價格上漲的雞蛋

畜牧編輯

下滑了一個多月的雞蛋市場價格，終于在主產(chǎn)區(qū)的帶動下開始反彈，而且表現(xiàn)的勢頭很好。具體的價格不在這里累述了，大家可以到本網(wǎng)站各地區(qū)雞蛋價格專欄里查閱有關(guān)價格。
最近幾天，為了了解蛋雞市場的具體情況，小編對山東的青島、濰坊、濟南、棗莊進行了調(diào)研，大體的情況是：進入夏季，雞蛋消費量大幅度下滑，日均減少三分之一強。伴隨著雞蛋消費量下滑，雞蛋價格也不斷走低，尤其是最近十天，表現(xiàn)明顯，一個星期跌去0.4元，半個月跌去0.6元。與去年同期比，下降超過了15%。蛋雞養(yǎng)殖戶幾乎全部虧損（咨詢調(diào)查的為蛋雞養(yǎng)殖專業(yè)戶，規(guī)模適中。）
雞蛋消費量下滑較大，但從調(diào)查中了解，居民對雞蛋的消費數(shù)量變化不大。而從雞蛋中間商處了解到，消費量下降主要是團體消費。
這次雞蛋下滑的原因有：一是流感疫情影響，淘汰雞延長飼養(yǎng)時間。隨著疫情散去，淘汰雞淘汰量逐步增加。二是消費量下滑。居民消費量變化不大，團體消費因為天氣原因以及學校暑假等原因下降。短期內(nèi)難以恢復。三是受感疫情影響外地雞蛋中間商，停止或減少異地收購雞蛋。隨著疫情散去，中間商開始大量采購。四是南方蛋雞養(yǎng)殖發(fā)展迅速。這個不是影響此次蛋雞的蛀牙因素。另外還有些其他因素。不過，綜合起來看，蛋雞這幾天的反彈，或?qū)⒆岆u蛋價格回到上升通道，高度與距離需要進一步觀察。