母豬料設(shè)計(jì)（濟(jì)南會(huì)提到的問(wèn)題）

上善水

一、去年我們?yōu)樯綎|一家客戶(hù)設(shè)計(jì)了一套母豬系列料配制方案，當(dāng)時(shí)客戶(hù)提出的要求是：不怕貴，就怕效果不好。方案覆蓋了“母豬按時(shí)配種＋多產(chǎn)仔＋母豬奶水＋利用壽命”這四個(gè)主題，結(jié)果運(yùn)行一個(gè)季度下來(lái)，業(yè)務(wù)經(jīng)理反應(yīng)價(jià)格太高，賣(mài)不動(dòng)。后來(lái)經(jīng)過(guò)現(xiàn)場(chǎng)調(diào)研，并與全公司人員座談，發(fā)現(xiàn)該銷(xiāo)售地區(qū)主要客戶(hù)群體是散養(yǎng)戶(hù)，要經(jīng)過(guò)經(jīng)銷(xiāo)商渠道，價(jià)格一高，大家都沒(méi)積極性了。而且客戶(hù)最關(guān)心就是到時(shí)能配上種，生下來(lái)的乳豬，主要靠勤勞呵護(hù)來(lái)養(yǎng)活。定位不好，市場(chǎng)效果就體現(xiàn)不出來(lái)。

二、母豬發(fā)情最基本營(yíng)養(yǎng)需求
   后備母豬期望的目標(biāo)是：210日齡體重達(dá)到120kg，P2點(diǎn)背膘厚為16-18mm，第二或第三次發(fā)情時(shí)配種。每次發(fā)情可以使子宮膨脹5厘米，第三情期配種，會(huì)比第一次多出產(chǎn)一頭仔豬的位置。盡管背膘厚有要求，但是在國(guó)內(nèi)大部分地區(qū)實(shí)際能達(dá)到的不多。
  對(duì)背膘提出的要求更多考慮的是母豬利用年限，但是脂肪沉積不夠，母豬發(fā)情會(huì)受到不利影響。隨著能量提高后備母豬的發(fā)情率上升，脂肪來(lái)源好于淀粉來(lái)源。
葡萄糖和胰島素在初情期前母豬繁殖機(jī)能中有著重要作用，二者通過(guò)提升促黃體激素（LH）水平影響發(fā)情（Koketsu et al.,1996 &1998）。
  筆者在廣東河源一家新豬場(chǎng)處理了一群后備母豬不發(fā)情問(wèn)題。進(jìn)入豬場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，未有發(fā)情的38頭后備母豬，大多具有蹄損傷，主要是新豬舍水泥地面太粗糙。投喂富鋅善元肽（10%Zn）后陸續(xù)有20多頭發(fā)情配上了種。

將舍內(nèi)氨氣濃度從20ppm降至5ppm之后，后備母豬29周齡性成熟的比例由20％升高到35％（Malayer et al.,1987）。在冬季通風(fēng)差的地方，可以使用一些微生態(tài)制劑。
  綜合以上信息，一個(gè)基本的后備母豬料產(chǎn)品可以按表－5（略）的推薦營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)來(lái)配制，這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)比同體重階段的生長(zhǎng)肥育豬要高。中高級(jí)產(chǎn)品可以考慮用一部分有機(jī)微量元素，β-胡羅卜素或富含β-胡羅卜素的海洋紅酵母培養(yǎng)物，芽孢菌制劑。

從飼料的角度來(lái)講，斷奶后母豬發(fā)情是否順暢受妊娠和哺乳期日糧與飼喂方案的影響。
斷奶后母豬β-胡蘿卜素缺乏，易誘發(fā)黃體功能不全，使子宮內(nèi)膜提前脫落，影響胚胎著床。
  在基本母豬料基礎(chǔ)上體現(xiàn)對(duì)產(chǎn)后發(fā)情的貢獻(xiàn)，可以考慮添加適當(dāng)?shù)挠椭⑵咸烟呛透缓?胡羅卜素的制劑。

