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飼料甜味劑紐甜

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樓主
發(fā)表于 2013-10-7 09:27:28 | 只看該作者 回帖獎(jiǎng)勵(lì) |倒序?yàn)g覽 |閱讀模式
紐甜
•  甜度約為蔗糖的8000倍,溫度,PH值,濃度對(duì)其甜度會(huì)稍有影響
.蔗糖般甜味,無齲齒性
.紐甜的穩(wěn)定性受pH值、溫度和濕度三方面影響
.紐甜可以抑制或增強(qiáng)一個(gè)食品的風(fēng)味。在食品中添加可使甜味、咸味、酸味等良好風(fēng)味得到保持甚至提高,而對(duì)苦味、澀味等不良味道及某些剌激性氣味則可以減輕或掩蓋
.在食品工業(yè)中的應(yīng)用:  
  紐甜是一種非營養(yǎng)型無能量的甜味劑。它甜度高,無毒副作用且其甜度成本大大低于蔗糖和阿斯巴甜,因此.能廣泛應(yīng)用于食品工業(yè)的生產(chǎn)中。
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沙發(fā)
發(fā)表于 2013-10-7 09:51:10 | 只看該作者
好多廠家已經(jīng)應(yīng)用在甜味劑上了!
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