發(fā)酵飼料的兩種方法和發(fā)酵操作流程

豬老七

神眾EM益生菌發(fā)酵飼料作用機(jī)理
利用微生物---EM益生菌對(duì)飼料進(jìn)行發(fā)酵，提前能把飼料的中的營(yíng)養(yǎng)及早分離，EM益生菌在發(fā)酵過(guò)程中就把飼料的葡萄糖、蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)提前分解，在禽畜進(jìn)食之后很容易地吸收，提高飼料的吸收率，同時(shí)發(fā)酵飼料中有大量的益生菌存在，抑制飼料中的有害菌，在進(jìn)食之后加快吸收，減少消化道的疾病發(fā)生。同時(shí)在發(fā)酵飼料中可以大量加植物纖維，能把植物纖維轉(zhuǎn)化成容易吸收的植物蛋白，也能分解出來(lái)一部分營(yíng)養(yǎng)。降低飼料成本，提高經(jīng)濟(jì)效益，同時(shí)也達(dá)到防病治病的效果。
微生物發(fā)酵飼料需要什么菌？
一種是神眾EM益生菌原液；一種是神眾微生物飼料添加劑。下面是發(fā)酵一噸原料的具體方法：
利用神眾EM益生菌原液發(fā)酵飼料的方法
第一步：用5公斤的神眾EM原液加入到300公斤的井水中進(jìn)行稀釋，制作成稀釋液。
第二步：把第一步中得到的稀釋液加入到1噸的麩皮，豆柏、玉米粒中混合均勻，這樣的濕度能達(dá)到30%左右。
第三步：在發(fā)酵飼料過(guò)程中可以加30-40%的粗料（稻糠、木薯渣、粉渣、草粉、秸稈），來(lái)降低飼料成本。
第四步：然后堆積發(fā)酵，根據(jù)外界溫度適當(dāng)調(diào)節(jié)發(fā)酵時(shí)間的長(zhǎng)短，夏季溫度在30度左右2-3天，室溫在10度左右發(fā)酵10天，聞到有一種發(fā)酵味道及酸味就證明成功。
第五步：發(fā)酵完成之后，喂養(yǎng)的時(shí)候再添加4%的預(yù)混料，如果發(fā)較量多太多，建議發(fā)酵完成后用編織袋進(jìn)行分裝，可保存6個(gè)月。
利用神眾微生物飼料添加劑發(fā)酵飼料的方法：
直接拌料使用：育肥豬0.1-0.2%，仔豬、母豬、公豬、野豬0.2-0.5%，雞鴨鵝0.1--0.5%
發(fā)酵飼料的使用：第一：把一袋神眾EM飼料添加劑加入到1000公斤的（麥麩，豆粕，玉米，稻糠，木薯渣，粉渣，草粉，秸稈）等飼料原料中混合均勻，加水使?jié)穸冗_(dá)到30%左右。
第二：堆積起來(lái)用塑料布蓋緊，密封發(fā)酵，根據(jù)外界溫度適當(dāng)調(diào)節(jié)發(fā)酵時(shí)間的長(zhǎng)短，夏季溫度在30度左右2-3天，室溫在10度左右發(fā)酵10天，聞到有一種發(fā)酵味道和酸味就證明成功。
第三：在堆積發(fā)酵的時(shí)候要注意密封，混合均勻之后用大缸發(fā)酵比較好，或者堆積起來(lái)用塑料布蓋緊。
第四：溫度要控制好，溫度達(dá)到40度以上就可以進(jìn)行小袋分裝，分裝之后要密封好。
第五：喂養(yǎng)的時(shí)候再添加4%的預(yù)混料或者自己添加微量元素即可。
神眾EM益生菌發(fā)酵飼料時(shí)候注意事項(xiàng)：
1、在堆積發(fā)酵的時(shí)候要注意密封，混合均勻之后用大缸進(jìn)行發(fā)酵比較好，或者堆積起來(lái)用塑料布蓋緊。
2、里面的溫度要控制好，溫度達(dá)到40度以上就可以進(jìn)行小袋分裝，分裝之后還要密封好。
3、濕度不亦過(guò)大，濕度過(guò)大發(fā)酵時(shí)間長(zhǎng)容易發(fā)酸。
4、在發(fā)酵飼料的過(guò)程中精料（麩皮、豆柏、玉米粒）不要低于60%。粗料（稻糠、木薯渣、粉渣）不高于40%。這樣能夠保證發(fā)酵飼料的營(yíng)養(yǎng)成分。
神眾em菌成分：由光合菌,乳酸菌,酵母菌,醋酸菌,雙歧桿菌,放線菌,芽孢桿菌7大類微生物中的10屬80種有益微生物復(fù)合而成 有效活菌數(shù)≥200億cfu/ml（%）可廣泛運(yùn)用于家畜、家禽、水產(chǎn)、環(huán)保、除臭、保健及蟲類養(yǎng)殖領(lǐng)域。
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神眾EM益生菌發(fā)酵秸稈飼料原理：
利用EM益生菌發(fā)酵秸稈飼料的原理是利用高活性微生物菌劑，主要有霉菌、酵母及細(xì)菌的一些類群，其一是利用霉菌分泌多種酶類，同時(shí)將飼料中纖維物質(zhì)、淀粉及果膠轉(zhuǎn)化為各種糖類；二是利用酵母和乳酸類細(xì)菌將飼料的某些成分進(jìn)一步合成營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高或適口性較好的物質(zhì)，如蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素、有機(jī)物酸、未知促生長(zhǎng)因子等。

