬能賺6元錢人民幣。

此時,豬距離肉類菜市場還有一步之遙,但這時的價格仍然是25元人民幣。

北京朝陽區(qū)一家肉類菜市場,一位菜農(nóng)說,現(xiàn)在豬肉的價格是26.5元人民幣。之所以從25元元人民幣漲到29元元人民幣,是因為肉m的租金、管理費等費用加起來,每頭豬的利潤也就4元錢。*豬的信息不對稱*

有專家認為,由于養(yǎng)豬的人太少,決定了生豬價格必然會迅速反彈。因為豬肉的價格為供應量所決定。根據(jù)中國生豬預警網(wǎng)匯總的數(shù)據(jù),今年生豬供應量實際要比去年減少25%左右。

溫總理曾說,既要讓豬農(nóng)收益,也要讓城市居民能吃的起豬肉,但現(xiàn)在看來,一頭豬的價格在經(jīng)過幾次易主之后,普通老百姓覺得有些難以承受。實際上,在價格環(huán)節(jié),準確地說是在豬肉的市場供應中,政府雖然表態(tài)要穩(wěn)住價格,但并未盡到責任。值得注意的是,豬肉市場供求信息的不準確導致了價格波動。

這就像一個想租房的人在沒有中介提供的整體出租價格下,房主說多少錢就是多少。如果政府能夠在資訊中介的提供上調(diào)整市場的資訊,做到資訊對稱勢必會讓養(yǎng)豬的人多起來,買豬的人選擇多了,價格自然會下降。畢竟,想柯斷豬的生意絕非易事。

另外,各個相關部委,尤其是國家發(fā)改委不能只做資訊的收集和發(fā)布者,需要對豬的價格形成多做功課,充當一個稱職的管理者?！督?jīng)濟通通訊社研究員周小禾》

該貼已經(jīng)同步到 yzw-阿燕的微博