網(wǎng)易豬場(chǎng)：豬糞將提純壓縮 污水凈化循環(huán)利用

yisiyi

　　自2009年來(lái)，各類媒體不斷報(bào)道網(wǎng)易涉足養(yǎng)豬的故事。不過(guò)，令人疑惑的是，盡管報(bào)道轟轟烈烈，丁磊的豬卻始終未見蹤影。以至于原本就疑慮重重的養(yǎng)殖業(yè)流傳著各種議論，有人甚至懷疑丁磊在借養(yǎng)豬搞圈地運(yùn)動(dòng)。
　　2012年7月中旬，記者專程赴浙江采訪網(wǎng)易農(nóng)業(yè)事業(yè)部相關(guān)負(fù)責(zé)人，并實(shí)地走訪該公司正在浙江湖州市安吉縣建設(shè)的養(yǎng)殖基地，了解網(wǎng)易養(yǎng)豬概況。
　　豬種將有土豬基因
　　7月13日上午，安吉的雨下得很大。記者打了一輛的士，一路詢問(wèn)，終于來(lái)到了安吉縣皈山鄉(xiāng)洛四房村——網(wǎng)易的豬場(chǎng)所在地。
　　正如人們傳說(shuō)的那樣，這里偏僻而幽雅，空氣清新，四處是茂密的竹林與茶坡(竹業(yè)與白茶是當(dāng)?shù)刈罹咛厣膬纱螽a(chǎn)業(yè))。
　　記者的眼前是一片尚在施工的工地，大約四五十畝，四五棟高大的房屋已經(jīng)搭好骨架，還看不出明顯的豬場(chǎng)痕跡，這應(yīng)是網(wǎng)易規(guī)劃中的豬場(chǎng)辦公區(qū)域。
　　今年3月20日，這個(gè)基地正式奠基開工。整個(gè)基地約1200畝，是網(wǎng)易公司向村民流轉(zhuǎn)來(lái)的，租期25年。網(wǎng)易農(nóng)業(yè)事業(yè)部副總經(jīng)理周炯介紹，豬場(chǎng)計(jì)劃今年11月完工進(jìn)第一批豬，最快也要明年下半年才能出豬。第一期規(guī)劃年出欄規(guī)模為2萬(wàn)頭。
　　令人詫異的是，在網(wǎng)上，偶爾有一些報(bào)道根據(jù)丁磊的只言片語(yǔ)斷章取義聲稱，網(wǎng)易已經(jīng)養(yǎng)了多少豬，養(yǎng)的是什么豬。周炯告訴記者，這些說(shuō)法不實(shí)，他笑稱，如果上網(wǎng)細(xì)查，2009年已有消息說(shuō)網(wǎng)易養(yǎng)豬了，備受關(guān)注和太多揣測(cè)性的報(bào)道使人誤以為網(wǎng)易進(jìn)展緩慢。
　　事實(shí)上，雖然養(yǎng)豬業(yè)很關(guān)心網(wǎng)易想養(yǎng)的生豬是什么品種，但該公司并沒有對(duì)外明確宣布。有養(yǎng)殖業(yè)人士分析，育種是一項(xiàng)極為復(fù)雜的工作，中國(guó)養(yǎng)豬業(yè)30年來(lái)都沒有人選育出一個(gè)知名的品系，網(wǎng)易也不太可能在短短數(shù)年內(nèi)選育出一個(gè)與眾不同的丁家豬品系。它最有可能做的，是將幾種土豬雜交，保證其獨(dú)特的風(fēng)味。周炯告訴記者，育種是由國(guó)家級(jí)科學(xué)家引領(lǐng)的一個(gè)團(tuán)隊(duì)在操作，未來(lái)的網(wǎng)易豬肯定有土豬的基因在里面。
　　“網(wǎng)易的豬場(chǎng)投產(chǎn)后，肯定是安吉最大的”，安吉縣畜牧局不愿透露姓名的工作人員告訴記者，規(guī)模化的養(yǎng)殖業(yè)在整個(gè)安吉縣并不發(fā)達(dá)，整個(gè)安吉僅僅出欄10多萬(wàn)頭豬和500萬(wàn)只雞，萬(wàn)頭豬場(chǎng)則只有區(qū)區(qū)兩家。
　　考察養(yǎng)豬丁磊走遍全球
　　從2009年2月丁磊宣布要養(yǎng)豬開始算，整整三年過(guò)去，網(wǎng)易的豬依然還未上市。丁家豬為何為何如此難見?
