5種不同餅粕的去毒方法

華牧偉業(yè)

　　1、大豆餅粕

　　大豆餅粕含有抗胰蛋白酶、尿素酶、血球凝集素、皂角苷、甲狀腺腫誘發(fā)因子、抗凝固因子等有害物質(zhì)。但這些物質(zhì)大都不耐熱，一般在飼用前，先經(jīng)100℃-110℃的加熱處理3～5分鐘，即可去除這些不良物質(zhì)。注意加熱時間不宜太長、溫度不能過高，否則，會降低蛋白質(zhì)的飼用價值。

　　2、亞麻籽餅

　　亞麻籽餅含有氰苷，當氰苷進入機體后，會在脂解酶的作用下水解產(chǎn)生氫氰酸而引起畜禽的中毒。亞麻籽餅作飼料時，應進行減毒處理。一般常用的方法為：將亞麻籽餅粉碎，加入4～5倍溫水，浸泡8～12小時后瀝去水，再加適量清水煮沸1小時，在煮時不斷攪拌敞開鍋蓋，同時加入食醋，以使氫氰酸盡量揮發(fā)。

　　3、菜籽餅

　　菜籽餅含有芥子苷，在芥子酶催化作用下可水解成有毒物質(zhì)。菜籽餅的去毒方法為：1

　　將菜籽餅粉碎，然后加水煮沸或通入蒸汽，保持100℃---110℃的溫度處理l小時，使芥子酶失去活性。使用此種方法時要注意加熱時間不宜過久，以防降低蛋白質(zhì)的飼用價值；并嚴格控制喂量，因為芥子苷仍存在于菜籽餅中，它可能受到其他來源的芥子酶以及腸道或飼料中的微生物所產(chǎn)生的酶的催化分解而繼續(xù)產(chǎn)生有毒成分。2

　　由于芥子苷是水溶性的，因此，可用冷水或溫水40℃左右，浸泡2～4天，每天換水1次，這樣可除去部分芥子苷。但此法養(yǎng)分流失很大。3

　　每100份菜籽餅用濃氨水4.7-5份，或純堿粉3.5份，用水稀釋后，均勻噴灑到餅中，覆蓋堆放3～5小時，然后置蒸籠中蒸40-50分鐘；也可在陽光下曬干或炒干后貯備使用。

　　選擇向陽、干燥、地溫較高的地方，挖一寬0.8米、深0.7～l米、長度按菜籽餅的數(shù)量來確定的1個坑。將菜籽餅粉碎并加水1千克餅加1千克水 雪，浸透泡軟后裝入坑內(nèi)，頂部和底部各鋪一層草，上蓋土20厘米以上，2個月后可取出飼用。5

　　將菜籽餅與青飼料同時青貯后飼用；也可先干喂，喂后暫時不飲水。雖然進行了脫毒處理也要嚴格控制菜籽餅的喂量，以不超過日糧的10%為宜。

　　4、棉籽餅

　　棉籽餅因含有游離棉酚，易引起畜禽中毒。棉籽餅的常用去毒方法為：1

　　取草木灰或生石灰適量加入100千克清水中攪拌均勻，沉淀后取上清夜浸泡棉籽餅，餅液比例為2：1，浸泡24小時后再用清水濾液3～4遍，即可飼用。 2

　　在每百公斤土榨棉籽餅中加硫酸亞鐵1.2～1.5千克，機榨粕只需加0.15～0 .2千克，再以適量清水浸泡4～6小時，就可飼喂。3

　　用2%的碳酸氫銨或l%的尿素溶液均勻噴灑在棉籽餅粉上充分拌勻，當餅粉中含水量達15%時為宜，然后用塑料薄膜密封悶24小時，即可飼用。4

　　用15%的純堿溶液24千克噴灑在100千克棉籽餅粕上，充分拌勻用塑料薄膜密封悶5小時，然后蒸50分鐘晾干；也可用濃度為l%的氫氧化鈉溶液浸泡3～4小時后瀝去溶液，用清水沖洗干凈，晾干。110℃的高溫下蒸煮3～5分鐘。

　　5、花生餅

　　花生餅本身無毒素，但貯藏不當極易感染黃曲霉毒素而引起畜禽的中毒。若花生餅感染了黃曲霉菌，一定要經(jīng)過去毒處理方可飼喂畜禽，常用的去毒方法有：1

　　將污染的花生餅粉碎后置于缸內(nèi)，加5-8倍的水，攪拌、靜置，待其沉淀，再換水多次，直至浸泡的水呈無色為度。此法只適用于輕度的霉敗的飼料。為安全起見，去毒后的飼料仍應與其它飼料配合利用，其喂量也應加以限制。2

　　使用飽和的石灰水溶液浸泡并沖洗被感染的花生餅，連續(xù)3次，然后用清水反復沖洗干凈。3

　　將被感染的花生餅在150℃下烘焙30分鐘或用陽光照射霉變花生14小時，均可去掉黃曲霉毒素的80%～90%。4

　　將發(fā)霉的花生餅密封在熏罐或塑料薄膜袋中，使水分含量達18%以上，通入氨氣熏蒸10小時，可使黃曲霉毒素含量減少90%～95%。5

　　在霉變的花生餅中添加5%的生石灰，去毒率可達90%～99%。

liheibao

東西都很好，需要合理利用。

jiazi

可以借鑒

超級豬

不符合實際啊，工作量太大