豬油的品質(zhì)檢驗(yàn)

微塵 · 發(fā)表于 2006-9-9 15:29:22

將油倒進(jìn)做PS用的離心管中，在離心機(jī)上裝上幾分鐘，這樣雜質(zhì)和油就分離了，我們以前測玉米油就是這么做的。

綠緣 · 發(fā)表于 2006-9-9 19:03:31

TBA值有人測過嗎？

同時 · 發(fā)表于 2006-9-12 10:26:28

好貼，頂。為什么不花點(diǎn)錢測他幾批脂肪酸組成呢？通威的公司可能做過，我以前在的時候就是，不知道現(xiàn)在做不做，可惜啊，那時認(rèn)識不夠，沒關(guān)注。

再次碰撞 · 發(fā)表于 2006-9-12 12:40:50

豬油要先看外觀了,差異太大,就不用了,氣味不好,也拒收,控制嚴(yán)點(diǎn),問題自然少了

huyanwei · 發(fā)表于 2007-2-9 20:56:46

這是一個很好的話題,在豬油的檢測方面確實(shí)是每個飼料廠的薄弱環(huán)節(jié)
我就碰到一個問題,剛收到一個油,打開桶蓋抽樣硬度很大,管子都扎不進(jìn)去,
油的顏色很好,取出一小塊一掰就斷,很脆啊,象巧克力一樣,酸價(jià)也不高,就是在化油房不好化,問了好多人都沒有遇見
最后問到我們老大才基本搞明白怎么回事

憨豬 · 發(fā)表于 2007-2-9 23:46:43

是怎么回事，共享一下呀！

huyanwei · 發(fā)表于 2007-2-10 08:16:58

可能是炸方便面的棕櫚油,反復(fù)使用,"太老了",不飽和鍵都沒有了,碘價(jià)就幾個了:)
總能不少,消化能就沒剩多少了,所以就沒有什么價(jià)值了

超煩 · 發(fā)表于 2007-2-11 14:00:53

豬油這東西一般都慘假什么??？

huyanwei · 發(fā)表于 2007-2-11 14:02:57

酸價(jià)高的以前也用過
10多個
20多個
都用過

粗蛋白 · 發(fā)表于 2007-2-12 00:05:29

可能也有人使用回收油精練后充當(dāng)豬油吧?? 冬天使用凝固的豬油朋友們都用什么加熱? 使用豬油時你們都加了抗氧化劑嗎(冬天) ? 選擇的是晶體銅還是粉沫銅?

豬油的品質(zhì)檢驗(yàn)

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re:TBA值有人測過嗎？

re:好貼，頂。為什么不花點(diǎn)錢測他幾批脂肪酸組...

re:豬油要先看外觀了,差異太大,就不用了,氣...

豬油的品質(zhì)檢驗(yàn)

re:將油倒進(jìn)做PS用的離心管中，在離心機(jī)上裝...

re:TBA值有人測過嗎？

re:好貼，頂。為什么不花點(diǎn)錢測他幾批脂肪酸組...

re:豬油要先看外觀了,差異太大,就不用了,氣...

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re:TBA值有人測過嗎？