秋天到了，青貯飼料要抓緊。牛羊養(yǎng)殖秸稈發(fā)酵樣樣少不了

zsg606 · 發(fā)表于 2011-10-11 13:48:59

玉米秸稈青貯飼料實用操作指南

玉米秸稈青貯飼料的調(diào)制技術(shù)如下：

一. 青貯場地和青貯容器

1. 青貯場地的選擇。應(yīng)選在地勢高燥，排水容易，地下水位低，取用方便的地方。

2. 青貯容器的選擇。青貯容器種類很多，有青貯塔、青貯壕(大型養(yǎng)殖場多采用)、青貯窖(有長窖、圓窖)、水泥池(地下、半地下)、青貯袋以及青貯窖袋等。農(nóng)戶采用圓形窖和窖袋這兩種青貯容器為好。

3. 青貯容器的處理。圓形青貯窖一般為深3米，上徑為2米，下徑1.5米，窖面刨光，暴曬兩日后方可起用，或按塑料袋大小，挖一略小于袋的圓形窖，刨光壁面，曬干后備用。

二. 青貯料的裝填

1. 收運。將收獲籽實后挖倒的玉米稈及時運到青貯窖房，收運的時間越短越好，這樣既可保持原料中較多養(yǎng)分，又能防止水分過多流失。

2. 切裝。將窖房玉米秸切碎約2-3厘米長，在窖底先鋪一層20厘米厚的干麥草，把切碎的玉米秸裝入窖內(nèi)，邊切、邊裝、邊踏實。特別是窖的周邊，更應(yīng)注意踏實，直到裝的高出窖面20~30厘米為止。

3. 封窖。窖裝滿后，上面覆蓋一層塑料布，布上蓋30多厘米厚的土層，密封。窖周挖好排水溝。

三. 青貯飼料的成熟

1. 青貯窖的維護。隨著青貯的成熟及土層壓力，窖內(nèi)青貯料會慢慢下沉，土層上會出現(xiàn)裂縫，出現(xiàn)露氣，如遇雨天，雨水會從縫隙滲入，使青貯料敗壞。有時因裝窖內(nèi)踩踏不實，時間稍長，青貯窖會出現(xiàn)窖面低于地面，雨天會積水。因此，要隨時觀察青貯窖，發(fā)現(xiàn)裂縫或下沉，要及時覆土，以保證青貯成功。

2. 成熟。裝好的青貯料，在細(xì)菌的作用下，進行發(fā)酵，玉米秸青貯一般需1.5-2個月時間，發(fā)酵成熟。

四. 青貯飼料的啟用

1. 啟封。青貯料成熟后，就可啟封飼用。圓形窖應(yīng)從上面啟封，側(cè)面取用，深度約40厘米，上面一層用完后，再取用第二層。長形窖應(yīng)從一頭側(cè)面啟封。每次取用一日料。取完料后，應(yīng)用草簾等物蓋嚴(yán)，清理窖周廢料。

2. 飼用。開始喂青貯料量要由少到多，使畜禽逐步適應(yīng)。霉變飼料不能飼喂。喂量視家畜種類、年齡、體重、生理狀況而定。孕畜應(yīng)少喂。

五. 青貯飼料品質(zhì)檢測

1. 青貯飼料品質(zhì)評定生產(chǎn)中常用直觀的方法，即觀其色、聞其味和感其質(zhì)。

2. 顏色。優(yōu)良的青貯料顏色呈青綠或黃綠，有光澤，近于原色。中等品質(zhì)的青貯料顏色呈黃褐或暗褐色。劣等品質(zhì)青貯料呈黑色、褐色或墨綠色。

3. 氣味。優(yōu)良青貯料具有芳香酸味。中等品質(zhì)青貯料香味淡或刺鼻酸。劣等青貯料為霉味、刺鼻腐臭味。

4. 質(zhì)地與結(jié)構(gòu)。優(yōu)良青貯料柔軟，易分離，濕潤，緊密，莖葉花保持原狀。中等品質(zhì)青貯料柔軟，水分多，莖葉花部分保持原狀。劣等青貯料呈黏塊，污泥狀，無結(jié)構(gòu)。

六. 青貯飼料制作成敗的關(guān)鍵

1. 原料要有一定的含水量。一般制作青貯的原料水分含量應(yīng)保持在65%~75%,低于或高于這個含水量，均不易青貯。水分高了要加糠吸水，水分低了要加水。

2. 原料要有一定的糖分含量。一般要求原料含糖量不得低于1%~1.5%。