養(yǎng)豬配種菜怎么都掙錢(qián)

冬天的太陽(yáng)1 · 發(fā)表于 2012-10-26 08:47:37

　　
在村里的街道，隨處可看到晾曬的蔬菜、糧食

　　“水好地好，種出來(lái)的各種蔬菜也好吃，水果蘿卜還被稱(chēng)作"小人參"?！?0月25日，記者來(lái)到膠南市大場(chǎng)鎮(zhèn)探訪(fǎng)發(fā)現(xiàn)，這里的水果蘿卜正值上市季節(jié)，菜農(nóng)在田間便將剛摘下來(lái)的蘿卜裝箱運(yùn)走。據(jù)了解，憑借得天獨(dú)厚的土壤、氣候條件，加上兩條河的滋養(yǎng)，大場(chǎng)鎮(zhèn)成為膠南的糧倉(cāng)。“半沙半土，種菜和養(yǎng)豬兩不耽誤，配合好了都能賺錢(qián) ，這可是筆劃算的賬啊?！辈宿r(nóng)王本智稱(chēng)。

　　成功轉(zhuǎn)型

　　膠南糧倉(cāng)成蔬菜之鄉(xiāng)

　　“以前我們這里是膠南的糧倉(cāng)，現(xiàn)在成了地地道道的菜籃子了?！闭f(shuō)起對(duì)膠南市大場(chǎng)鎮(zhèn)的印象，大場(chǎng)鎮(zhèn)菜農(nóng)王本湖向記者介紹，大場(chǎng)鎮(zhèn)地勢(shì)平坦土地肥沃，吉利河、白馬河縱貫全鎮(zhèn)，憑借得天獨(dú)厚的土壤和氣候條件，大場(chǎng)鎮(zhèn)成為膠南市名副其實(shí)的糧食基地，素有“膠南糧倉(cāng)”的美稱(chēng)。

　　“現(xiàn)在種糧食的不多了，種蔬菜的多了起來(lái)?！蓖醣竞Q(chēng)，上個(gè)世紀(jì)九十年代，他們?cè)ル菔锌疾燹r(nóng)村經(jīng)濟(jì)作物種植，并引進(jìn)了“水果蘿卜”這一品種，嘗到改種蔬菜的甜頭后，很多原先種植糧食的農(nóng)民也改種起了蔬菜。走在大場(chǎng)鎮(zhèn)鄉(xiāng)村的路上，兩側(cè)田地里到處都是白菜、蘿卜以及草莓大棚……

　　現(xiàn)場(chǎng)直擊

　　水果蘿卜地頭就裝箱

　　25日上午，記者來(lái)到大場(chǎng)鎮(zhèn)河崖村，在村旁的一塊蘿卜地里，菜農(nóng)王本智雇了幾位工人幫他將剛收獲的水果蘿卜整理裝箱。王本智告訴記者，這塊0.8畝的蘿卜地，他估計(jì)能收獲4000斤左右的水果蘿卜。
　　說(shuō)話(huà)之余，四位女工人將蘿卜先裝入一個(gè)塑料袋，然后小心地放進(jìn)箱子里。“今年蘿卜的價(jià)格不高，往年的時(shí)候裝箱的水果蘿卜能賣(mài)到1元多1斤，今年1斤也就0.6元左右，那些裝箱挑選剩下來(lái)的賣(mài)到市場(chǎng)上也就每斤0.2元……雖然價(jià)格降了，但還是掙錢(qián)?！蓖醣局切χf(shuō)，現(xiàn)在他們種植的水果蘿卜在市場(chǎng)上已經(jīng)形成了品牌，大家為了更好發(fā)展還專(zhuān)門(mén)成立了合作社，“現(xiàn)在外面市場(chǎng)上一聽(tīng)說(shuō)是我們這里的水果蘿卜，保準(zhǔn)很快就賣(mài)光了?！?br />

　　得天獨(dú)厚

　　半沙半土造就“水果蘿卜”

　　菜農(nóng)王先生告訴記者，這里的土地是吉利河和白馬河沖積出來(lái)的平原，上面是富含礦物質(zhì)的土壤，下面是透氣透水的沙土，這種半沙半土的土壤種什么都好吃。

