第十一屆飼料商業(yè)配方師研習(xí)班老師講課要點

畜牧編輯

　　王統(tǒng)石博士演講的題目是《乳仔豬料的誘食性》

      關(guān)鍵詞：誘食，如何讓豬愛吃，吃了后愛長
　　頭疼的誘食性，從市場的要求出發(fā)主要是飼養(yǎng)人員對豬的關(guān)心、 飼養(yǎng)人員的勞動強度壓力 、養(yǎng)豬場經(jīng)濟效益，早斷奶的要求參與競爭和市場分割 。
      從豬本身來說，小豬吃奶-吃料的困難轉(zhuǎn)變 、小豬們對口味的習(xí)慣 。
      從我們來說，豬他們到底喜歡吃什么？
      如果找到他們最喜歡的東西，能給我們帶來很多好處，如再也不需要教槽，斷奶前1周給料，給了就吃； 壓縮斷奶時間，提高經(jīng)濟效益； 減輕了工人的勞動強度； 輕易突擊市場，制造品牌應(yīng)影響力； 教槽-教他們吃:斷奶料-他們要吃。
      接下來我們會想，小豬愛吃什么呢？
     小豬們喜歡吃什么？
    四大營養(yǎng)物質(zhì)： 淀粉-甜味劑 、蛋白質(zhì)-鮮味劑 、脂肪-香味劑 、核酸類-核苷酸
    小豬們不吃什么？
     有毒有害的物質(zhì) 如腐敗變質(zhì)的：腥味、哈味 ；刺激性的：辣味、澀味等 ；不舒服的：糊嘴、堅硬等 ；很多添加劑，他們不喜歡 。
    在具體的實踐中，我們的發(fā)現(xiàn)呢？