傳承務(wù)實(shí) 合作創(chuàng)新 聚焦微生態(tài)制劑研究應(yīng)用新方向

冬天的太陽(yáng)1

　　微生態(tài)制劑是一種綠色添加劑，對(duì)促進(jìn)動(dòng)物生長(zhǎng)發(fā)育、提高免疫力、改善飼料適口性、控制藥殘等具有顯著效果。其應(yīng)用對(duì)生產(chǎn)安全、健康、營(yíng)養(yǎng)的動(dòng)物食品提供了強(qiáng)有力的保障。微生態(tài)制劑作為當(dāng)前研究熱點(diǎn)，其作用機(jī)理、制劑組成、活菌數(shù)、制劑的安全性與有效性以及加工應(yīng)用、抗生素替代、在飼料和終端養(yǎng)殖過(guò)程的實(shí)際應(yīng)用現(xiàn)狀等亟需深入探索。

　　鑒于此，由中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院飼料研究所、北京市飼料工業(yè)協(xié)會(huì)、《飼料與畜牧·新飼料》雜志、《飼料與畜牧·規(guī)模養(yǎng)豬》雜志、華牧先行網(wǎng)、生物飼料開(kāi)發(fā)國(guó)家工程研究中心聯(lián)合主辦的第二屆飼料微生態(tài)制劑應(yīng)用技術(shù)研討會(huì)暨微生態(tài)制劑大會(huì)于2012年9月21日在北京溫都水城宏福大廈隆重召開(kāi)。此次大會(huì)得到了青島康地恩生物集團(tuán)有限公司、北京昕地美飼料科技有限公司、北京科為博生物科技有限公司、內(nèi)蒙古普澤生物制品有限責(zé)任公司、北京挺好科技有限公司、北京中科潤(rùn)之農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司、思科福(北京)生物科技有限公司、山東寶來(lái)利來(lái)生物工程股份有限公司的大力支持與贊助。來(lái)自全國(guó)各地的400多名畜牧業(yè)科研人員及企業(yè)技術(shù)人員匯聚一堂，共襄盛舉。

　　大會(huì)開(kāi)幕式由《飼料與畜牧·新飼料》雜志社社長(zhǎng)王湘黔主持，中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院飼料研究所副所長(zhǎng)齊廣海博士、北京飼料工業(yè)協(xié)會(huì)謝仲權(quán)會(huì)長(zhǎng)蒞臨大會(huì)并致辭。大會(huì)邀請(qǐng)多名國(guó)內(nèi)外致力于微生態(tài)領(lǐng)域研究的資深專家學(xué)者，對(duì)近年來(lái)微生態(tài)制劑研發(fā)、生產(chǎn)等領(lǐng)域的新技術(shù)展開(kāi)研討，就微生態(tài)制劑的應(yīng)用新進(jìn)展等問(wèn)題進(jìn)行深入交流。

　　《飼料與畜牧·新飼料》雜志社王湘黔社長(zhǎng)主持開(kāi)幕式

　

　400多名畜牧業(yè)科研人員及企業(yè)技術(shù)人員匯聚一堂

　　會(huì)議上午的主題報(bào)告由中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所張鐵鷹博士主持。中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院飼料研究所的刁其玉研究員為大家講解了“用生物發(fā)酵技術(shù)開(kāi)辟飼料資源”，介紹了利用生物發(fā)酵開(kāi)發(fā)利用農(nóng)業(yè)副產(chǎn)品、食品工業(yè)副產(chǎn)品和木本植物等非常規(guī)原料的新技術(shù)，另辟蹊徑，為與會(huì)嘉賓提供了新思路。來(lái)自韓國(guó)宇進(jìn)株式會(huì)社的Aaron H. G Jung博士在會(huì)上作了題為“有益菌種的篩選及生產(chǎn)要求”的報(bào)告。針對(duì)微生態(tài)在替代抗生素方面的作用前景、菌種的選擇標(biāo)準(zhǔn)、微生態(tài)不同菌種的協(xié)同作用、微生態(tài)生產(chǎn)工藝中的質(zhì)量控制等熱點(diǎn)問(wèn)題進(jìn)行了詳細(xì)的闡述。馬向東博士作的題為“生物技術(shù)在飼料中的應(yīng)用”的報(bào)告，反映了目前微生態(tài)制劑菌種評(píng)價(jià)的進(jìn)展以及水產(chǎn)菌種的開(kāi)發(fā)情況，對(duì)于微生態(tài)制劑進(jìn)一步的研究開(kāi)發(fā)具有很好的指導(dǎo)意義。最后，中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院飼料研究所的周志剛研究員作了有關(guān)于水產(chǎn)領(lǐng)域的微生態(tài)制劑的研究與應(yīng)用情況的報(bào)告，系統(tǒng)的闡述了水產(chǎn)用微生態(tài)制劑魚蝦腸道可定植的價(jià)值與評(píng)定體系。

