生產(chǎn)中很少遇到這種問題，找不到答案。

zhenjieli · 發(fā)表于 2012-8-8 13:36:04

目前，農(nóng)場(chǎng)中的有2-3%左右的肉雞出欄后送到殺雞廠屠宰時(shí)，發(fā)現(xiàn)肝臟呈土黃色，或者偏白，也有一些是灰色（詳見圖片），這些肝臟被殺雞廠的人當(dāng)做是不合格肝臟處理，直接扔掉，對(duì)此農(nóng)場(chǎng)損失較大。

經(jīng)過調(diào)查，發(fā)現(xiàn)：
1、這些肝臟呈灰黃色的肉雞大都比較健康，體重和FCR均不錯(cuò)；
2、37天出欄，用藥程序（24天飲水給藥桿菌肽鋅和恩諾沙星等）和免疫程序按標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行，飼料中使用的藥物為速達(dá)肥；
3、解剖、檢測(cè)了各種病菌，發(fā)現(xiàn)有一些是感染了沙門氏菌有一些感染后了大腸桿菌，但大部分是沒有檢測(cè)出任何病菌；
4、有些人懷疑是脂肪肝，但是，經(jīng)過檢測(cè)，肝臟的脂肪含量基本為正常數(shù)值，通常情況下，脂肪肝經(jīng)常發(fā)生在母雞，對(duì)于肉雞很少見。
5、對(duì)飼料的霉菌毒素進(jìn)行了檢測(cè)，發(fā)現(xiàn)霉菌毒素含量為20ppb左右，為正常值。

請(qǐng)大家分析，是什么原因?qū)е铝烁闻K異常，有什么好的方式解決，在此對(duì)各位表示感謝了。