二級豬油中雜質達到10%

居心良苦 · 發(fā)表于 2006-8-9 09:16:38

二級豬油中雜質達到10%,酸價1.7,氣味正常,可是雜質太高,希望飼料公司的品管加強豬油雜質的化驗

居心良苦 · 發(fā)表于 2006-8-9 09:22:21

豬油中雜質達到10%,能量調整為原來的98%使用

春天的故事 · 發(fā)表于 2006-8-9 10:30:25

酸豬油中雜質達到10%,能量調整為原來的98%使用-----酸堿中和的皂話物(酯)是不能有效利用的啊?假如你這10%全是皂話物呢?

居心良苦 · 發(fā)表于 2006-8-10 08:25:00

我感覺氣味還可以,就沒有測過氧化值.10%的雜質,等烘干時又融化了,是否是石蠟類物質,不溶解于乙醚乙醇,還是皂化物呢?

豬頭成熟時 · 發(fā)表于 2006-8-9 16:56:59

豬油的酸價……如果用堿中和的話，有什么方法可以辨別？

六和小袁 · 發(fā)表于 2006-8-10 08:54:45

65--70度皂化物不溶啊，為什么不用水浴加熱觀察呢，對于油脂，每一個檢測指標都只能說明一個點，不可能來的每一批油我們要把所有的指標都做一遍吧，我還是認為源頭把關為重，品管實地去考察，不能光想著原料部進什么，我們再驗什么，這樣做太被動了。

居心良苦 · 發(fā)表于 2006-8-11 08:56:23

加熱后,溶解了,看來可能是石蠟或皂化物

lgch · 發(fā)表于 2006-8-11 21:36:25

有時候光猜測不能說明問題.有沒有成熟得方法可以檢測呢

gjt108@163.com · 發(fā)表于 2009-10-25 14:54:55

7# 居心良苦
沒測過油的雜質哦，求個方法研究下

汪小艷 · 發(fā)表于 2010-5-10 11:42:11

如果，感官檢查發(fā)現(xiàn)豬油的雜質多的話，那這豬油可以用嗎？，它的酸價是1.78的

汪小艷于 2010-5-10 11:42 補充以下內容

如果，感官檢查發(fā)現(xiàn)豬油的雜質多的話，那這豬油可以用嗎？，它的酸價是1.78的

汪小艷于 2010-5-10 11:44 補充以下內容

一般飼料廠進的豬油融化后顏色是棕色的，稍冷后有點紅色的感覺，這種豬油可以用嗎