教槽料配方師忽視了核苷酸?

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　　業(yè)界認(rèn)為，選擇難題和價(jià)格不菲是核苷酸廣泛進(jìn)入教槽料的門(mén)檻。
　　南方農(nóng)村報(bào)訊 (記者孫亮)“許多配方師在設(shè)計(jì)教槽料配方時(shí)，考慮了仔豬常規(guī)的營(yíng)養(yǎng)需求，但卻往往忽視一些功能性的特殊原料，比如核苷酸，”6月14日，在廣州召開(kāi)的2012首屆國(guó)內(nèi)外教槽料發(fā)展高峰論壇上，奧特奇公司咨詢(xún)顧問(wèn)蓋瑞博士(Gary Boyett)如是說(shuō)。教槽料產(chǎn)品的配方設(shè)計(jì)以及乳仔豬營(yíng)養(yǎng)成了來(lái)自全國(guó)各地的500名與會(huì)人士關(guān)注的熱點(diǎn)問(wèn)題。
　　蓋瑞博士介紹，核苷酸對(duì)幼齡動(dòng)物的生長(zhǎng)發(fā)育以及免疫都有很好的促進(jìn)作用。不少配方師注意到一個(gè)現(xiàn)象，在嬰兒的奶粉中，高檔的奶粉品牌同樣會(huì)有相當(dāng)高比例的核苷酸添加量。不少學(xué)者認(rèn)為，任何動(dòng)物在快速生長(zhǎng)期、應(yīng)激期、免疫妥協(xié)期、能量攝入低的時(shí)候，對(duì)核苷酸的需要量都會(huì)增加。而仔豬的斷奶階段正好處在這四個(gè)時(shí)期的交叉期，同時(shí)具備這四個(gè)時(shí)期的特點(diǎn)，因此對(duì)核苷酸的需要顯得更為突出。
　　一般來(lái)說(shuō)，飼料中的核苷酸含量并不在飼料的常規(guī)分析之列，而常規(guī)的飼料原料雖然含有核苷酸，但并不能滿(mǎn)足動(dòng)物的需求。目前市場(chǎng)上有不少乳仔豬用核苷酸類(lèi)產(chǎn)品，如何選擇卻成了令配方師頭痛的問(wèn)題。6月14日，在會(huì)議現(xiàn)場(chǎng)，既從事養(yǎng)豬又從事飼料生產(chǎn)的老板胡壽樂(lè)調(diào)侃，“今天參會(huì)的也有不少經(jīng)營(yíng)這一類(lèi)產(chǎn)品的添加劑供應(yīng)商，具體怎么用、怎么選擇適合自己的產(chǎn)品，只有他們最清楚?！?br /> 　　雖然價(jià)格只有20元/公斤左右，但核苷酸在教槽料中的成本卻不菲。河南碧云天飼料有限公司是當(dāng)?shù)氐那捌诹稀靶滦恪?，公司總?jīng)理閆軍也作為嘉賓參加了會(huì)議。他告訴南方農(nóng)村報(bào)記者，這類(lèi)產(chǎn)品在前期料中用量比較大，一般在10kg-15kg/噸飼料，甚至有部分廠(chǎng)家添加量在20kg/噸飼料中。
　　蓋瑞博士認(rèn)為，正因?yàn)檫x擇和價(jià)格等問(wèn)題的存在，核苷酸仍未得到廣大教槽料配方師的重視。
　　蓋瑞博士還建議，在選用原料時(shí)不可過(guò)分單一和模式化，應(yīng)放開(kāi)思路，盡可能多地選擇原料品種，而非過(guò)于依賴(lài)添加劑，這樣才能滿(mǎn)足動(dòng)物一些主要的營(yíng)養(yǎng)需要。一線(xiàn)養(yǎng)殖的規(guī)模豬場(chǎng)，不僅要配備專(zhuān)門(mén)的獸醫(yī)，還更應(yīng)該有專(zhuān)業(yè)的營(yíng)養(yǎng)師，以便為場(chǎng)內(nèi)的豬群隨時(shí)提供良好的飼養(yǎng)和解決方案，而這正是當(dāng)前許多規(guī)模豬場(chǎng)忽視的。
　　在論壇上，還有專(zhuān)家認(rèn)為，目前的配方過(guò)于依賴(lài)各項(xiàng)飼料原料的表面指標(biāo)，并不重視其真正的品質(zhì)，比如，各種元素的組成、可消化吸收利用率等。目前各大教槽料企業(yè)的配方師在制作教槽料配方上出現(xiàn)了一定的同質(zhì)化。即使同一個(gè)配方師，在針對(duì)不同地區(qū)以及不同飼養(yǎng)水平的豬群配置飼料時(shí)也大多采用的是同一個(gè)配方。(來(lái)源于：南方農(nóng)村報(bào))