偷運(yùn)未檢疫母豬和死豬 一名男子被查獲后受處罰

畜牧人編輯部2

　　一名從事生豬收購和出售的豬販，走村串戶收購到一批淘汰老母豬后，未經(jīng)職能部門衛(wèi)生檢疫，私下雇車偷偷運(yùn)往山東銷售。未料，在高速公路路口被執(zhí)法巡邏的交巡警截獲。昨日，據(jù)海安縣動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督部門介紹，涉案人員已被處罰。

　　據(jù)了解，3月31日凌晨1時(shí)許，海安縣動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所工作人員接到海安縣公安局110指揮中心警情通報(bào)：在沈海高速公路海安入口處，正在值勤的交巡警發(fā)現(xiàn)過境的一輛大卡車上裝有幾十頭老母豬，其中一頭已死亡。

　　海安縣動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督和畜牧獸醫(yī)部門立即組織執(zhí)法人員調(diào)查。經(jīng)查，如皋人陳某在如東境內(nèi)收購了當(dāng)?shù)?a href="http://ffers.com.cn/pigs/" target="_blank" class="relatedlink">養(yǎng)豬戶淘汰的母豬93頭，其中有5頭死母豬。因?yàn)檫@批淘汰老母豬沒有經(jīng)過職能部門進(jìn)行衛(wèi)生檢疫，心虛的陳某找來大卡車駕駛員何某，兩人連夜將這批母豬運(yùn)往山東，欲出售牟利。

　　查實(shí)此事后，海安有關(guān)部門聯(lián)手，依法暫扣了93頭淘汰老母豬，并將5頭死豬深埋銷毀。

　　未檢疫生豬為何不能進(jìn)入市場(chǎng)？

　　國(guó)家為什么規(guī)定從事生豬產(chǎn)品銷售、肉食品生產(chǎn)加工的單位和個(gè)人以及餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者、集體伙食單位銷售、使用的生豬產(chǎn)品，應(yīng)當(dāng)是生豬定點(diǎn)屠宰廠（場(chǎng)）經(jīng)檢疫和肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格的生豬產(chǎn)品？昨天，記者采訪了市農(nóng)林部門的一位工作人員。

　　根據(jù)《中華人民共和國(guó)動(dòng)物防疫法》和農(nóng)業(yè)部《動(dòng)物檢疫管理方法》等法律、法規(guī)要求，生豬必須接受衛(wèi)生檢疫。“這樣做，可以保證在集體伙食單位、餐飲服務(wù)網(wǎng)點(diǎn)、家庭餐飲消費(fèi)者的基本肉食安全。通常情況下，在流通市場(chǎng)上因?yàn)橛惺袌?chǎng)管理人員、工商部門和消費(fèi)者進(jìn)行監(jiān)督，一些非定點(diǎn)屠宰企業(yè)私屠濫宰的肉品很難在市場(chǎng)中出現(xiàn)。但是，個(gè)別不法商販將一些沒有檢驗(yàn)檢疫章、或者注水肉的產(chǎn)品，通過非法渠道直接銷售到加工單位和餐飲企業(yè)。所以，職能部門必須嚴(yán)格把關(guān)，切切實(shí)實(shí)卡住肉品質(zhì)量關(guān)。 ”這位工作人員介紹說。

　　對(duì)于肉品來源的判定，經(jīng)檢驗(yàn)檢疫合格的產(chǎn)品在出廠的時(shí)候要出具“兩章兩證”，即生豬產(chǎn)品檢疫合格印章、動(dòng)物產(chǎn)品檢疫合格證；同時(shí)，還有肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格印章和檢驗(yàn)合格證。加工企業(yè)、餐飲單位和消費(fèi)者，可以根據(jù)這些證章判斷豬肉來源是否正規(guī)和合法。

未來就是歷史

是應(yīng)該嚴(yán)厲處罰！