維生素預(yù)混料的質(zhì)量保證以及控制措施

007畜牧

維生素預(yù)混料的質(zhì)量影響因素

1、原料
影響原料的主要是兩個因素：穩(wěn)定性及物理加工性能。穩(wěn)定性主要涉及物理機構(gòu)穩(wěn)定性和利用率；物理加工性能方面包括：粉塵，流動性，吸濕性，容重和顆粒度等方面。成本/保存量單位=價格/千克/（%活性×%保存量）
2 稱重系統(tǒng)
稱重系統(tǒng)的準(zhǔn)確性無非就是要把握兩個方面的控制，即稱量及計算，只要走好這兩個方面，稱重可保證。在稱重前還有個注意事項就是雙過篩系統(tǒng)，另外混合干燥設(shè)備也要注意其系統(tǒng)性能，操作人員的培訓(xùn)也是關(guān)鍵因素。
3 預(yù)混合和混合順序
    維生素預(yù)混料的生產(chǎn)不是飼料生產(chǎn)中的混合那么簡單，要有一定的次序。在預(yù)混合過程中，最好先投入載體，然后放入粘結(jié)劑，從而使粘結(jié)劑在載體上分布均勻，增加載體的承載能力；預(yù)處理過后，就應(yīng)投放微量營養(yǎng)成分，以減少油球和塵埃的形成，根據(jù)加工預(yù)混合飼料的特殊性，此投料順序可作適當(dāng)調(diào)整；混合機制造商可建議混合時間，和/或指導(dǎo)混合機混合時間的確認試驗。實際生產(chǎn)中完全混合的維生素預(yù)混料并不存在，但是這也是生產(chǎn)企業(yè)致力追求的目標(biāo)。

4化驗室抽樣監(jiān)督
要生產(chǎn)質(zhì)量高的預(yù)混料，化驗室抽樣監(jiān)督是重要的程序。
在配方設(shè)計中要注意
1、平衡
良好質(zhì)量的維生素最首要的特征是 平衡，只有平衡，各種成分才能充分發(fā)揮性能。
2、多種類
考慮維生素預(yù)混料原料的多種類，并對各種類型的產(chǎn)品有個廣泛的認識。如穩(wěn)定性，容重，活性成分，流動性等。最重要的是營養(yǎng)價值了解。
3無機載體
　　添加載體的目的：擴大體積的作用，同時攜帶微量成分通過飼料攪拌過程將成分分布于飼料中。飼料加工過程中每損失1%的粉塵，就相當(dāng)于成品飼料中2-5%的單維被損失。而使用普通多維時，收集的粉塵中單維含量高達1000~2000mg/kg（2-5倍）。好的載體將使單維損失降到最低（粉塵損失）。最佳載體的理化性：
具有穩(wěn)定性，粒度：98％<40#，水分：<5%， 流動性： a= 44.45，脂肪：<1%，比重：0.44，PH --6。

	容 重(g/cm3)	水 分(%)	粉 塵(%)	吸 濕 性(7d, %)	pH
稻 殼 粉	0.4	5	0.09	2.25	6.3
石 灰石 粉	1.6	0.2	0.09	0.02	8.1
小 麥 麩	0.45	5	0.03	11.7	6.9
玉 米 芯 粉	0.53	5	0.03	8.13	5.4
磷 酸 氫 鈣	0.94	2.8	0.09	6.2	3.4
特 制CaCO3	0.6	0.2	0.09	0.02	8.0

4定制
5 貯存
貯存主要是考慮包裝袋的選擇以及貯存環(huán)境系數(shù)。

本文是小編自己原創(chuàng)整理，如有不足之處還請補充。



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