“生豬扶持補貼”和貓吃辣椒的故事

lyl · 發(fā)表于 2011-10-1 22:29:16

“四川人不怕辣，云南人辣不怕，湖南人怕不辣”，貓不是四川人也不是云南人更不是湖南人，所以不吃辣。那么，能不能讓貓也吃辣椒呢？
解決這個問題流傳著各種各樣的版本，其中有一個版本是：毛主席向周恩來和劉少奇提出一個問題：“你們怎么才能讓貓吃辣椒？”劉的辦法是把貓嘴撬開，把辣椒強行塞進貓嘴，毛認為太暴力否決這一辦法。周的辦法是把貓餓幾天，然后把辣椒裹在肉團里讓貓吃，毛也不贊成，認為有欺騙之嫌。毛提出的策略是，把辣椒粉擦在貓屁股上，貓感到很不舒服就會用嘴去舔，一舔感到很爽。這樣多次重復(fù)后貓就習(xí)慣吃辣椒了。
如果說中國養(yǎng)豬農(nóng)民是貓，哪么就經(jīng)歷過被吃辣椒的往事。
計劃經(jīng)濟時代，解決中國人吃便宜肉的辦法是行政強制：每個農(nóng)戶一年必交一頭派購豬，政府按平價收購，再把豬肉按平價供應(yīng)給市民。這無異于把辣椒強行塞進貓嘴，長期下去必然會引起養(yǎng)豬農(nóng)民的強烈不滿，更不要說養(yǎng)豬業(yè)的發(fā)展了。以至在那個年代吃肉成為十分奢侈的享受。
改革開放后，管理者意識到這種對農(nóng)民盤剝的辦法是行不通的，于是交給市場。但市場自有它固有的規(guī)律，在上廁所收費也幾十倍上漲的情況下，不斷壓制豬肉價上漲勢必造成養(yǎng)豬農(nóng)民奄奄一息，后勁全無。以至2006年一場豬災(zāi)，曾讓養(yǎng)豬業(yè)一蹶不振，造成07年豬肉供應(yīng)一度緊張的狀況。為平息民怨，我們敬愛的溫總理繼承了周總理讓貓吃辣椒的辦法。饑不擇食的“貓”們在“讓市民吃得起肉，讓養(yǎng)豬農(nóng)民能賺到錢”的召喚下，在“養(yǎng)豬補貼”這個裹著辣椒的肉團的誘惑下，大批“規(guī)模豬場”拔地而起。只可惜吃下肉團辣椒的貓們很多腸胃并不適應(yīng)，拉肚子的大有“貓”在。
2010年以來，適逢一輪世界性的通貨膨脹勢不可擋，在什么都漲，只有肉價不漲的大背景下，我們的政府不再發(fā)放有辣椒或沒辣椒的肉團。更有甚者，在豬農(nóng)大幅虧損的情況下，為了控制CPI的上漲勢頭，不惜犧牲豬農(nóng)利益，仍然用所謂“儲備肉”大肆打壓豬價。于是乎，不少“拉肚貓”終于難逃面臨死亡的命運。
豬肉不再供過于求，價格就會自然回歸,這是最基本的市場常識?？晌覀兊摹熬ⅰ眰儏s忽視了這種常識。在即使沒有超過整體價格水平上漲幅度的情況下，相對于前期超低的豬價，當(dāng)前豬價略顯有點“瘋漲”表象。于是，部分“社會責(zé)任感”強烈的“精英”們坐不住了，“為民請命”的抱怨之聲時有所聞。不過，這次不管是普通民眾還是管理階層，大多數(shù)人比07年要理性得多。07年帶頭起哄“調(diào)控”的商務(wù)部，它的發(fā)言人姚堅不久前就曾表示要“讓市場自行調(diào)節(jié)”。
不知管理層是為了表示“親民”姿態(tài)還是為造成豬價有點“瘋漲”表象的前因推卸責(zé)任，生豬補貼這個肉團又被擺上了供桌。至于這次的肉團是否裹著辣椒，或者刺激“貓”們的辣椒是準備擦到貓的哪個部位，我們暫時還一無所知，但民眾的反應(yīng)卻顯得有點意外的冷淡，不少有識之士都評價這種補貼并非保持豬價平穩(wěn)的一劑良藥。
豬農(nóng)的反應(yīng)更令人意外，除少數(shù)擁有權(quán)力資源的業(yè)內(nèi)人士備感歡欣鼓舞外，并沒讓普通豬農(nóng)產(chǎn)生亢奮情緒，市場表現(xiàn)就是明證：政策一宣布，生豬價格就應(yīng)聲下跌（當(dāng)然不排除價格自然整理的因素）；種豬場訂單也沒有因這一政策重出江湖而增加；仔豬價格更是在這一輪價格上漲過程中首次下跌；這些現(xiàn)象說明豬農(nóng)心態(tài)更多的是趨于謹慎，辣不怕的終于被辣怕了。讓人欣慰的是豬農(nóng)們雖然沒有很多的知識，但他們終于有了些常識。
老豬倌
2011、7、19日凌晨