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有沒有人用過優(yōu)補(bǔ)健或肽黃金?

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樓主
發(fā)表于 2006-7-29 09:30:12 | 只看該作者 回帖獎(jiǎng)勵(lì) |倒序?yàn)g覽 |閱讀模式
優(yōu)補(bǔ)健或肽黃金均來源于同一科研,是去皮豆粕發(fā)酵后的產(chǎn)物,聽說經(jīng)過發(fā)酵后,什么抗?fàn)I養(yǎng)因子的含量均降低了,而且還產(chǎn)生了乳酸和很多小肽,是一種比較優(yōu)質(zhì)的蛋白原料,它的味道呢,開始一聞吧有股發(fā)酵的味道,細(xì)細(xì)的聞呢,就感覺有股刺鼻的味道,我不知道這種味道的產(chǎn)品動(dòng)物愛不愛吃,想問問大家有沒有人用過,效果怎么樣?
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沙發(fā)
發(fā)表于 2006-7-29 10:30:33 | 只看該作者

re:刺鼻的味道?什么樣的?。?/h2>
刺鼻的味道?什么樣的???

板凳
發(fā)表于 2006-8-1 14:39:37 | 只看該作者

re:后來加進(jìn)的是什么呢! 期待 ...

后來加進(jìn)的是什么呢! 期待

地毯
發(fā)表于 2006-8-1 15:44:10 | 只看該作者

re:烘干的時(shí)候,也許烤糊了

烘干的時(shí)候,也許烤糊了
5
發(fā)表于 2006-7-29 16:12:36 | 只看該作者

re: 我知道呀! 有點(diǎn)像做飯...


我知道呀!
有點(diǎn)像做飯燒糊了的感覺,是有點(diǎn)刺鼻!可能是發(fā)酵工藝的問題、還有干燥工藝。
好的發(fā)酵產(chǎn)品本都有發(fā)酵的特殊香味,發(fā)酵分發(fā)酵罐和發(fā)酵池兩種,發(fā)酵罐發(fā)酵的更穩(wěn)定、充分有種香味,而發(fā)酵池發(fā)酵的氣味稍微差點(diǎn)。
還有干燥工藝,分低溫氣流干燥和熱爐烘干,熱爐烘干的溫度不好控制,易溫度過高產(chǎn)生焦糊味及部分蛋白高溫變性。
其它的原因可能是菌種的種類、質(zhì)量了。
個(gè)人拙見,望高手指點(diǎn)!
6
發(fā)表于 2006-7-29 16:47:59 | 只看該作者

re:刺鼻的味道跟發(fā)酵無關(guān) 那是后來加進(jìn)的

刺鼻的味道跟發(fā)酵無關(guān) 那是后來加進(jìn)的
7
發(fā)表于 2006-8-2 00:44:28 | 只看該作者

re:我銷售肽黃金,覺得不錯(cuò)。沒有刺鼻的味道,...

我銷售肽黃金,覺得不錯(cuò)。沒有刺鼻的味道,倒是有炒黃豆的香味,還有一些酸味。在肉雞一號料里我還額外添加,對腸道健康似乎更有好處。其他的用途都是在做乳豬料。
8
發(fā)表于 2006-9-7 16:42:30 | 只看該作者

re:如果有刺鼻的味道,肯定不行,生產(chǎn)工藝不過...

如果有刺鼻的味道,肯定不行,生產(chǎn)工藝不過關(guān)。
9
發(fā)表于 2006-9-11 12:29:38 | 只看該作者

re:是一股刺鼻的酸味.

是一股刺鼻的酸味.
10
發(fā)表于 2006-9-11 17:15:52 | 只看該作者

re:那有可能是發(fā)酵的時(shí)候產(chǎn)生的啦[em22]

那有可能是發(fā)酵的時(shí)候產(chǎn)生的啦
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