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抗生素作為 飼料添加劑在飼料生成過(guò)程中的負(fù)面作用受到越來(lái)越多的關(guān)注,尋求抗生素替代品已經(jīng)成為現(xiàn)在飼料科學(xué)方面的熱點(diǎn)之一?,F(xiàn)在較為大眾熟知有中草藥添加劑、微生態(tài)制劑、益生元等。 中草藥添加劑常用的有黨參、杜仲、石斛、黃芪、金銀花、柴胡等藥材的提取物,其富含免疫多糖、黃酮、綠原酸等成分,在促進(jìn)水產(chǎn)動(dòng)物生長(zhǎng)、增強(qiáng)免疫功能、提高飼料利用率等方面,為大眾所認(rèn)可。目前國(guó)內(nèi)中草藥添加劑的相關(guān)產(chǎn)品也較多,如福樂(lè)興、黃芪多糖等。 免疫多糖 免疫多糖是選用特異酵母為原料,采用高效破壁和多聯(lián)酶解等高新技術(shù),經(jīng)提純精制而成的水產(chǎn)高效免疫增強(qiáng)劑。富含β-葡聚糖和功能性的寡糖, 熱、化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定,能耐受極端的加工條件(如膨化、造粒加工)。其主要功能有: 1.增強(qiáng)水產(chǎn)生物免疫機(jī)能,提高對(duì)細(xì)菌、病毒和原生生物等的抵抗力。 2.增進(jìn)水產(chǎn)動(dòng)物肝臟的解毒及營(yíng)養(yǎng)轉(zhuǎn)化能力。 3.調(diào)節(jié)腸道微生態(tài)環(huán)境,提高抗應(yīng)激功能。 4.引誘攝食,提高餌料的利用率。 5.增殖水體中厭氧性有益菌,改善水質(zhì),穩(wěn)定PH值。 黃酮 黃酮是一種很強(qiáng)的抗氧化劑,可有效清除體內(nèi)的氧自由基,其抗氧化能力是維生素E的10倍以上。 綠原酸 綠原酸一種提取自忍冬科植物忍冬的干燥花蕾或帶初開(kāi)的花,具有較廣泛[url=]抗菌[/url]作用??诜蚋骨蛔⑸鋾r(shí),可增加小腸蠕動(dòng),有利膽作用,增進(jìn)膽汁分泌。據(jù)報(bào)道,綠原酸的主要生物活性有: 1.對(duì)自由基的清除及抗脂質(zhì)過(guò)氧化作用; 2.抗誘變作用; 3.保肝利膽作用; 4.抗菌、抗病毒及解痙等作用。 中草藥添加劑可以促進(jìn)動(dòng)物體內(nèi)正常菌群中優(yōu)勢(shì)種群的形成,抑制有害菌;提高免疫力;清除動(dòng)物體內(nèi)自由基,維護(hù)細(xì)胞膜的完整性,提高應(yīng)激能力;促進(jìn)動(dòng)物機(jī)體消化液的分泌。
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