樂清“最文藝肉販子” 拉二胡賣豬肉

冬天的太陽1

　　10月24日訊老胡今年66歲，在溫州樂清柳市方斗巖菜場(chǎng)賣豬肉已經(jīng)3年多了。16歲那年，他和伙伴們打了一條大青蛇，自制了一把二胡。此后，不管是教書，還是種地，或者是賣豬肉，二胡都不曾離身，二胡成為了他最寶貴的精神寄托。

　　他是肉販子中二胡拉得最好的，是民間藝人中刀使得最快的。

　　竹竿打蛇做二胡

　　老胡大名胡天助，江西南昌進(jìn)賢縣人。即便已經(jīng)過去了半個(gè)世紀(jì)，那年夏天發(fā)生的事情，老胡還歷歷在目。1962年，老胡正讀初三，縣里送戲下鄉(xiāng)，唱的是江西特有采茶戲。二胡的伴奏悠揚(yáng)婉轉(zhuǎn)，讓16歲的胡天助為之陶醉，他就想自己做一把二胡玩玩。因?yàn)榕律?，胡天助起初用青蛙皮制作二胡，但沒幾下就破了。后來聽老人說，竹子是蛇的舅舅，蛇碰到竹子就特別乖順。胡天助就和伙伴拿著竹竿去打蛇，結(jié)果打到了一條大青蛇,蛇皮做了8把二胡。

　　他們還煮了一大鍋蛇肉羹，蛇肉的鮮美讓老胡久久無法忘懷。“蛇肉不用放調(diào)料,鮮美無比。不能在屋內(nèi)煮蛇肉，蛇肉太香了，會(huì)把所有蚊蟲鼠蟻都引來，如果梁上有灰塵掉入蛇湯里，就會(huì)起化學(xué)反應(yīng)，吃了就會(huì)中毒。我們就在院子里煮蛇肉，卻把村里的貓狗都招來了?！?br />
　　學(xué)兩年才摸著門道

　　有了蛇皮做琴膜以后，胡天助等人又找木匠用紅木做了琴筒和琴桿，然后去彈棉花的店里要來了牛筋做琴弦，琴弦由子母線組成，細(xì)嫩的線按在外面，粗厚的線按在里面。這樣，一把簡(jiǎn)易的二胡就完成了。

　　“雖然大家都有了二胡，但誰也不會(huì)拉，我們就找村里算命的瞎子，他會(huì)拉二胡，我們就跟他學(xué)?！睂W(xué)習(xí)二胡的難度遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了胡天助和同伴的預(yù)料，練習(xí)了兩年時(shí)間，才逐漸找到了感覺。“拉二胡要注意演奏的儀態(tài)和持琴的方法；精神要松弛，氣息要順暢；左右兩手各種技法的配合得恰到好處，左手：按、柔、壓、泛、滑、墊、撥指，右手：慢、快、拋、抖、跳、擊弓……”說得興起時(shí)，老胡拿起案板上的磨刀棒，把它當(dāng)做琴桿，信手演示起來。

　　老胡學(xué)會(huì)的第一首曲子是《東方紅》，最拿手的是家鄉(xiāng)的采茶戲，還會(huì)《二泉映月》、《四季歌》、《孟姜女》等比較流行的曲子。

　　最文藝的肉販子

　　老胡在老家賣了十幾年豬肉，5年前跟隨大兒子來到了柳市。老胡的豬肉攤子在方斗巖菜場(chǎng)最靠里的位置，生意卻是幾個(gè)豬肉攤中最好的。他一直把二胡帶在身邊，一有閑暇就會(huì)拉上一曲。

　　我上午10時(shí)過去，攤前的顧客絡(luò)繹不絕，只能見縫插針地和老胡聊上幾句。倒也不是老胡的豬肉有什么特別之處，或者價(jià)格有優(yōu)惠，而是老胡能夠滿足顧客的各種要求?！拔乙と?，他就給我切皮肉；我要排骨就給我切排骨，老人家牙口不好，瘦肉多了咬不爛，其他攤位經(jīng)常把瘦肉搭在小排上賣，排骨可比瘦肉貴呀。”村民翁老伯說道。他一下子買了豬皮肉、排骨、豬肝三樣?xùn)|西。

　　見人人夸贊老胡的豬肉，我也買了一條小排，讓老胡把小排上的瘦肉切除，把小排剁得細(xì)碎一些。提回家時(shí)，受到了老媽的高度肯定：“今天的小排買得不錯(cuò)嘛！10塊錢??？嗯，又便宜給你了?！?br />
　　老胡從老家?guī)淼亩安痪脡牡袅?，不知道柳市哪里有賣二胡。在村民屠老伯的幫助下，老胡花了500元，買了一把新的二胡。屠老伯是老胡知音，老胡拉的曲子，屠老伯都能跟著唱。因此，兩人經(jīng)常合作，各得其樂。

　　下午4時(shí)多，顧客比較稀少。老胡拿出新買的二胡，調(diào)試了一番，拉了一曲《東方紅》。雖然新琴的發(fā)音還有些生澀，但這是老胡最熟悉的曲子，琴聲流暢動(dòng)聽。周圍的菜販們都圍攏過來，欣賞老胡的表演。即便是在豬肉攤前，但是看著老胡怡然自得的樣子，還是很難把他和肉販子聯(lián)系在一起。

　　來源：浙江在線

老江湖139

肉販子中二胡拉得最好的，是民間藝人中刀使得最快的

中聯(lián)蒙脫石

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