飼料添加劑的合理使用

華牧偉業(yè)

　　為預(yù)防微量元素和維生素缺乏引起的仔豬腹瀉，在日糧中合理添加一定量的微量元素和維生素是很有必要的。鋅、銅、硒、維生素E和生物素等對(duì)斷奶仔豬抗腹瀉很關(guān)鍵。其中有的是通過(guò)改善飼料的轉(zhuǎn)化效率。增強(qiáng)豬體的體質(zhì)和免疫力而發(fā)揮作用，有的則是直接有抗菌和抑菌作用。這些物質(zhì)的適量補(bǔ)給，對(duì)預(yù)防腹瀉有明顯的效果，具體添加量按飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)使用。銅可降低小腸脲酶活性，鋅可以殺死細(xì)菌，從而起到預(yù)防腹瀉的作用。
　　仔豬由于斷奶應(yīng)激和日糧成分的改變，體內(nèi)消化酶分泌不足。加之應(yīng)激對(duì)消化酶活性增長(zhǎng)有下降影響。因此。有必要添加外源性酶來(lái)協(xié)助消化，提高飼料消化率，減少消化不良。目前使用的酶制劑包括胃蛋白酶、纖維素分解酶類(lèi)、糖類(lèi)分解酶、淀粉酶等。通過(guò)添加蛋白酶、淀粉酶可彌補(bǔ)內(nèi)源性消化酶不足，提高蛋白質(zhì)和碳水化合物的利用率。添加纖維素分 解酶、木聚糖酶等外源酶?？商岣呷占Z中不能被動(dòng)物分解的寡聚多糖的消化率，且能降解抗?fàn)I養(yǎng)因子，降低腸道的粘稠度，促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收，消除消化不良，減少腹瀉的發(fā)生。
　　在仔豬補(bǔ)料和斷奶時(shí)，日糧中添加一定量的酸化劑，可使仔豬胃內(nèi)pH值下降，促進(jìn)胃蛋白酶原轉(zhuǎn)化為胃蛋白酶，提高對(duì)食糜中蛋白質(zhì)的消化率，降低消化障礙的發(fā)生率。此外，有機(jī)酸具有較強(qiáng)的消炎、殺菌能力，可通過(guò)降低pH值抑制致病菌的繁殖，從而有利于益生菌的增殖，保持仔豬腸道的微生態(tài)平衡，防止和減少仔豬腹瀉發(fā)生。
　　充足的采食量對(duì)仔豬的正常生長(zhǎng)發(fā)育極為重要。因此，如何改善仔豬飼料的適口性，已成為養(yǎng)豬業(yè)所關(guān)注的問(wèn)題。仔豬的嗅覺(jué)比較敏銳，對(duì)飼料的味道與氣味比較敏感。所以在斷奶仔豬日糧中應(yīng)用不影響胃腸消化吸收的飼料調(diào)味劑，不僅能引誘仔豬進(jìn)食、盡早開(kāi)食、提前斷乳，而且能增加采食量、促進(jìn)其生長(zhǎng)發(fā)育、減少腹瀉的發(fā)生。

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王文志

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