我國(guó)亟待突破種豬依賴進(jìn)口的“怪圈”

立佳

    危樹華是江西省東鄉(xiāng)良育畜牧有限公司的總經(jīng)理，雖然今年生豬行情不景氣，但該公司毛利率仍保持在40%以上?！拔覀兊内A利點(diǎn)主要在種豬，那些上規(guī)模的種豬企業(yè)利潤(rùn)比我們企業(yè)毛利高得多，至少有60%。但搞生豬養(yǎng)殖的企業(yè)今年就難了，飼料價(jià)格漲得厲害，很多養(yǎng)殖戶都賠本了。”危樹華說(shuō)。
    面對(duì)成本上漲、市場(chǎng)疲軟，種豬養(yǎng)殖為何會(huì)全線飄紅？紅火背后有何隱憂？面對(duì)隱憂，相關(guān)部門企業(yè)將采取哪些措施，才能使種豬行業(yè)健康發(fā)展？
    種豬養(yǎng)殖風(fēng)頭正旺
    2011年9月~10月，生豬價(jià)格開始下跌，全國(guó)生豬收購(gòu)均價(jià)從每公斤19.5元下跌到目前的14元。
    讓危樹華慶幸的是種豬價(jià)格一直堅(jiān)挺，成為其豬場(chǎng)的主要贏利點(diǎn)。“純種母豬一直保持在每頭3400元左右，杜洛克公豬、二元母豬的價(jià)格也和去年基本持平，但育種淘汰下來(lái)的商品豬就虧本了?！蔽淙A說(shuō)。
    國(guó)家生豬產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家陳瑤生認(rèn)為規(guī)模紅利是我國(guó)種豬行業(yè)一路飄紅的主要原因之一。陳瑤生介紹，我國(guó)是豬肉消費(fèi)大國(guó)，也是養(yǎng)豬大國(guó)，豬存欄數(shù)、出欄數(shù)和豬肉產(chǎn)量接近世界的一半。龐大的生豬養(yǎng)殖規(guī)模，意味著旺盛的種豬需求。
    種豬需求從2000年的5.19億頭，增長(zhǎng)到2011年的6.62億頭，年均增長(zhǎng)率達(dá)2.24%。生豬產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，進(jìn)一步加大了對(duì)種豬市場(chǎng)的需求。種豬每年有25%的更新率，這就意味著每年有四分之一的種豬要退出市場(chǎng)?！叭绻i市場(chǎng)一直低靡下去，市場(chǎng)對(duì)種豬的需求減少，種豬市場(chǎng)必然也會(huì)受到影響?！蔽淙A心存憂慮。
    種豬市場(chǎng)面臨洗牌
    隨著大量新資本流入，許多中小型的種豬場(chǎng)主感受到了前所未有的壓力。“中小型種豬場(chǎng)的生存空間將會(huì)不斷被擠壓，甚至被洗牌淘汰?！蔽淙A對(duì)公司的發(fā)展前景心存疑慮。
    危樹華除了想要了解最新的行業(yè)動(dòng)態(tài)，他還希望能找到對(duì)他的種豬場(chǎng)感興趣的合作伙伴。危樹華說(shuō)，有集團(tuán)曾提出以2000萬(wàn)元收購(gòu)他的種豬場(chǎng)，而自己的心理價(jià)位是3000萬(wàn)元，最后因?yàn)閮r(jià)格沒能達(dá)成一致。
    進(jìn)口種豬還能走多遠(yuǎn)
    據(jù)了解，2011年我國(guó)從國(guó)外引種的數(shù)量超過1萬(wàn)頭，這幾乎接近全國(guó)核心種豬群年更換數(shù)額的四分之一。
    與此同時(shí)，國(guó)際育種公司不斷在中國(guó)市場(chǎng)擴(kuò)張。當(dāng)前，在中國(guó)的國(guó)外種豬公司共有14家，大多是通過產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟的模式運(yùn)營(yíng)品牌。
    危樹華說(shuō)，自己6年前曾到加拿大引種，但這幾年轉(zhuǎn)到國(guó)內(nèi)引種了。一是國(guó)外優(yōu)質(zhì)種豬價(jià)格比國(guó)內(nèi)種豬高出太多，再加上運(yùn)輸費(fèi)用，一般中小型種豬場(chǎng)根本承受不起。二是引種不是一勞永逸，經(jīng)過幾代的繁衍，優(yōu)質(zhì)基因逐漸被稀釋，又得重新引種。三是有的企業(yè)花大價(jià)錢到國(guó)外引種，以為買回來(lái)的是頂級(jí)的曾祖代種豬，其實(shí)只是國(guó)外一般的種豬。
    為什么我們的企業(yè)還千辛萬(wàn)苦去國(guó)外引種呢？面對(duì)疑問，危樹華顯得有些無(wú)奈：“我們自己培育的種豬比不上人家的啊！”他說(shuō)，現(xiàn)在國(guó)內(nèi)引進(jìn)的種豬主要有大白豬、長(zhǎng)白豬、杜洛克，和國(guó)內(nèi)種豬比起來(lái)，它們生長(zhǎng)更快、瘦肉率更高、帶病風(fēng)險(xiǎn)更低，雖然價(jià)格高出很多，但有實(shí)力的企業(yè)都愿意到國(guó)外引種擴(kuò)繁。
    引種、擴(kuò)繁、退化、再引種，種豬企業(yè)要走出這樣的怪圈成了艱難的事情?！皣?yán)重依賴國(guó)外育種體系，只能長(zhǎng)期為他人積累數(shù)據(jù)資源?！标惉幧硎荆@種單項(xiàng)的遺傳交流，只能使我們更加落后。
    整合資源逐漸轉(zhuǎn)型升級(jí)
    在中國(guó)科學(xué)院院士、江西農(nóng)業(yè)大學(xué)校長(zhǎng)黃路生看來(lái)，目前對(duì)國(guó)外頂尖種豬的依賴，是由我國(guó)種豬行業(yè)所處的發(fā)展階段決定的，要擺脫這種境況需要一個(gè)過程。國(guó)家也已經(jīng)意識(shí)到種豬受制于外國(guó)可能帶來(lái)的風(fēng)險(xiǎn)。2009年，農(nóng)業(yè)部印發(fā)《全國(guó)生豬遺傳改良計(jì)劃》，開始采取一系列措施建立完善我國(guó)的生豬育種體系。
    國(guó)家層面在謀劃布局，地方政府也在積極采取措施支持種豬業(yè)的發(fā)展。據(jù)悉，重慶市以及陜西、湖北、云南等省都各自出臺(tái)了種豬補(bǔ)貼、保險(xiǎn)扶持政策。有了好政策還不夠?！胺N豬行業(yè)要華麗轉(zhuǎn)身不可能寄希望于小規(guī)模的養(yǎng)豬戶，還得依靠財(cái)力雄厚的大企業(yè)?！敝袊?guó)畜牧業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)張寶文說(shuō)。
    企業(yè)出資金，高校、科研院所出人才，搭建起種豬培育平臺(tái)，這種資源整合方式逐漸在種豬行業(yè)內(nèi)推廣。
    業(yè)內(nèi)對(duì)未來(lái)育種方向的認(rèn)識(shí)也逐漸清晰。黃路生認(rèn)為，針對(duì)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，充分開發(fā)利用我國(guó)本土種豬的優(yōu)勢(shì)基因，培育符合中國(guó)大眾消費(fèi)習(xí)慣的種豬將是一個(gè)重要的突破口。

摘自：中國(guó)畜牧獸醫(yī)報(bào)

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