益生菌的生產(chǎn)方法

高晴

我是一個剛入門的人，了解到益生菌的生產(chǎn)方法有液體深層發(fā)酵法和固體表層發(fā)酵法。液體可以保證目標菌的純度和數(shù)量，而固體無法徹底消滅雜菌。但是液體法在離心等處理過程中會損失很多菌，而固體不會。不知道大家對這個說法有啥見解！