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2013-10-11 10:02 上傳
產(chǎn)品質(zhì)量是企業(yè)的生命,是企業(yè)發(fā)展的基石?!澳敲慈绾稳嫔?jí)產(chǎn)品質(zhì)量呢?
技術(shù):優(yōu)化配方,讓營(yíng)養(yǎng)更均衡
配方師要勤去養(yǎng)豬場(chǎng),目的只有一個(gè),檢查養(yǎng)豬實(shí)驗(yàn)效果,提取每一個(gè)品種飼料養(yǎng)豬實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)。不要總聽(tīng)養(yǎng)豬人說(shuō),自己去看看,走一走比市民都好。
勤學(xué)習(xí),應(yīng)用世界最新科技成果,采用最優(yōu)質(zhì)原料,在種豬場(chǎng)進(jìn)行長(zhǎng)年、大量養(yǎng)豬實(shí)驗(yàn),才能得出最優(yōu)飼料技術(shù)配方。
無(wú)論哪種豬料,適口性好、效果立竿見(jiàn)影;再普通的小中大豬料配方也是好配方。
采購(gòu):只讓優(yōu)質(zhì)原料進(jìn)來(lái)
采購(gòu)員與供應(yīng)商談采購(gòu)原材料業(yè)務(wù)時(shí),先談的不是價(jià)格而是質(zhì)量。所有原料,尤其是玉米質(zhì)量要講究最好。玉米只要質(zhì)量最好的,飼料廠最好在東北設(shè)辦事處、派專(zhuān)職采購(gòu)員長(zhǎng)駐東北玉米產(chǎn)地采購(gòu);每種原料盡量做到廠家直接采購(gòu)。
企業(yè)應(yīng)制定嚴(yán)格的原料質(zhì)量釆購(gòu)標(biāo)準(zhǔn),凡是不符合質(zhì)量要求都會(huì)遭遇退貨,哪怕是一點(diǎn)問(wèn)題。時(shí)間長(zhǎng)了,還怕不合格的供貨商來(lái)嗎?
原料價(jià)格上漲的時(shí)候企業(yè)要穩(wěn)定軍心,不要以次充好。要知道一失足成萬(wàn)古恨。
生產(chǎn):現(xiàn)場(chǎng)品控每個(gè)環(huán)節(jié)
杜絕不合格的產(chǎn)品流入下一道工序。生產(chǎn)員工要經(jīng)常進(jìn)行培訓(xùn),鼓勵(lì)、
注重原料卸料工,原料卸料工不是單純的搬運(yùn)工,他們同時(shí)是原料品質(zhì)監(jiān)督員。如果他們發(fā)現(xiàn)了原料有質(zhì)量問(wèn)題、并挑出來(lái),公司應(yīng)給予豐厚的獎(jiǎng)金。進(jìn)料工也不是單純的進(jìn)料工,原料的品質(zhì)在他們那兒是一道更嚴(yán)密的關(guān)卡,每一包原料都要他們動(dòng)手投下去,也就是說(shuō),毎一包原料都要經(jīng)過(guò)他們的質(zhì)量檢驗(yàn)。投小料、查倉(cāng)、制粒、中控、灌裝、直至包裝出料,每一道工序都是一道質(zhì)量檢查的關(guān)卡。每一道工序,如果發(fā)現(xiàn)上一道工序有質(zhì)量問(wèn)題,都應(yīng)有獎(jiǎng)勵(lì);每一道工序,如果把不合格的產(chǎn)品流入下一道工序,就是對(duì)整個(gè)工序的破壞。 如果能做到每個(gè)生產(chǎn)員工都是現(xiàn)場(chǎng)品管員,那是最好不過(guò)的。
企業(yè)應(yīng)有專(zhuān)職的現(xiàn)場(chǎng)品管員,制定了嚴(yán)格的質(zhì)量檢測(cè)檢驗(yàn)規(guī)定,每個(gè)崗位,每個(gè)流程,每噸原料,每噸成品,都必須定時(shí)、定量檢查、檢測(cè)。樣品都要經(jīng)過(guò)化驗(yàn)室檢驗(yàn),質(zhì)量合格的進(jìn)入下一道工序,質(zhì)量不合標(biāo)準(zhǔn)的返工。品管部應(yīng)該定期對(duì)各生產(chǎn)基地進(jìn)行質(zhì)量大檢查。
品質(zhì)管理:質(zhì)量問(wèn)題重獎(jiǎng)重罰
制定硬標(biāo)準(zhǔn),如加大集團(tuán)的“產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題要重獎(jiǎng)重罰,獎(jiǎng)要獎(jiǎng)得心花怒放,罰要罰得心驚肉跳!質(zhì)量問(wèn)題,不單是問(wèn)責(zé)誰(shuí)做的,更要問(wèn)責(zé)是誰(shuí)管的!”
企業(yè)應(yīng)制定統(tǒng)一的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),檢查制度,獎(jiǎng)罰標(biāo)準(zhǔn)。車(chē)間班組長(zhǎng)員工對(duì)本工序質(zhì)量負(fù)責(zé),生產(chǎn)主管、現(xiàn)場(chǎng)品管對(duì)出廠產(chǎn)品質(zhì)量負(fù)責(zé),集團(tuán)品管部負(fù)總責(zé)。產(chǎn)品如果出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題,重罰;產(chǎn)品質(zhì)量合格、沒(méi)有質(zhì)量投訴,重獎(jiǎng)!
培訓(xùn):讓質(zhì)量意識(shí)成為習(xí)慣
望、聞、問(wèn)、切,任何一種原料,任何一種半成品、成品,都要眼睛看清楚、手摸感覺(jué)、鼻子聞氣味、嘴巴吃味道。企業(yè)要對(duì)質(zhì)量控制人員進(jìn)行定期培訓(xùn)。
怎么樣培養(yǎng)員工的質(zhì)量意識(shí),就是把質(zhì)量要求、甄別要領(lǐng)不地重復(fù)講重復(fù)練。現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)時(shí)重復(fù),師傅帶徒弟時(shí)重復(fù),班前會(huì)時(shí)重復(fù),工作時(shí)重復(fù)。不斷重復(fù)的結(jié)果就是讓質(zhì)量意識(shí)成為習(xí)慣。保證產(chǎn)品品質(zhì),還有什么能比習(xí)慣更能做到位?
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