神眾EM益生菌發(fā)酵秸稈飼料操作工藝：
神眾EM益生菌發(fā)酵秸稈飼料的操作工藝可分為厭氧發(fā)酵和需氧發(fā)酵，固體發(fā)酵和液體發(fā)酵等?，F(xiàn)在推行的EM益生菌發(fā)酵秸稈飼料一般是采用厭氧固體發(fā)酵，其工藝流程如下：
將秸稈切碎或揉搓→調(diào)節(jié)好水分→均勻噴灑神眾EM菌液→裝窖、鋪平、壓實(shí)→密封然后發(fā)酵→飼喂。
1、秸稈切碎或揉搓（養(yǎng)豬）：長(zhǎng)度為1-2厘米，這關(guān)系到裝窖秸稈的鋪平、壓實(shí)的程度，以及減少開窖后發(fā)酵秸稈的二次發(fā)酵程度。
2、調(diào)節(jié)水分：將秸稈水分調(diào)節(jié)至70%左右（一般在酵母菌、乳酸菌發(fā)酵的情況下），這關(guān)系到發(fā)酵程度。
3：均勻噴灑EM益生菌：按EM菌液1：玉米粉等30公斤：秸稈粉200公斤。這關(guān)系到發(fā)酵是否成功的關(guān)鍵。
4、鋪平、壓實(shí)：這兩者關(guān)系到裝窖秸稈的厭氧程度，厭氧狀態(tài)的維持狀況，開窖后容易層層取料、減少有氧發(fā)酵
5、密封然后發(fā)酵：可防止在發(fā)酵期空氣進(jìn)入，確保發(fā)酵質(zhì)量。
6、飼喂：飼喂每次取完料后，在發(fā)酵料表面鋪一層塑料模，盡可能減少與空氣的接觸面積和二次發(fā)酵。

飼喂神眾EM益生菌發(fā)酵料的好處：
    飼喂育肥豬日增重提高16.2%，同時(shí)飼料轉(zhuǎn)化率和經(jīng)濟(jì)效益分別提高7.86%和45.86%。其原因在于發(fā)酵飼料中的木霉菌、曲霉菌、酵母菌和乳酸菌在生長(zhǎng)繁殖過(guò)程中產(chǎn)生大量的有益物質(zhì)，如活菌、消化酶、維生素、有機(jī)酸、氨基酸劑其他促生長(zhǎng)因子，有利于動(dòng)物對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化、吸收和利用，尤其是乳酸菌可調(diào)節(jié)胃腸道內(nèi)環(huán)境，促進(jìn)腸道內(nèi)有益微生物的繁殖及養(yǎng)分吸收。
神眾em菌成分：由光合菌,乳酸菌,酵母菌,醋酸菌,雙歧桿菌,放線菌,芽孢桿菌7大類微生物中的10屬80種有益微生物復(fù)合而成 有效活菌數(shù)≥200億cfu/ml（%）可廣泛運(yùn)用于家畜、家禽、水產(chǎn)、環(huán)保、除臭、保健及蟲類養(yǎng)殖領(lǐng)域。

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