生豬價(jià)格九月有望回升復(fù)蘇希望指日可待

畜牧編輯 · 發(fā)表于 2013-5-20 09:43:14

　　嘉興是浙江舉足輕重的生豬養(yǎng)殖大市，年飼養(yǎng)量達(dá)900多萬(wàn)頭，占全省19%。在豬價(jià)一片低迷之時(shí)，嘉興的養(yǎng)豬企業(yè)對(duì)形勢(shì)有何研判？為此，記者專(zhuān)訪了青蓮食品公司副總經(jīng)理徐美根。
　　浙江青蓮食品股份有限公司成立于2001年，是一家跨省域的集生豬養(yǎng)殖、屠宰加工、銷(xiāo)售等業(yè)務(wù)于一體綜合性農(nóng)業(yè)企業(yè)，是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)。
　　據(jù)豬e網(wǎng)了解到有著幾十年養(yǎng)豬經(jīng)驗(yàn)的徐美根分析，導(dǎo)致目前豬價(jià)低迷的原因主要有：一是受能繁母豬補(bǔ)貼政策影響，生豬生產(chǎn)規(guī)模和產(chǎn)量需要釋放，目前能繁母豬的實(shí)際數(shù)量比統(tǒng)計(jì)數(shù)字還要大；二是近兩年生豬疫病少，死亡率比較低，生產(chǎn)比較穩(wěn)定；三是受“死豬事件”影響，人們對(duì)豬肉消費(fèi)心有余悸；四是受進(jìn)口豬價(jià)較低、雞鴨等豬肉替代品價(jià)格較低的擠壓。價(jià)格由供求關(guān)系形成，供應(yīng)的充足和消費(fèi)的受阻最后造成豬價(jià)一路“跌跌不休”。
　　但徐美根預(yù)計(jì)今年9月開(kāi)始，豬價(jià)將止跌回升，到年底，將回升到每公斤16元左右。這一價(jià)格對(duì)養(yǎng)殖戶而言已有微利可圖。
　　支撐這一判斷的，從“求”這方面看，是下半年消費(fèi)市場(chǎng)的擴(kuò)大，與上半年相比，豬肉消費(fèi)一般將擴(kuò)大1.5倍；從“供”的方面看，受豬價(jià)低迷影響，許多規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)已經(jīng)無(wú)法承受虧損，正在壓縮規(guī)模。與此同時(shí)，“死豬事件”后嘉興正在大力實(shí)施“三改一拆”，一批散養(yǎng)戶必將受到?jīng)_擊，關(guān)門(mén)大吉。需求的突然放大和供應(yīng)的不斷縮小，最后將導(dǎo)致豬價(jià)的回升。
　　“這一變化也符合‘豬周期’的規(guī)律，”徐美根認(rèn)為，2011年高峰期過(guò)后，去年和今年是市場(chǎng)低迷時(shí)期，到今年年底，生豬價(jià)格將恢復(fù)到正常水平。
　　來(lái)源：農(nóng)民日?qǐng)?bào)