中美舉行有史以來(lái)第一次養(yǎng)豬峰會(huì)

冬天的太陽(yáng)1

　　美國(guó)和中國(guó) - 美國(guó)谷物理事會(huì)（USGC）將它發(fā)起的這項(xiàng)運(yùn)動(dòng)稱(chēng)為“養(yǎng)豬提升”，這項(xiàng)首創(chuàng)項(xiàng)目最初是1959年發(fā)起的，那是是為了幫助日本的養(yǎng)豬業(yè)從山梨縣遭受的毀滅性臺(tái)風(fēng)襲擊中重建起來(lái)。從那以來(lái)，幫助我們的國(guó)際合作伙伴發(fā)展畜牧業(yè)就成了在發(fā)展中市場(chǎng)推廣美國(guó)谷物的核心戰(zhàn)略。這項(xiàng)戰(zhàn)略直到今天依然充滿活力。

　　中國(guó)是這項(xiàng)戰(zhàn)略實(shí)施的許多國(guó)家之一。最近，作為推動(dòng)中國(guó)養(yǎng)豬業(yè)現(xiàn)代化的持續(xù)努力，美國(guó)谷物理事會(huì)與美國(guó)肉品出口聯(lián)盟、美國(guó)駐華大使館、中國(guó)動(dòng)物農(nóng)業(yè)協(xié)會(huì)和中國(guó)農(nóng)業(yè)政策中心、中國(guó)科學(xué)院等單位合作，共同舉辦了這次有史以來(lái)第一次的中美養(yǎng)豬峰會(huì)。

　　理事會(huì)在中國(guó)已經(jīng)活動(dòng)了30多年，今年的峰會(huì)是2012年2月在依阿華舉行的中美農(nóng)業(yè)峰會(huì)的直接后續(xù)產(chǎn)物。中國(guó)養(yǎng)豬業(yè)正發(fā)生著迅速的集中化和工業(yè)化。該峰會(huì)提供了一次獨(dú)一無(wú)二的機(jī)會(huì)，讓行業(yè)能夠探討各種關(guān)鍵問(wèn)題，包括糞便和疾病管理，以及健康與食品安全問(wèn)題。

　　中國(guó)養(yǎng)豬業(yè)不僅是影響世界日用品市場(chǎng)的主要力量，而且也關(guān)系到中國(guó)在食品與飼料谷物方面保持自給自足的能力，同時(shí)還影響著中國(guó)的環(huán)境可持續(xù)性和食品安全問(wèn)題。這三個(gè)主題是這次峰會(huì)的關(guān)鍵焦點(diǎn)，并且也是中美農(nóng)業(yè)關(guān)系的支柱。

　　中國(guó)有許多人把食品自給自足等同于食品供應(yīng)安全來(lái)看待。然而，理事會(huì)認(rèn)為，貿(mào)易可以保障為中國(guó)的低收入消費(fèi)者提供足夠的低成本食物，從而有助于提供更好的食品供應(yīng)安全保障。

　　“食品供應(yīng)安全的定義在改變。在過(guò)去，這方面強(qiáng)調(diào)的是提供充足的食物，保障足夠的能量攝入，維持有效的能量水平。但現(xiàn)在越來(lái)越多的重點(diǎn)放在，除能量之外，還要提供足夠的微量養(yǎng)分，以便維持有效地能量水平和整體的心智和身體健康，”USGC中國(guó)區(qū)總監(jiān)Bryan Lohmar博士在峰會(huì)上說(shuō)。

　　“該理事會(huì)對(duì)于過(guò)去三十多年來(lái)自己在中國(guó)養(yǎng)豬業(yè)現(xiàn)代化進(jìn)程中所扮演的角色感到自豪，”Lohmar博士說(shuō)。

　　“該理事會(huì)于1984年建立了中國(guó)第一家飼料廠，生產(chǎn)現(xiàn)代預(yù)混料，最后把那家飼料廠捐贈(zèng)給了所在省的農(nóng)業(yè)局。在過(guò)去三十年中，該理事會(huì)資助了數(shù)百位學(xué)員參加技術(shù)與市場(chǎng)方面的游學(xué)和研討會(huì)，并且成了中國(guó)飼料與畜牧生產(chǎn)者的可靠合作伙伴，為他們提供信息，幫助他們改進(jìn)生產(chǎn)，并幫助貿(mào)易和加工企業(yè)進(jìn)行市場(chǎng)談判?！?br />
　　來(lái)源：ThePigSite新聞小組

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醉翁之意不在酒！