太原市豬肉價格跌破9元 養(yǎng)殖出現(xiàn)虧損

畜牧編輯

　　五花肉8.98元/500克、肉餡7.8元/500克、豬蹄9.9元/500克……昨日，記者走訪市場發(fā)現(xiàn)，近兩個月以來，豬肉價格不斷下滑，每500克的價格從十多元降到了現(xiàn)在的不足9元，跌至近幾個月來的最低點。這導(dǎo)致我市生豬養(yǎng)殖戶面臨生存困境，期盼政府進行政策支持，幫助他們扛過“豬周期”。
　　肉價不斷下滑
　　昨日，記者來到康樂街菜市場，低價的豬肉吸引了不少市民前來購買，肉鋪里的肉一會兒就賣得差不多了。來買肉的市民楊阿姨看著小黑板上8.98元/500克肉價說：“今年的豬肉價格可是降下來了，幾個月前每斤還十多元呢，沒想到現(xiàn)在竟降到這個價位了?！?br /> 　　據(jù)銷售人員介紹，肉價上個月還一直維持在9元多，現(xiàn)在收購價降低了，肉價也跟著降下來了?，F(xiàn)在每天的銷售情況比較樂觀，比肉貴時多賣20%至30%。記者隨后又在其他超市和農(nóng)貿(mào)市場上了解到，豬肉價格均降到9元/500克以下。
　　養(yǎng)殖出現(xiàn)虧損
　　省統(tǒng)計局發(fā)布的最新數(shù)據(jù)顯示，我省每公斤生豬價格由年初的17元左右，2月初下降到15.7元左右，3月初為13.4元左右，4月初為12.2元左右，分別比上年同期下降3.0%、10.5%和15.5%，呈逐月快速下降之勢。一季度，全省每公斤生豬價格為15元，比上年同期的16.5元下降了9.3%。
　　價格的持續(xù)走低讓生豬養(yǎng)殖戶面臨虧損。生豬養(yǎng)殖成本每公斤在13元至15元之間，按照4月中旬均價每公斤11.8元計算，養(yǎng)殖戶每養(yǎng)一頭商品豬就得虧損130元至250元。
　　隨著氣溫日漸升高，豬肉消費將逐步轉(zhuǎn)入淡季，預(yù)計生豬價格仍會維持低迷態(tài)勢。
　　供求決定價格
　　省統(tǒng)計局相關(guān)負(fù)責(zé)人分析稱，市場供求關(guān)系失衡是造成此次肉價波動的主要因素。物價部門調(diào)查認(rèn)為，前兩年生豬養(yǎng)殖收益較高對市場的導(dǎo)向作用明顯，養(yǎng)殖戶數(shù)量、生豬存欄數(shù)量有所增加，而今年春節(jié)后，太原市場的豬肉價格下跌，部分養(yǎng)殖戶出現(xiàn)拋售心理，這些都導(dǎo)致市場供應(yīng)增加。
　　全國來看，2011年和2012年，全國生豬市場的散養(yǎng)量有所恢復(fù)，規(guī)模養(yǎng)豬企業(yè)和養(yǎng)殖大戶紛紛擴產(chǎn)，社會資本大量投向生豬養(yǎng)殖業(yè)，各級政府重視扶持生豬生產(chǎn)政策等都使得生豬存欄量大增。
　　同時，節(jié)日性和季節(jié)性消費需求減少，“節(jié)儉、消除浪費”等消費意識的改變也使得市場消費出現(xiàn)減少。因此太原市場的豬肉消費量銳減。在供應(yīng)增加的情況下，市場出現(xiàn)了供大于求的情況，決定了價格的下跌走勢。
　　期盼政策扶持
　　在豬肉價格大幅跳水后，我市不少生豬養(yǎng)殖戶收入銳減，這使得他們流動資金趨緊，經(jīng)營面臨困難。
　　華牧養(yǎng)殖場負(fù)責(zé)人表示：“希望政府通過各種渠道解決企業(yè)貸款難的問題，同時希望能定時舉辦技術(shù)、管理方面的培訓(xùn)會，提高養(yǎng)殖場管理和技術(shù)水平。”這位負(fù)責(zé)人還建議，政府部門為企業(yè)提供更多的市場供求信息，使企業(yè)得到準(zhǔn)確消息，有利于企業(yè)調(diào)整養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)，減少不必要的損失。
　　一些養(yǎng)殖戶建議，有關(guān)部門成立養(yǎng)殖擔(dān)保中心，為養(yǎng)殖戶提供養(yǎng)殖流動資金的擔(dān)保并予以貼息，以幫助養(yǎng)殖戶樹立信心，扛過“豬周期”，繼續(xù)經(jīng)營下去。