　　


中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所張鐵鷹博士主持上午的主題報(bào)告

　　


韓國(guó)宇進(jìn)株式會(huì)社Aaron H. G Jung博士在會(huì)上作主題報(bào)告

　　會(huì)議下午的主題報(bào)告由中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院飼料研究所周志剛博士主持。內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)的郝永清教授作的題為“乳酸菌在畜禽養(yǎng)殖中的應(yīng)用”的學(xué)術(shù)報(bào)告，從乳酸菌的生理功能、在畜禽生產(chǎn)中的應(yīng)用、乳酸菌制劑的注意事項(xiàng)等幾個(gè)方面，深入淺出的講解了目前乳酸菌的應(yīng)用情況。另外，中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院飼料所的楊祿良研究員又從提高穩(wěn)定性和耐受性的角度介紹了乳酸菌生產(chǎn)的新技術(shù)，著重分析了發(fā)酵前包被技術(shù)的優(yōu)勢(shì)與特點(diǎn)，為乳酸菌的生產(chǎn)加工工藝提出新的思路。最后，北京科為博科技有限公司的李富偉博士、山東農(nóng)業(yè)大學(xué)的客座講師王靜博士、北京昕地美飼料科技有限公司的薛紅楓博士分別就“微生態(tài)制劑對(duì)物質(zhì)代謝及抗菌性能的研究進(jìn)展”、“抗感染微生態(tài)的研究與應(yīng)用”、“高品質(zhì)芽孢桿菌的評(píng)價(jià)與應(yīng)用”等問(wèn)題作了詳實(shí)的學(xué)術(shù)報(bào)告，既有充分的理論支持又有大量的試驗(yàn)數(shù)據(jù)，對(duì)于微生態(tài)制劑的研發(fā)、生產(chǎn)和應(yīng)用很大的指導(dǎo)作用和現(xiàn)實(shí)意義。

　 　

北京昕地美飼料科技有限公司薛紅楓博士在會(huì)上作主題報(bào)告

　　在精彩的學(xué)術(shù)報(bào)告之后進(jìn)行了微生態(tài)制劑應(yīng)用技術(shù)互動(dòng)論壇，是此次大會(huì)的重要環(huán)節(jié)?；?dòng)論壇由美國(guó)H&W動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與食品安全評(píng)估咨詢委員會(huì)的首席科學(xué)家及執(zhí)行董事王建霞博士擔(dān)任主持。來(lái)自微生態(tài)制劑生產(chǎn)企業(yè)研發(fā)一線的谷巍博士、Aaron H. G Jung博士(王彥君博士翻譯)、彭紅旎博士、李兆勇博士、薛紅楓博士、張鈞利博士、郝淑紅技術(shù)經(jīng)理、黨喜峰技術(shù)經(jīng)理等8位國(guó)內(nèi)外知名專家分別就“前包被技術(shù)的特點(diǎn)”、“固態(tài)發(fā)酵的進(jìn)展”、“微生態(tài)產(chǎn)品的選擇標(biāo)準(zhǔn)”以及“微生態(tài)制劑的實(shí)際應(yīng)用效果”等話題進(jìn)行了熱烈的研究探討和深入交流。

　　美國(guó)H&W動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與食品安全評(píng)估咨詢委員會(huì)首席科學(xué)家及執(zhí)行董事王建霞博士主持互動(dòng)論壇

　　

國(guó)內(nèi)外專家與參會(huì)人員就熱點(diǎn)問(wèn)題展開(kāi)深入交流

　　本次盛會(huì)聚焦微生態(tài)的研發(fā)、生產(chǎn)和應(yīng)用新技術(shù)，堪稱業(yè)內(nèi)人士開(kāi)展技術(shù)交流、建立友誼、共謀發(fā)展的最佳平臺(tái)。通過(guò)溝通與交流，不斷拓寬了微生態(tài)制劑研發(fā)與應(yīng)用前景，對(duì)于更加科學(xué)準(zhǔn)確地把握微生態(tài)制劑的應(yīng)用，實(shí)現(xiàn)行業(yè)共同發(fā)展，具有重大的推動(dòng)意義。