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在江西省九江市,市民每天消費(fèi)的生豬數(shù)量超過(guò)200頭,豬肉價(jià)格的劇烈波動(dòng)造成本地生豬養(yǎng)殖業(yè)屢屢受創(chuàng)。如何解決豬肉這種價(jià)格上“輪漲輪跌”怪圈,把產(chǎn)業(yè)和消費(fèi)的影響降到最低。為此,該市醞釀已久的“豬肉儲(chǔ)備制度”已悄然鋪開(kāi),按照“低價(jià)入儲(chǔ)、高價(jià)放儲(chǔ)”的原則,首輪生豬入儲(chǔ)工作預(yù)計(jì)8月份展開(kāi)。
肉賤則收肉貴則放
據(jù)九江市商管辦介紹,該市豬肉儲(chǔ)備采用生豬活體儲(chǔ)備形式。儲(chǔ)備量按“每人每天消費(fèi)二兩肉、不低于居民7天消費(fèi)量”的標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。該市儲(chǔ)備總量為215噸,生豬活體4300頭。
“活體儲(chǔ)備就相當(dāng)于我們購(gòu)買生豬后,把這部分生豬寄養(yǎng)在生豬場(chǎng)里,等我們需要?jiǎng)佑玫臅r(shí)候再提取。”相關(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō),豬肉儲(chǔ)備實(shí)行常年儲(chǔ)備、定期輪換制度,原則上每年為一個(gè)儲(chǔ)備期,每年儲(chǔ)備3輪,每輪4個(gè)月。按照賣豬難時(shí)收儲(chǔ)、買肉貴時(shí)投放的原則,合理把握豬肉儲(chǔ)備吞吐的時(shí)間、節(jié)奏和力度,每年適時(shí)下達(dá)實(shí)際儲(chǔ)備輪次、時(shí)間、數(shù)量,以此達(dá)到加強(qiáng)生豬生產(chǎn)和市場(chǎng)的調(diào)控作用。
儲(chǔ)備量今后可根據(jù)市場(chǎng)變動(dòng)狀況適當(dāng)調(diào)整。除此之外,建立生豬儲(chǔ)備的另一個(gè)重要作用則是當(dāng)該市面對(duì)地震、洪水等重大自然災(zāi)害時(shí),儲(chǔ)備肉即可作為應(yīng)急保障物資進(jìn)行投放。
該市將于今年8月份開(kāi)始第一輪4300頭生豬活體儲(chǔ)備,將其分布到市區(qū)附近6個(gè)大型養(yǎng)豬場(chǎng)中,依據(jù)儲(chǔ)備生豬活體的數(shù)量和定額補(bǔ)貼標(biāo)準(zhǔn),市財(cái)政給予承儲(chǔ)企業(yè)儲(chǔ)備費(fèi)用。生豬活體儲(chǔ)備費(fèi)用包括活體生產(chǎn)環(huán)節(jié)的費(fèi)用補(bǔ)貼、生豬從入欄到出欄的社會(huì)生產(chǎn)平均成本的貼息補(bǔ)助、公檢費(fèi),按每輪每頭補(bǔ)貼49元。
儲(chǔ)備肉將以“指導(dǎo)價(jià)”入市
儲(chǔ)備豬肉是政府的專項(xiàng)儲(chǔ)備物資,其動(dòng)用權(quán)屬于市人民政府,動(dòng)用時(shí)須由市商管辦、財(cái)政局提出方案,報(bào)市人民政府批準(zhǔn)后方可實(shí)施。未經(jīng)批準(zhǔn)任何單位不得動(dòng)用。
據(jù)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,目前制度對(duì)此并沒(méi)有一個(gè)具體的量化標(biāo)準(zhǔn),應(yīng)用儲(chǔ)備肉救市只能根據(jù)當(dāng)時(shí)的具體情況而定。據(jù)悉,只有連續(xù)幾個(gè)月上漲或下跌超過(guò)一定幅度了,才會(huì)啟動(dòng)儲(chǔ)備肉。如果在一個(gè)輪次內(nèi),儲(chǔ)備生豬沒(méi)有啟動(dòng)救市,那么生豬活體正常輪欄、到期出欄,其銷售價(jià)格由承儲(chǔ)單位自行定價(jià),隨行就市,自負(fù)盈虧。但一旦政府動(dòng)用儲(chǔ)備豬肉,將由政府對(duì)承儲(chǔ)單位進(jìn)行專項(xiàng)補(bǔ)貼,并由市商管辦按照低于市場(chǎng)均價(jià)的原則下達(dá)指導(dǎo)價(jià),進(jìn)而低價(jià)投放市場(chǎng)銷售,以此減少肉價(jià)波動(dòng)給市民生活帶來(lái)的影響。
來(lái)源:九江新聞網(wǎng)
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