牛奶乳糖和低蛋白乳清粉有什么區(qū)別

王者雄風(fēng) · 發(fā)表于 2012-12-23 16:34:40

本帖最后由王者雄風(fēng) 于 2012-12-23 16:44 編輯

牛奶乳糖和低蛋白乳清粉有什么區(qū)別,牛奶乳糖蛋白3.5 ,是不是現(xiàn)在的低蛋白乳清粉實(shí)際就是牛奶乳糖？
看到數(shù)據(jù)庫牛奶乳糖蛋白3.5，鈣0.52總磷0.62賴氨酸0.14蛋+胱0.07蘇氨酸0.09感覺像低蛋白乳清粉，不知2者有何區(qū)別

王者雄風(fēng) · 發(fā)表于 2013-11-5 14:21:40

3.5蛋白的乳清粉原料是外國制作奶酪剩余的物質(zhì)生產(chǎn)的也有叫奶酪滲出物真正乳清粉是12蛋白左右的

libra15 · 發(fā)表于 2013-11-23 09:58:39

mark

牛奶乳糖 和 低蛋白乳清粉 有什么區(qū)別

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