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近幾年，我國的生豬市場出現(xiàn)了一種奇怪的現(xiàn)象：對生活品質(zhì)追求較高的城里人吃不到優(yōu)質(zhì)豬肉。造成這種怪現(xiàn)象的源頭，實際上是因為城市零售基本上是個體戶占主導(dǎo)地位，城里人沒有辨別能力，個體戶不可能通過品牌識別，使城里人辨別優(yōu)質(zhì)與否。結(jié)果就是賣優(yōu)質(zhì)豬肉的肉販賺的錢比不上賣塊大型豬的豬販，逐漸整個市場就不再賣優(yōu)質(zhì)豬肉了。正是注意到了這個問題，專注于中高端市場的壹號土豬開始走上了建立豬肉品牌的道路。

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