近年來(lái),隨著城鄉(xiāng)發(fā)展一體化的逐步推動(dòng),我國(guó)畜牧養(yǎng)殖市場(chǎng)發(fā)生了很大變化,規(guī)模養(yǎng)殖比例逐年提高,散養(yǎng)戶快速退出市場(chǎng),飼料原料價(jià)格居高不下,飼料企業(yè)面臨更多的壓力和挑戰(zhàn)。大型企業(yè)增長(zhǎng)速度放緩,部分中小型企業(yè)產(chǎn)銷量負(fù)增長(zhǎng)。添加劑預(yù)混合飼料總產(chǎn)量保持平穩(wěn)小幅增長(zhǎng),但占飼料總產(chǎn)量的比重呈現(xiàn)小幅縮減的態(tài)勢(shì)。為準(zhǔn)確把握添加劑預(yù)混合飼料市場(chǎng)及其結(jié)構(gòu)變化情況,了解生產(chǎn)與使用中存在的問(wèn)題,本文對(duì)添加劑預(yù)混合飼料的基本情況、特點(diǎn)及未來(lái)走勢(shì)作了分析和判斷,以期對(duì)行業(yè)從業(yè)者了解添加劑預(yù)混合飼料市場(chǎng)情況有所幫助。 1 基本情況 2011年,飼料行業(yè)保持良好發(fā)展勢(shì)頭。全國(guó)商品飼料總產(chǎn)量達(dá)到1.81億t,實(shí)現(xiàn)工業(yè)總產(chǎn)值6 348億元。其中,配合飼料產(chǎn)量為14 915萬(wàn)t,同比增長(zhǎng)15%;濃縮飼料產(chǎn)量為2543萬(wàn)t,同比下降4%;添加劑預(yù)混合飼料產(chǎn)量為605萬(wàn)t,同比增長(zhǎng)4.5%(圖1)。配合飼料、濃縮飼料、添加劑預(yù)混合飼料3者比例由2010年的22.4:4.6:1變?yōu)?4.7:4.2:1。 圖1 2011年和2010年飼料產(chǎn)量對(duì)比 在添加劑預(yù)混合飼料中,豬飼料產(chǎn)量337萬(wàn)t,占總產(chǎn)量55.7%,同比增長(zhǎng)0.1%;蛋禽飼料138萬(wàn)t,占22.8%,同比增長(zhǎng)18.9%;肉禽飼料56萬(wàn)t,占9.3%,同比下降0.4%;水產(chǎn)飼料22萬(wàn)t,占3.6%,同比下降3.0%;反芻動(dòng)物飼料30萬(wàn)t,占5.0%,同比增長(zhǎng)51.3%;其他飼料22萬(wàn)t,占3.6%,同比下降20.4%(圖2)。 圖2 2011年全國(guó)添加劑預(yù)混合飼料結(jié)構(gòu)
從添加劑預(yù)混合飼料區(qū)域情況來(lái)看,近50%產(chǎn)量集中在山東、廣東、北京、湖南、江西和河南。其中,山東產(chǎn)量占全國(guó)總產(chǎn)量的11.1%,廣東占8.7%,北京、湖南分別占8.4%、8.3%,江西、河南分別占6.9%、6.1%(圖3)。 圖3 添加劑預(yù)混合飼料區(qū)域情況 2 發(fā)展特點(diǎn) 根據(jù)近5年全國(guó)飼料工業(yè)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)和121家重點(diǎn)跟蹤企業(yè)上報(bào)情況,我國(guó)添加劑預(yù)混合飼料呈現(xiàn)以下特點(diǎn): 2.1 產(chǎn)品結(jié)構(gòu)變化明顯,配合飼料產(chǎn)量和比重快速增長(zhǎng),濃縮飼料急劇萎縮,添加劑預(yù)混合飼料相對(duì)穩(wěn)定 近5年來(lái),全國(guó)飼料總產(chǎn)量穩(wěn)定增長(zhǎng),年均增長(zhǎng)率為10%。其中,配合飼料年均增長(zhǎng)率為12.5%,濃縮飼料為0.6%,添加劑預(yù)混合飼料為3.9%(表1)。 表1 2007-2011年全國(guó)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)與121家企業(yè)上報(bào)數(shù)飼料產(chǎn)量增減情況比較萬(wàn)t、%
