小麥飼料令豬瘦肉率更高

與子成說

  小麥飼料令豬瘦肉率更高

尋找廉價(jià)替代原料和提高飼養(yǎng)效益已經(jīng)成為行業(yè)共識(shí)

隨著各大飼料原料成本的上漲，飼料配方的精準(zhǔn)化方向已越來越明顯，在2011年廣東省飼料年會(huì)上，六和集團(tuán)飼料專業(yè)化發(fā)展中心總經(jīng)理易敢峰博士指出，由于豬飼養(yǎng)階段還分得不夠細(xì)致，導(dǎo)致目前的飼料配方還沒有完全發(fā)揮作用，從而產(chǎn)生了一些浪費(fèi)。

    原料的上漲已經(jīng)成為飼料行業(yè)的共識(shí)，中山泰山飼料公司董事長(zhǎng)肖祖樂在會(huì)上預(yù)測(cè)，2012年玉米價(jià)格仍會(huì)出現(xiàn)上漲現(xiàn)象，此外，其他原料的緊張也會(huì)成為趨勢(shì)。尋找相對(duì)廉價(jià)的替代原料和盡量提高飼養(yǎng)效益成了業(yè)內(nèi)生存發(fā)展的共識(shí)。

小麥性價(jià)比更高

　　易敢峰指出，在原料替代方面，山東已經(jīng)有比較成熟的經(jīng)驗(yàn)，2010年山東的飼料廠小麥?zhǔn)褂寐什蛔?font face="Times New Roman">10%，而目前已經(jīng)達(dá)到100%。他認(rèn)為小麥還具有含豐富氨基酸的優(yōu)點(diǎn)。此外，成熟的替代工藝也在某種程度上有效避免了違禁藥物的添加，使用小麥的肉豬瘦肉率明顯比純玉米日糧的肉豬有較高的瘦肉率。另外，肖祖樂也指出，從宏觀上，玉米的漲價(jià)速度快于小麥，使用小麥替代價(jià)格優(yōu)勢(shì)是顯而易見的。

    據(jù)了解，近期小麥的到場(chǎng)價(jià)為每噸2300元，玉米為每噸2390元，兩者2011年來一直維持差價(jià)在100元左右。但比利美英偉營(yíng)養(yǎng)飼料（深圳）公司總裁李職表示，由于小麥的蛋白含量達(dá)到12%，而玉米只有7%，所以即使兩者價(jià)錢相近，小麥的性價(jià)比更高，更節(jié)約成本。

飼料配方亟待完善

    除此之外，飼料配方的更加精準(zhǔn)化也可以提高現(xiàn)有原料的使用效率。易敢峰認(rèn)為，在某種意義上，將豬的成長(zhǎng)階段更細(xì)致地劃分，再結(jié)合不同飼料配方也能有效地降低飼養(yǎng)成本?，F(xiàn)階段，仍然有部分養(yǎng)殖戶用仔豬飼料飼喂25公斤以上體重的豬，這是不可取的。

    他認(rèn)為，目前仍有相當(dāng)一部分飼料廠設(shè)計(jì)配方時(shí)采用舊的思路，參考一些不合時(shí)宜的指標(biāo)如粗蛋白水平來設(shè)計(jì)配方，這不能體現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)的精確。他建議，配方設(shè)計(jì)按照2011的NRC標(biāo)準(zhǔn)，所用的可消化氨基酸體系和凈能體系更符合動(dòng)物的真實(shí)營(yíng)養(yǎng)需要，從而使配方更加準(zhǔn)確。同時(shí)，一些其他原料如發(fā)酵豆粕、膨化大豆等的使用也可以有效地降低成本并提高養(yǎng)殖效益，不過，易敢峰認(rèn)為，發(fā)酵豆粕目前的品質(zhì)差異過大，其使用規(guī)范性還有待提高。

    此外，華南農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料科學(xué)系教授管武太則認(rèn)為，母豬的營(yíng)養(yǎng)在整個(gè)生豬生產(chǎn)鏈條中的作用目前仍被業(yè)界低估。他認(rèn)為仔豬的初生重及斷奶體重這兩個(gè)指標(biāo)直接影響了豬周期的生長(zhǎng)性能和飼料利用率，而這兩者都與母豬的營(yíng)養(yǎng)有很大關(guān)系。（孫亮 廖斌 吳昊暉）

山中的漫游者

由于小麥的蛋白含量達(dá)到12%，而玉米只有7%，所以即使兩者價(jià)錢相近，小麥的性價(jià)比更高，更節(jié)約成本。

---這句話，應(yīng)驗(yàn)在了美帝國(guó)主義身上，2013年豆粕價(jià)格，被他每年搞得很絕望，小麥的價(jià)值因此更加明顯

翱翔

替代的原料是否真的廉價(jià)，需要從營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)上進(jìn)行評(píng)估

panguoly

會(huì)不會(huì)出現(xiàn)與人爭(zhēng)糧的危險(xiǎn)。

shinba

嗯，有可能，但是小麥的質(zhì)量也越來越差了

王學(xué)寶

發(fā)展畜牧業(yè)，讓人多吃肉蛋奶，本身就是個(gè)大錯(cuò)誤。在錯(cuò)誤的基礎(chǔ)上發(fā)展，無論如何都是錯(cuò)的。畜牧業(yè)帶來的環(huán)境污染，糧食危機(jī)，人類富貴病猛增，資源浪費(fèi)，人畜共患病風(fēng)險(xiǎn)加大，都是無可爭(zhēng)議的事實(shí)。而如今規(guī)模化養(yǎng)殖又陷入了困局，倒閉的養(yǎng)殖場(chǎng)復(fù)耕還田都難，房屋設(shè)備幾乎分文不值。為了大量種植糧食，熱帶雨林的毀壞，轉(zhuǎn)基因作物的培育，更是對(duì)人類生存的巨大威脅。
所以現(xiàn)在畜牧業(yè)者都應(yīng)該深思，我們發(fā)展畜牧業(yè)到底是為了什么？為了什么？
如果是為了掙錢的話，那么掙錢的目的又是什么？
如果是為了人民生活水平的提高的話，那么提高生化水平的目的又是什么？難道多進(jìn)食肉蛋奶之后就更幸福了嗎？身體就更健康了嗎？
社會(huì)在發(fā)展，污染在加劇，空氣、水、食物都不安全了，這是進(jìn)步嗎？
日本哲學(xué)家梅原猛的話很值得回味：所謂進(jìn)步，其實(shí)是向著地獄的方向也未可知！

為了自身以及家人和全社會(huì)人類的幸福、健康，還是好好看看《救命飲食  中國(guó)健康調(diào)查報(bào)告》和《牛奶 謊言與真相》吧！
http://www.5joys.com/cnews/2008/bet20081017234500166.htm這個(gè)地址可以在線閱讀《救命飲食》，其中的視頻是中央電視臺(tái)的節(jié)目。

xaocao

精確飼養(yǎng)唄！

鄭緒光

目前和玉米價(jià)格基本差不多

524011215

這個(gè)有什么根據(jù)嗎，一直都飼喂玉米，那小麥的價(jià)格比玉米高點(diǎn)吧

524011215

這個(gè)有什么根據(jù)嗎，一直都飼喂玉米，那小麥的價(jià)格比玉米高點(diǎn)吧