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根據(jù)GLOBALREACHCONSULTING公司對(duì)全球豬肉市場(chǎng)和俄羅斯豬肉市場(chǎng)的營(yíng)銷調(diào)查,2011/2012營(yíng)銷年度全球豬肉產(chǎn)量增長(zhǎng)近3%。
據(jù)統(tǒng)計(jì),大型豬肉生產(chǎn)國(guó)包括中國(guó)(約占全球產(chǎn)量的二分之一)、歐盟國(guó)家、美國(guó)、巴西、俄羅斯、越南、加拿大、日本、芬蘭、墨西哥和韓國(guó)。2007-2011 年全球豬肉產(chǎn)量增長(zhǎng)8%,12個(gè)豬肉產(chǎn)量領(lǐng)先國(guó)增幅較高的是俄羅斯(增長(zhǎng)20%)、中國(guó)(增長(zhǎng)15%)、巴西(增長(zhǎng)8%)和越南(增長(zhǎng)7%)。與此同時(shí), 韓國(guó)豬肉產(chǎn)量則下降20%,歐盟豬肉產(chǎn)量下降1%。
據(jù)悉,2010年的豬肉產(chǎn)量創(chuàng)歷史最高紀(jì)錄,2011年全球豬肉產(chǎn)量同比下降2%。全球產(chǎn)量下降是因?yàn)閬喼迖?guó)家爆發(fā)豬流感,消滅了大群牲畜,而亞洲國(guó)家約占全球牲畜總量的65%。由此可見(jiàn),亞洲國(guó)家豬肉進(jìn)口量增長(zhǎng)促進(jìn)了全球豬肉貿(mào)易的發(fā)展,豬肉進(jìn)口量增長(zhǎng)7%。
來(lái)源:第一食品網(wǎng)
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