三、使母豬多產(chǎn)仔——妊娠母豬營(yíng)養(yǎng)供給
  妊娠期間胚胎的死亡率為20%～45%，大多數(shù)發(fā)生在妊娠的頭25天，配種后1-3內(nèi)要控制采食量在2kg。從營(yíng)養(yǎng)量上來(lái)講，妊娠母豬設(shè)計(jì)者可非常輕松地滿(mǎn)足它。除了防止便秘、減輕過(guò)渡饑餓導(dǎo)致的異常行為要求外，母豬多產(chǎn)仔到底需要哪些特別營(yíng)養(yǎng)呢？
  首先，圍產(chǎn)期母豬對(duì)β-胡蘿卜素的需要量升高，缺乏時(shí)會(huì)影響黃體分泌孕酮，導(dǎo)致早產(chǎn)、流產(chǎn)。
  另外有機(jī)微量元素對(duì)提高妊娠期胚胎成活率的效果得到一些研究證實(shí)，例如用有機(jī)微量元素替代無(wú)機(jī)銅、錳和鋅等能夠提高母豬產(chǎn)活仔率，降低妊娠30內(nèi)胚胎死亡率（Mirando et al., 1993）；Peters & Mahan (2008)報(bào)道了連續(xù)六產(chǎn)對(duì)比有機(jī)微量和無(wú)機(jī)微量的試驗(yàn)結(jié)果，飼喂前者母豬比后者產(chǎn)仔數(shù)多(12.2 vs. 11.3) ，而且活仔數(shù)也多(11.3 vs. 10.6)(P<0.05)。
  便秘會(huì)引起母豬各種機(jī)能障礙，不利多產(chǎn)仔?？刂票忝氐娜占Z配制手段主要有確定纖維源與水平、控制霉菌、添加鉀鎂鹽和發(fā)酵制劑。每天妊娠母豬需要350-400g 中性洗滌纖維（NDF），體現(xiàn)在日糧上需要25%苜蓿或者20%豆殼亦或40%麩皮（Reese,1997）。加拿大魁北克合作研究農(nóng)場(chǎng)通過(guò)大群試驗(yàn)已經(jīng)證實(shí)了增加纖維水平（2.59％ vs.5.15％）和添加酵母對(duì)控制便秘的有效性。
  做一般的妊娠母豬料，選擇好纖維源，適當(dāng)使用發(fā)酵制劑就夠了。要升級(jí)妊娠母豬料，就要考慮添加使用有機(jī)微量元素和富含β-胡羅卜素的制劑。需要調(diào)研豬場(chǎng)客戶(hù)使用霉菌吸附劑的情況，決定自己的日糧設(shè)計(jì)該如何辦。在夏季高溫季節(jié)可以考慮鉀鎂鹽補(bǔ)充。
  從動(dòng)物福利角度考慮，應(yīng)鼓勵(lì)探索生產(chǎn)高纖維低營(yíng)養(yǎng)日糧，令妊娠母豬自由采食。

四、提高采食量——絕大多數(shù)地區(qū)哺乳母豬營(yíng)養(yǎng)的突出問(wèn)題
  根據(jù)我們測(cè)定結(jié)果，廣東地區(qū)哺乳母豬在涼爽的11月份，平均采食量在7.5kg左右；到了每年長(zhǎng)達(dá)半年的炎熱季節(jié)很難突破5kg，不同胎次相比初產(chǎn)豬低采食量問(wèn)題更加突出。
  母豬采食量受到聽(tīng)覺(jué)、視覺(jué)、飼料氣味、味道、觸覺(jué)、體組織沉積、腸道壓力、血液生化、內(nèi)分泌、神經(jīng)等因素調(diào)節(jié)，低應(yīng)激水平的母豬采食量高。高溫對(duì)采食量的影響主要表現(xiàn)在每日早晚兩個(gè)采食高峰期，建議在采食時(shí)要將降溫設(shè)施開(kāi)動(dòng)到最大功率。
  進(jìn)入妊娠后期（100-114天）母豬的采食量不會(huì)影響哺乳期采食，這點(diǎn)在開(kāi)發(fā)圍產(chǎn)期日糧產(chǎn)品時(shí)要明確，利用好可提高仔豬初生重，獲得優(yōu)質(zhì)初乳。妊娠期高蛋白高賴(lài)氨酸日糧有助于提高哺乳期采食量。
  Shurson 等(1986)試驗(yàn)證實(shí)添加10%的脂肪不會(huì)影響哺乳母豬采食量，這樣可提高能量攝入。但脂肪氧化會(huì)影響豬采食量，因此添加脂肪的母豬料要做好抗氧化工作。油脂如果能進(jìn)行乳化，效果更好，特別是在高溫季節(jié)。
哺乳期蛋白與能量水平對(duì)采食量沒(méi)有影響；提高蛋白質(zhì)水平不會(huì)提高采食量；高溫季節(jié)降低蛋白質(zhì)水平有助于提高采食量；賴(lài)氨酸、纈氨酸、異亮氨酸水平對(duì)采食量未發(fā)現(xiàn)有影響；色氨酸水平與采食量相關(guān)，最佳含量在0.26%。不同纖維飼料之間適口性存在差異，筆者等曾對(duì)大豆皮進(jìn)行發(fā)酵處理做為一種適口性極佳的母豬纖維源使用。 另外筆者所在公司開(kāi)發(fā)生產(chǎn)的海洋紅酵母產(chǎn)品在母豬上應(yīng)用也取得理想效果。