2.2 添加劑預(yù)混合飼料產(chǎn)量比重逐年下降 從2007年的4.2%下降到2011年的3.3%。添加劑預(yù)混合飼料產(chǎn)量比重下降主要源于配合飼料產(chǎn)量放大有關(guān)(表2)。 表2 2007-2011年全國(guó)添加劑預(yù)混合飼料產(chǎn)量占全國(guó)飼料總產(chǎn)量比重 萬(wàn)t、% 2.3 豬、蛋禽、反芻添加劑預(yù)混合飼料比重略有增加,肉禽、水產(chǎn)和其他飼料比重趨于下降 豬添加劑預(yù)混合飼料占添加劑預(yù)混合飼料總產(chǎn)量比重2007年為53.3%,2011年提高到55.7%,2010年一度達(dá)到58.1%。蛋禽添加劑預(yù)混合飼料比重2007年為19.6%,2011年提高到22.9%,近幾年基本保持在20%左右。肉禽添加劑預(yù)混合飼料比重略有下降,2007年為10.5%,2011年下降到9.2%,近幾年基本保持在10%左右(圖4)。 圖4 豬、蛋禽、肉禽添加劑預(yù)混合飼料占添加劑預(yù)混合飼料總產(chǎn)量比重 2.4 區(qū)域變化、技術(shù)擴(kuò)散及價(jià)格競(jìng)爭(zhēng),優(yōu)勢(shì)向主產(chǎn)區(qū)發(fā)展 從近5年來(lái)30個(gè)省、市、自治區(qū)添加劑預(yù)混合飼料產(chǎn)量排名情況看,2010年以前北京居首,但占全國(guó)比重呈現(xiàn)逐年下降的趨勢(shì),2011年山東、廣東排名首次超過(guò)北京(表3-5)。目前,我國(guó)添加劑預(yù)混合飼料產(chǎn)量主要集中在山東、廣東、北京、湖南、江西、河南,這些地區(qū)的特點(diǎn):一是處于我國(guó)信息技術(shù)前沿地帶,在科研、技術(shù)、人才、信息方面具有優(yōu)勢(shì),地理位置、交通條件、市場(chǎng)環(huán)境也都相對(duì)優(yōu)越;二是養(yǎng)殖大??;三是部分地區(qū)具備飼料原料價(jià)格優(yōu)勢(shì)。 表3 2007-2011年我國(guó)添加劑預(yù)混合飼料產(chǎn)量前10名地區(qū)變化情況 t、%
表4 2007-2011年我國(guó)添加劑預(yù)混合飼料產(chǎn)量11-20名地區(qū)變化情況 t、%
表5 2007-2011年我國(guó)添加劑預(yù)混合飼料產(chǎn)量21-30名地區(qū)變化情況 t、%
2.5 不同規(guī)?;蚓C合經(jīng)營(yíng)的添加劑預(yù)混合飼料企業(yè)產(chǎn)量均呈大幅增長(zhǎng) 近5年來(lái),我國(guó)添加劑預(yù)混合飼料產(chǎn)量,除2010年由于農(nóng)業(yè)部制定的《飼料添加劑安全使用規(guī)范》嚴(yán)格限定了微量元素使用量導(dǎo)致產(chǎn)量整體縮減外,基本呈現(xiàn)近20%的增長(zhǎng)速度。2011年,贛州八維、山東菁華農(nóng)牧、贛州朱師傅等以預(yù)混合飼料為主的第二梯隊(duì)企業(yè)產(chǎn)量同比增幅在50%以上。而老牌添加劑預(yù)混合飼料企業(yè),如大北農(nóng)、天津正大、湖南九鼎、正大康地、廣東旺大等因產(chǎn)量基礎(chǔ)大,增長(zhǎng)幅度在10%~20%。 此外,用戶需求、銷售渠道、價(jià)格等因素對(duì)添加劑預(yù)混合飼料市場(chǎng)也有重要影響,分析如下。 用戶需求:根據(jù)調(diào)查顯示,養(yǎng)殖戶使用添加劑預(yù)混合飼料的主要原因是需要飼料場(chǎng)的配方技術(shù)支持。