　　“我們這里的蘿卜等蔬菜不使用化肥農(nóng)藥，可以說(shuō)是純天然的蔬菜?！闭f(shuō)起對(duì)蘿卜的照料，菜農(nóng)劉女士稱(chēng)，在處暑節(jié)氣前后種好蘿卜籽，待蘿卜苗長(zhǎng)出后，要對(duì)疏松不一的苗進(jìn)行挑苗，以此保證每一棵秧苗都有生長(zhǎng)空間。經(jīng)過(guò)兩個(gè)月左右的生長(zhǎng)，蔥綠的秧苗下面就是一個(gè)個(gè)長(zhǎng)成的蘿卜。據(jù)村民王先生介紹，當(dāng)時(shí)引進(jìn)水果蘿卜的時(shí)候大家也沒(méi)有把握，令他們沒(méi)有想到的是水果蘿卜在市場(chǎng)上越來(lái)越受到歡迎，嘗到了“甜頭”的村民就嘗試著大規(guī)模種植。

　　熟能生巧

　　挑蘿卜練就火眼金睛

　　采訪(fǎng)中記者發(fā)現(xiàn)，菜農(nóng)們?cè)趯?duì)蘿卜進(jìn)行裝箱時(shí)，每拿起一個(gè)蘿卜都會(huì)在手里看一下掂一下，大小外觀(guān)合適的才會(huì)包裝放進(jìn)箱子里，稍大或稍小的都會(huì)被暫時(shí)放在一邊。

　　“裝箱的水果蘿卜基本上一個(gè)就是1斤，而且外觀(guān)上必須沒(méi)有疤痕，賣(mài)相要好?！蓖醣局墙忉尩?，一個(gè)箱子里放置10個(gè)蘿卜，每個(gè)蘿卜的重量都是1斤，“基本上一個(gè)箱子里就是10斤蘿卜，收購(gòu)商來(lái)了之后也是直接裝車(chē)運(yùn)走。所以這就考驗(yàn)工人的眼力了，必須有"火眼金睛"?！币晃淮迕穹Q(chēng)，這其實(shí)沒(méi)有什么竅門(mén)，說(shuō)到底就是熟能生巧，記者隨后打開(kāi)一個(gè)箱子，從里面拿出三個(gè)蘿卜，簡(jiǎn)單測(cè)量后發(fā)現(xiàn)，三個(gè)蘿卜的長(zhǎng)度都在18厘米左右，重量也非常接近，相差不到50克。

　　不再神秘

　　貴族果蔬飛入百姓家

　　村民李女士告訴記者，水果蘿卜剛在當(dāng)?shù)胤N植的時(shí)候，很多老百姓對(duì)它還比較陌生，由于種植面積比較小，那時(shí)候水果蘿卜在市場(chǎng)上的價(jià)格非常高，大部分水果蘿卜都被客商拉到外地進(jìn)了大超市，而少部分被一些單位和工廠(chǎng)企業(yè)買(mǎi)走，在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)上很難見(jiàn)到水果蘿卜的“身影”。“聽(tīng)說(shuō)是水果蘿卜，經(jīng)常有人問(wèn)我們水果蘿卜有沒(méi)有蘋(píng)果味和草莓味的，弄得我們哭笑不得?！崩钆扛嬖V記者，水果蘿卜其實(shí)沒(méi)有水果味道，但可以像水果一樣生吃，味道甜美。

　　膠南市政府的一位工作人員介紹，膠南有很多特色的農(nóng)產(chǎn)品，像藍(lán)莓、水果蘿卜以前被看成“貴族水果”和“貴族蔬菜”，現(xiàn)在隨著生活水平的提高加上規(guī)模種植，普通老百姓也能吃到這些。

　　被稱(chēng)“小人參”營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高

　　由于賣(mài)相好口感脆，每年到了水果蘿卜上市的時(shí)候，便引得不少外地客商紛紛搶購(gòu)，前幾年市場(chǎng)火爆的時(shí)候，很多客商都直接開(kāi)著車(chē)來(lái)拉。

　　“大場(chǎng)鎮(zhèn)的蔬菜質(zhì)量很好，我每年都到大場(chǎng)鎮(zhèn)來(lái)拉蔬菜?！眮?lái)自日照的客戶(hù)莊先生告訴記者，膠南大場(chǎng)鎮(zhèn)是個(gè)蔬菜之鄉(xiāng)，所產(chǎn)的蔬菜在市場(chǎng)上非常暢銷(xiāo)，到了蔬菜上市的季節(jié)他都會(huì)來(lái)膠南大場(chǎng)鎮(zhèn)拉蔬菜。

