肥胖問題復(fù)雜　專家理論多多

小馬哥 · 發(fā)表于 2006-7-3 18:22:52

　?。ò屠璺ㄐ码姡┟绹鴮＜业难芯繄?bào)告指出，對抗肥胖癥不能局限于飲食和運(yùn)動量兩大因素，事實(shí)上，現(xiàn)代生活中有很多因素都可能導(dǎo)致超重，比如睡眠不足和使用空調(diào)。

　　世界衛(wèi)生組織去年警告，超重和過度肥胖的人多達(dá)10億，到了2015年可能會增加到15億。世衛(wèi)承認(rèn)造成人們肥胖的因素很多，但它強(qiáng)調(diào)的只是兩大因素，一是全球飲食習(xí)慣趨向更多熱量、脂肪、鹽和糖的攝取；另一是久坐的現(xiàn)代工作方式、交通上的便利，以及城市化的迅速發(fā)展，導(dǎo)致人們運(yùn)動量減少。

　　不過，有些人認(rèn)為這種片面的看法是危險(xiǎn)的。一組美國保健專家在《國際肥胖問題月刊》上提出告誡：不能把重點(diǎn)都放在運(yùn)動量減少和現(xiàn)代飲食方式“兩大”因素。他們研究報(bào)告列出誘發(fā)肥胖的其他因素包括使用空調(diào)，空調(diào)為人們營造了舒適的溫度區(qū)，超出這個溫度區(qū)，人們食欲就會下降。在美國裝有空調(diào)的家庭日益增加，可看作是肥胖人數(shù)增加的誘因。

　　專家另一個假定是睡眠不足擾亂了代謝系統(tǒng)，進(jìn)而刺激食欲。芝加哥大學(xué)研究員塔薩里指出，現(xiàn)代人“睡眠赤字”和40年前相比是每晚約兩小時。睡眠不足的人渴望攝取高卡路里糖分，身體的代謝作用和糖尿病病患類似。

　　其他的原因包括兩個胖人結(jié)婚，也可能把易肥胖的基因傳給下一代。不過，歐洲肥胖研究學(xué)會的專家利比指出，肥胖問題復(fù)雜，至關(guān)重要的還是攝取和消耗了多少熱量。

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