產(chǎn)品的質(zhì)量、效果、安全等因素為用戶選擇產(chǎn)品的主要關(guān)注點(diǎn),加強(qiáng)與養(yǎng)殖場(chǎng)的合作以及在經(jīng)營(yíng)方面的支持,也是飼料廠贏得市場(chǎng)的關(guān)鍵。 銷售渠道:從近3年來(lái)看,近80%銷往養(yǎng)殖場(chǎng),其中經(jīng)銷商與直銷所占比例基本各占50%。 價(jià)格:近3年,添加劑預(yù)混合飼料產(chǎn)品的出廠價(jià)基本是成本價(jià)上加25%;經(jīng)銷商售價(jià)最高,飼料廠允許其在成本價(jià)上加50%。調(diào)查發(fā)現(xiàn),水產(chǎn)添加劑預(yù)混合飼料經(jīng)銷商售價(jià)在成本價(jià)上增加約73%,遠(yuǎn)高于其他4種產(chǎn)品的比例。 3 發(fā)展趨勢(shì)分析 根據(jù)對(duì)近5年來(lái)全國(guó)添加劑預(yù)混合飼料的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)以及121家企業(yè)上報(bào)情況的分析,加上在調(diào)研過(guò)程中和企業(yè)人員的交流,提出以下觀點(diǎn)。 目前,盈利空間相對(duì)高的豬添加劑預(yù)混合飼料受到企業(yè)的普遍關(guān)注。有實(shí)力的企業(yè)集團(tuán)更加注重配方技術(shù)創(chuàng)新方面的投入,針對(duì)配方技術(shù)的普遍同質(zhì)化,企業(yè)開(kāi)始生產(chǎn)6%和6%以上比例的豬用添加劑預(yù)混合飼料產(chǎn)品。據(jù)調(diào)研,企業(yè)主要通過(guò)配方技術(shù)創(chuàng)新和生產(chǎn)設(shè)備上的優(yōu)勢(shì)來(lái)規(guī)避復(fù)制從而搶占更多的市場(chǎng)占有率。 禽添加劑預(yù)混合飼料在市場(chǎng)上主打產(chǎn)品以4%~5%為主。由于禽添加劑預(yù)混合飼料,特別是蛋禽預(yù)混合飼料的利潤(rùn)低,部分企業(yè)甚至是負(fù)利潤(rùn),僅是為了上量而已,所以企業(yè)的關(guān)注度相對(duì)較低。 通過(guò)調(diào)研了解,我們認(rèn)為,添加劑預(yù)混合飼料在10年內(nèi)仍然會(huì)有很好的發(fā)展空間。 一是在飼料產(chǎn)品中,添加劑預(yù)混合飼料的附加值要高于配合飼料和濃縮飼料,并且是飼料產(chǎn)品的重要核心部分。 二是未來(lái)2~3年,添加劑預(yù)混合飼料的市場(chǎng)前景仍大有可為。養(yǎng)殖場(chǎng)用戶不斷增多,豬飼料、水產(chǎn)飼料市場(chǎng)容量不斷擴(kuò)大等原因都會(huì)促進(jìn)需求增長(zhǎng)。 三是隨著養(yǎng)殖規(guī)?;M(jìn)程的加快,散養(yǎng)戶加速退出?!帮暳掀髽I(yè)+規(guī)模養(yǎng)殖戶”模式將成為飼料養(yǎng)殖行業(yè)的重要格局之一。由于該模式下,終端會(huì)使用4%(含4%)以上的豬添加劑預(yù)混合飼料自配飼料,從而拉抬了市場(chǎng)需要。 四是隨著新修訂《飼料和飼料添加劑管理?xiàng)l例》及相關(guān)配套政策法規(guī)的出臺(tái),行業(yè)準(zhǔn)入門檻抬高,這樣就會(huì)有一部分不達(dá)標(biāo)的企業(yè)被淘汰出局,從而給有實(shí)力的企業(yè)騰出更大的發(fā)展空間。今后,預(yù)計(jì)添加劑預(yù)混合飼料市場(chǎng)的集中度將會(huì)逐年提高,大型預(yù)混料企業(yè)將會(huì)受益。
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