　　丁磊的回答是，“心急吃不了好豬肉?！彼坌牟?，他表示是要做一個(gè)公益性的實(shí)驗(yàn)，即為養(yǎng)豬業(yè)做一個(gè)可以復(fù)制的樣板，當(dāng)然需要慢工出細(xì)活。
　　網(wǎng)易農(nóng)業(yè)事業(yè)部副總經(jīng)理周炯坦言，作為一家在美國(guó)納斯達(dá)克上市的互聯(lián)網(wǎng)公司，網(wǎng)易有著嚴(yán)謹(jǐn)?shù)牟僮饕?guī)范，必須小心謹(jǐn)慎，一步一步把事情做踏實(shí)。
　　據(jù)介紹，當(dāng)年，丁磊提出要養(yǎng)豬的口號(hào)后，國(guó)內(nèi)不少地方都向他拋出橄欖枝。周炯透露，就連以拆豬場(chǎng)出名的廣東，都曾有地方政府想拉網(wǎng)易去當(dāng)?shù)亟ㄘi場(chǎng)。網(wǎng)易在國(guó)內(nèi)一共細(xì)致考察了48個(gè)地址，最終，經(jīng)過(guò)精心考察，選中了湖州市安吉縣——這里是國(guó)家級(jí)生態(tài)縣。
　　此外，考察和學(xué)習(xí)也耗費(fèi)了他們相當(dāng)長(zhǎng)時(shí)間。據(jù)了解，在網(wǎng)易，不但丁磊對(duì)養(yǎng)豬是個(gè)外行，就連網(wǎng)易專門負(fù)責(zé)養(yǎng)豬事務(wù)的農(nóng)業(yè)事業(yè)部，核心的管理人員也基本沒有涉農(nóng)專業(yè)出身的人——事業(yè)部總經(jīng)理毛山曾是飛機(jī)的修理工程師，而副總經(jīng)理周炯則曾是南方都市報(bào)的知名記者。對(duì)養(yǎng)豬業(yè)而言，他們是徹徹底底的外來(lái)者，要想真正熟悉一個(gè)行業(yè)，花一段時(shí)間并不為過(guò)。“我覺得我們更像是消費(fèi)者”，對(duì)于此，周炯如此解釋，外行使得他們沒有包袱。
　　從2009年網(wǎng)易計(jì)劃養(yǎng)豬起，周炯就參與了全部籌備工作?！皣?guó)內(nèi)國(guó)外很多著名養(yǎng)豬企業(yè)，我們都通過(guò)各種形式接觸過(guò)，”他說(shuō)。丁磊、毛山與周炯組成的三人小組還幾乎將全球最知名的養(yǎng)豬強(qiáng)國(guó)都走遍了，他們考察過(guò)日本的鹿兒島黑豬和神戶牛肉，調(diào)研過(guò)丹麥的養(yǎng)豬業(yè)，觀摩過(guò)西班牙的的黑豬，參觀過(guò)荷蘭和德國(guó)的養(yǎng)豬場(chǎng)，也到過(guò)美國(guó)最著名的農(nóng)業(yè)產(chǎn)區(qū)和以養(yǎng)豬聞名的大學(xué)。
　　焦點(diǎn)　網(wǎng)易豬場(chǎng)能否解決排污問(wèn)題?
　　目前，影響國(guó)內(nèi)養(yǎng)殖業(yè)最大的莫過(guò)于環(huán)保壓力。豬場(chǎng)無(wú)處安身已經(jīng)是眾所周知的秘密。
　　據(jù)了解，丁磊的豬場(chǎng)落戶湖州也經(jīng)歷了不大不小的波折，網(wǎng)絡(luò)一度流傳“湖州婉拒丁磊養(yǎng)豬”。不過(guò)，在時(shí)任湖州市委書記孫文友公開表態(tài)支持之后，落戶事宜便塵埃落定。
　　周炯介紹，網(wǎng)易的豬場(chǎng)將采取一套領(lǐng)先于國(guó)內(nèi)同行的排污系統(tǒng)，糞水干濕分離：豬糞將提純壓縮，作為有機(jī)肥釋放在基地內(nèi)的林地或者銷售給有需要的機(jī)構(gòu)，而污水則通過(guò)凈化循環(huán)使用，不會(huì)排入環(huán)境。與普通豬場(chǎng)由熟悉養(yǎng)殖業(yè)的公司設(shè)計(jì)不同，網(wǎng)易的豬場(chǎng)設(shè)計(jì)是由清華大學(xué)建筑設(shè)計(jì)院完成的。這同樣是一家不懂養(yǎng)豬的機(jī)構(gòu)，但它設(shè)計(jì)過(guò)中國(guó)南極科考站，屬于國(guó)內(nèi)頂尖節(jié)能建筑機(jī)構(gòu)，而環(huán)保系統(tǒng)則由國(guó)內(nèi)另一家頂尖的大學(xué)同濟(jì)大學(xué)參與，能夠充分考慮網(wǎng)易主場(chǎng)的生產(chǎn)特點(diǎn)，完全可使豬場(chǎng)達(dá)到安全排放。
　　周炯認(rèn)為，懂豬的專家提供豬生長(zhǎng)所需要的具體數(shù)據(jù)，比如溫度，而懂建筑的專家則設(shè)計(jì)符合相關(guān)條件的豬舍，這種搭配很理想。“很多民用軍用的研究成果自然被導(dǎo)入了畜牧業(yè)”，另?yè)?jù)記者了解網(wǎng)易豬場(chǎng)盡管尚在建設(shè)，但是相關(guān)的技術(shù)解決方案已經(jīng)有國(guó)內(nèi)豬場(chǎng)仿效借鑒。
　　周炯還透露，與普通的豬舍不同，網(wǎng)易的豬舍將是“空中樓閣”，類似土家族的吊腳樓。豬舍下面是草坪，豬糞通過(guò)全密閉管道直接輸往環(huán)保處理總站進(jìn)行集中處理，不會(huì)落到草坪上，豬也不會(huì)到草坪上亂踩，如此，可保證環(huán)境不會(huì)受到破壞。他沒有透露這項(xiàng)工程的造價(jià)，但坦言，“確實(shí)要投入不少錢。
　　來(lái)源：南方農(nóng)村報(bào)