第二屆蛋白源大會圓滿落幕！

盼盼

　　聚焦新觀點(diǎn) 解讀新動向

　　——2012第二屆飼料蛋白源應(yīng)用新技術(shù)研討會暨蛋白源大會盛大開幕

　　《新飼料》雜志/霍艷軍

　　自古“天下財(cái)富出于東南，而金陵為其會”，南京是中國四大古都之一，曾作為十朝都會，歷史悠久，文化底蘊(yùn)深厚。2012年5月，全球第三、亞洲最大的畜牧業(yè)展會——中國畜牧業(yè)展覽會重回南京，并必將在中國畜牧業(yè)發(fā)展歷程中留下濃墨重彩的一筆。

　　作為中國畜牧業(yè)展覽會活動周主題活動之一——2012第二屆飼料蛋白源應(yīng)用新技術(shù)研討會暨蛋白源大會如約來到古都南京，于5月17日在白宮大酒店拉開帷幕。此次盛會由中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院飼料研究所《飼料與畜牧•新飼料》雜志、華牧先行網(wǎng)主辦，上海杰隆生物制品股份有限公司特別聯(lián)辦，北京金泰得生物科技股份有限公司、浙江科峰生物技術(shù)有限公司聯(lián)辦、山東寶來利來生物工程股份有限公司協(xié)辦，眾多行業(yè)媒體傾情相助，大會吸引了300多位來自全國畜牧行業(yè)技術(shù)精英出席。

　　大會開幕式由新飼料雜志社外聯(lián)部主任王文娟主持。大會蒞臨嘉賓有：中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院飼料研究所副所長、《新飼料》雜志主編齊廣海博士，江蘇省飼料工業(yè)協(xié)會秘書長嚴(yán)建剛先生;主講嘉賓有：中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院飼料研究所王建華研究員，華中農(nóng)業(yè)大學(xué)生命科技學(xué)院梁運(yùn)祥教授，浙江大學(xué)動物科技學(xué)院陳安國教授，上海交通大學(xué)成國祥教授，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所張鐵鷹博士，美國動物蛋白及油脂協(xié)會亞太區(qū)技術(shù)顧問趙建明研究員，山東農(nóng)業(yè)大學(xué)高級客座講師王靜博士;與會嘉賓有北京金泰得生物科技股份有限公司總經(jīng)理雷紅升先生，浙江科峰生物技術(shù)有限公司總經(jīng)理章亭洲博士，山東寶來利來生物工程股份有限公司副總裁盛永杰先生，雙胞胎股份有限公司董事長鮑洪星先生，上海杰隆生物制品股份有限公司營銷總監(jiān)陳國輝先生，北京金泰得生物科技股份有限公司技術(shù)經(jīng)理方莉玉女士，《新飼料》雜志社社長王湘黔先生、副社長王泰偉先生。
　　中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院飼料研究所副所長、《新飼料》雜志主編齊廣海博士、江蘇省飼料工業(yè)協(xié)會秘書長嚴(yán)建剛先生在開幕式上分別作了精彩致辭。




　　大會主題報(bào)告精彩紛呈，內(nèi)容囊括動、植物蛋白源、微生物蛋白源資源開發(fā)與利用，涉及發(fā)酵豆粕國家標(biāo)準(zhǔn)制定、發(fā)酵動物副產(chǎn)品、酵母生物飼料、小肽、發(fā)酵菌種篩選等等。
　　首先，大會組委會邀請了中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院飼料研究所王建華研究員解讀即將實(shí)施的發(fā)酵豆粕國家標(biāo)準(zhǔn)，闡述了發(fā)酵豆粕國家標(biāo)準(zhǔn)的制定、發(fā)酵豆粕致敏源分子檢測，并與代表分享了科研工作中的諸多體會。
　　梁運(yùn)祥教授與大家分享了《發(fā)酵豆粕品質(zhì)檢測方法適應(yīng)性》，從原料組成分析、大都抗原的分解、大都低聚糖的檢測、大豆多肽分析、其他檢測指標(biāo)五個(gè)方面闡明發(fā)酵豆粕是一種優(yōu)質(zhì)飼料蛋白源，養(yǎng)殖效果得到廣泛認(rèn)可，但其鑒別和分析方法仍不完善，仍需明確方法適用性。
　　成國祥教授報(bào)告了《三階段全面提高豬免疫力》的途徑。成教授認(rèn)為我國斷奶仔豬成活率低的影響因素很多，歸根到底是免疫力出了問題。通過三階段補(bǔ)充活性肽全面提高仔豬被動免疫和豬免疫力。
　　趙建明研究員為與會代表帶來報(bào)告《煉得動物蛋白的營養(yǎng)及應(yīng)用技術(shù)研究進(jìn)展》，詳細(xì)介紹了與動物蛋白相關(guān)的營養(yǎng)學(xué)研究最新進(jìn)展、動物蛋白的營養(yǎng)成分和抗?fàn)I養(yǎng)因素研究進(jìn)展、動物蛋白及油脂產(chǎn)品的全球市場分析、美國非反芻動物產(chǎn)品在華的介紹。




　　陳安國教授的報(bào)告題目為《仔豬腸道營養(yǎng)調(diào)節(jié)肽的研究進(jìn)展》，詳細(xì)介紹了仔豬早期斷奶腸道的功能不健全，飼喂不同蛋白源小肽對仔豬腸道營養(yǎng)調(diào)節(jié)效果與機(jī)理，提出早期斷奶綜合癥的新思路。
　　張鐵鷹博士報(bào)告了《角蛋白降解菌的分離、鑒定及其角蛋白降解機(jī)制的研究》，闡述了畜禽下腳料主要成分角蛋白的開發(fā)與利用。重點(diǎn)闡述了角蛋白降解菌的分離、篩選和鑒定，并對角蛋白降解機(jī)制進(jìn)行研究。
　　王靜博士做了《發(fā)酵蛋白源的應(yīng)用與研究》，王博士與參會代表分享菌種篩選、發(fā)酵蛋白源的應(yīng)用等方向，并對篩選菌種的發(fā)酵工藝和特性進(jìn)行介紹。
　　主題報(bào)告結(jié)束后，主講專家和企業(yè)技術(shù)負(fù)責(zé)人共同坐鎮(zhèn)互動論壇，為與會代表答疑解惑，指點(diǎn)迷津?；诱搲尚嘛暳想s志社外聯(lián)部副主任孫琦峰主持，出席嘉賓有：王建華研究員、成國祥教授、張鐵鷹副研究員、章亭洲博士、方莉玉經(jīng)理、賈朋輝工程師。




　　互動論壇討論了發(fā)酵豆粕的定位、發(fā)酵豆粕的市場容量、致敏源檢測、血漿蛋白粉在養(yǎng)殖中應(yīng)用、水解血球粉新產(chǎn)品開發(fā)方向、動物副產(chǎn)品資源開發(fā)、菌種篩選等等行業(yè)焦點(diǎn)問題，討論氛圍熱烈。
　　會后，大會組委會準(zhǔn)備了答謝晚宴。大會組委會衷心感謝大家的支持!期待更多的致力于蛋白源研發(fā)與生產(chǎn)的單位能參與到這個(gè)交流平臺，共同為畜牧業(yè)健康、高效、安全發(fā)展而努力。讓我們共同期待2014年第三屆蛋白源大會隆重召開!
　　欲交流或詳細(xì)了解此次盛會，請咨詢010-62123852，newfeed@caas.net.cn，QQ群214199872。