美國農(nóng)業(yè)部（USDA）的報告揭示了令人吃驚的豬場事實

007畜牧 · 發(fā)表于 2013-10-30 15:22:55

編者案：沿著歷史巨輪的前進，技術含量比重高的畜牧業(yè)必將走向規(guī)?；?，資源整合的未來。
新聞出版時間:2013年10月29日
　　　　美國農(nóng)業(yè)部（USDA）上周公布的一份報告透露了一些令人吃驚的數(shù)字：美國生豬養(yǎng)殖場數(shù)量從1991年至2009年下降了70％，生豬存欄量保持穩(wěn)定。
　　據(jù)ERS（經(jīng)濟研究局）養(yǎng)豬場數(shù)目下降的數(shù)字表明，生豬經(jīng)營規(guī)模擴大可能導致許多小的，成本高養(yǎng)殖場不再存在。
　　特別是，該報告提到豬場存欄數(shù)從92年（出售的或合同數(shù)目）的平均945頭增加到 2009年的8,389頭。專門的育肥生產(chǎn)商將他們的產(chǎn)品共享則從1992年的22 %增加到2004年的77%，而出生到育成養(yǎng)殖場的產(chǎn)品共享從65%降到18%。
　　2007-2009年較高價格的玉米和豆粕將將飼料成本提高很多，經(jīng)濟研究局的報告說。
　　從1982年養(yǎng)豬場生產(chǎn)力由于生產(chǎn)規(guī)模和技術創(chuàng)新大幅提高。自1982年來養(yǎng)殖場規(guī)模的增加幾乎占據(jù)了養(yǎng)豬業(yè)生產(chǎn)力增加的一半。
　　這個報告中的數(shù)據(jù)來自美國農(nóng)業(yè)部對1992年，1998年，2004年和2009年美國養(yǎng)豬生產(chǎn)者的調(diào)查。每個數(shù)據(jù)奶牛的摘要描述了依據(jù)規(guī)模，企業(yè)組織，區(qū)域和生產(chǎn)技術所劃分的養(yǎng)豬場生產(chǎn)方式的差異。
　　美國農(nóng)業(yè)部鏈接: http://www.ers.usda.gov/publications/#.UnCxmKIiT-M <http://www.ers.usda.gov/publications/>

整個報告.pdf (2.51 MB, 下載次數(shù): 135)