五、延長(zhǎng)母豬生產(chǎn)壽命——需要堅(jiān)持做的一個(gè)產(chǎn)品指標(biāo)。
飼養(yǎng)母豬的理想目標(biāo)是連續(xù)繁殖，每產(chǎn)多胎，直至達(dá)到高峰的5－6胎以上。后備母豬購(gòu)入涉及隔離（》21天）、培育和馴化，面對(duì)成本與風(fēng)險(xiǎn)考驗(yàn)。母豬產(chǎn)1窩或2窩 比產(chǎn)7窩淘汰，每頭仔豬成本分別至少增加20%和10%。
  小母豬主要突出的問(wèn)題是繁殖障礙和蹄病，成年母豬主要被淘汰的原因是繁殖性能下降和疾病死亡。延長(zhǎng)生產(chǎn)壽命首先需要做好后備母豬培育，儲(chǔ)存足夠背膘（Goss 2003）；第l胎至第2胎產(chǎn)仔間隔和初產(chǎn)仔數(shù)與利用年限間強(qiáng)相關(guān)（任守文等2009）。另外有機(jī)微量元素的使用也是非常有效的措施。其它有利于母豬健康的腸道益生、抗氧化、霉菌控制等營(yíng)養(yǎng)措施都對(duì)會(huì)對(duì)延長(zhǎng)生產(chǎn)壽命有貢獻(xiàn)。

畜牧人雜志

感謝潘博。

唐朝2009

感謝分享、、、、、、、、、、、、、、、

dftn888

知識(shí)點(diǎn)很重要，謝謝指導(dǎo)！

高永長(zhǎng)

感謝分享。

碧海云天

  對(duì)背膘提出的要求更多考慮的是母豬利用年限，但是脂肪沉積不夠，母豬發(fā)情會(huì)受到不利影響。隨著能量提高后備母豬的發(fā)情率上升，脂肪來(lái)源好于淀粉來(lái)源。  葡萄糖和胰島素在初情期前母豬繁殖機(jī)能中有著重要作用，二者通過(guò)提升促黃體激素（LH）水平影響發(fā)情（Koketsu et al.,1996 &1998）。~~感覺(jué)前后有點(diǎn)矛盾呀，麻煩再潘博解釋一下：脂肪與碳水化合物（葡萄糖），到底哪個(gè)能量源比較合適？

來(lái)自: 中國(guó)畜牧人網(wǎng)站 iPhone客戶(hù)端來(lái)自: iPhone客戶(hù)端

上善水

實(shí)際上是在不同試驗(yàn)中先后證實(shí)葡萄糖、脂肪水平都是影響發(fā)情的營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)；但二者相比脂肪營(yíng)養(yǎng)稍顯更重要些。2009年川農(nóng)的周平等試驗(yàn)結(jié)果是后備母豬低中高三種能量水平（日采食DE分別是7.4，8.5，9.5Mcal），能量分別來(lái)源于高脂肪（低淀粉）或高淀粉（低脂肪）處理，結(jié)果發(fā)情率分別是77.8%，99.3%，100%，91.6%，88.9%。

田玉安

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感謝分享。資料很實(shí)際

niuxiaoping1978

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