　　膠南市鎮(zhèn)政府工作人員楊先生告訴記者，水果蘿卜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很豐富，與普通的蘿卜相比，它不辣水分大營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，所以稱(chēng)它為“小人參”。據(jù)楊先生介紹，近幾年他們鎮(zhèn)把水果蘿卜種植做大做強(qiáng)，大場(chǎng)鎮(zhèn)水果蘿卜種植基地主要分布在大場(chǎng)鎮(zhèn)的卜家莊、魏家灣、河崖、馮家坊等吉利河和白馬河兩河交界的洼方平原地帶，種植面積10000余畝，是膠南市傳統(tǒng)知名品牌，獲得國(guó)家有機(jī)食品認(rèn)證，如今還遠(yuǎn)銷(xiāo)售到安徽、江蘇、上海等地方。
　　一流蔬菜賣(mài)的卻是實(shí)在價(jià)

　　“我們這里的白菜好吃不貴，都是實(shí)實(shí)在在的價(jià)。”在蘿卜地旁菜農(nóng)徐先生指著一大片還未收獲的白菜告訴記者，這里的白菜質(zhì)量不比膠州大白菜質(zhì)量差，產(chǎn)量也很高，“這里的白菜有個(gè)特點(diǎn)，菜心是黃色的，生吃都可以，而且賣(mài)的價(jià)格不貴，一斤也就0.2元，是真真正正的白菜價(jià)，老百姓都吃得起?！毙煜壬Q(chēng)。記者看到，地里成片的大白菜個(gè)頭都已長(zhǎng)得不小，顏色翠綠看起來(lái)十分喜人。

　　除了蘿卜白菜等作物，大場(chǎng)鎮(zhèn)的草莓也是一大亮點(diǎn)，菜農(nóng)告訴記者，從 1998年開(kāi)始，他們就開(kāi)始探索種植大棚草莓，目前大棚草莓已發(fā)展到1600多畝，全鎮(zhèn)綠色A 級(jí)草莓基地達(dá)到4000畝?！叭?zhèn)87個(gè)行政村有30多個(gè)成為草莓種植專(zhuān)業(yè)村，產(chǎn)品直接供往北京、青島?？上КF(xiàn)在還不到草莓上市的季節(jié)，要不然一片片紅艷艷的草莓讓人看著心情非常舒暢?！贝髨?chǎng)鎮(zhèn)政府一位王姓工作人員介紹，據(jù)了解，大場(chǎng)鎮(zhèn)是遠(yuǎn)近聞名的蔬菜之鄉(xiāng)，全鎮(zhèn)種植蔬菜面積達(dá)4萬(wàn)畝，形成了“超市+基地”的農(nóng)超對(duì)接模式，為市民提供了高品質(zhì)綠色“放心菜”。
　　種菜養(yǎng)豬，村民算足經(jīng)濟(jì)賬

　　據(jù)了解，膠南大場(chǎng)鎮(zhèn)不僅是蔬菜之鄉(xiāng)，而且大場(chǎng)鎮(zhèn)畜牧業(yè)也很發(fā)達(dá)，全鎮(zhèn)幾乎每個(gè)村都養(yǎng)豬，而且大規(guī)模的養(yǎng)豬場(chǎng)有好幾個(gè)，每年全鎮(zhèn)光存欄生豬15萬(wàn)頭，年出欄生豬達(dá)36萬(wàn)頭。

　　“養(yǎng)豬就需要飼料，我們村民養(yǎng)豬飼料可以"就地取材"?！辨?zhèn)政府工作人員王先生告訴記者，他們采取“種養(yǎng)結(jié)合”的方式，如果單純喂養(yǎng)飼料會(huì)增加成本，養(yǎng)殖戶(hù)會(huì)把豆秧、地瓜秧、花生秧打成碎飼料，然后拿來(lái)喂豬，此外，豬特別喜歡吃菜葉，村民就把一些菜葉拿來(lái)當(dāng)喂養(yǎng)豬的飼料，這樣也降低了養(yǎng)豬的成本，而豬糞經(jīng)過(guò)發(fā)酵后變成農(nóng)家肥，村民再把農(nóng)家肥運(yùn)到菜地里，形成了菜豬農(nóng)家肥三位一體的循環(huán)種養(yǎng)模式，這樣就使種菜和養(yǎng)豬雙豐收，“如果豬糞直接排放會(huì)對(duì)環(huán)境造成污染，這樣做可以說(shuō)是一箭雙雕?！?br />
　　村民徐先生告訴記者，豬糞發(fā)酵是很好的農(nóng)家肥，如果直接排放到河里或者溝里就會(huì)發(fā)出臭味，影響地下水污染環(huán)境，豬糞發(fā)酵運(yùn)送到菜地就可以減少環(huán)境的污染。

　　來(lái)源：半島都市報(bào)