關(guān)于枯草芽孢桿菌的一些認(rèn)識(shí)

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一、影響枯草芽孢桿菌作用的因素

　　枯草芽孢桿菌的芽孢進(jìn)入豬的腸道復(fù)活后，要與豬腸道正常菌相互作用，要通過復(fù)雜的生理、生化過程從而導(dǎo)致其作用的產(chǎn)生，影響其作用的因素很多，概括起來有以下幾大方面：

1、豬腸道正常菌群的組成?？莶菅挎邨U菌在一定程度上是通過影響宿主腸道正常菌群的組成而起作用的。如果動(dòng)物本身已自然獲得大量芽孢桿菌菌群，就不會(huì)有顯著的作用。

2、制劑種類。液態(tài)制劑和粉制劑才能滿足豬的不同階段、不同狀況下的使用。

3、使用程序。不管采用何種使用程序（連續(xù)使用或脈沖使用），一旦停止后，產(chǎn)品的效應(yīng)均消失。

4、豬的年齡。豬在新生期、斷奶期、成年期，腸道中的正常菌群、生理狀態(tài)和免疫狀態(tài)都不一樣。對(duì)仔豬使用，其效果要比生長(zhǎng)后期的豬效果明顯。

5、質(zhì)量保證。產(chǎn)品出廠時(shí)應(yīng)有足夠的芽孢菌數(shù)，以保證在規(guī)定的貯存期內(nèi)能達(dá)到發(fā)揮良好作用的必需活菌數(shù)。

二、在生豬生產(chǎn)上正確應(yīng)用枯草芽孢桿菌

鑒于枯草芽孢桿菌的應(yīng)用存在許多的制約因素，其效果的好壞很多時(shí)候不一定就是產(chǎn)品的質(zhì)量問題，所以我們要用公平、公正的態(tài)度來對(duì)待這樣的科技產(chǎn)品，使其在養(yǎng)豬生產(chǎn)中發(fā)揮應(yīng)有的作用。作者通過長(zhǎng)期的實(shí)踐和大量的對(duì)比，并借鑒了國(guó)內(nèi)同行的研究成果，初步形成了以下幾點(diǎn)看法，供同行參考。

1、單位活菌數(shù)不一定越多越好。很多生產(chǎn)單位片面追求單位的活菌數(shù)量，每一克含量從200億到1000億的都有，但是對(duì)于枯草芽孢桿菌而言，關(guān)鍵是看芽孢含量和在豬的消化道內(nèi)的復(fù)活率，特別是對(duì)高溫、酸的耐受力才是關(guān)鍵。

2、添加量不是越大越好。根據(jù)國(guó)內(nèi)外的研究成果和我們自己的實(shí)踐，枯草芽孢桿菌在豬飼料中每頭每天能采食到2～ 6億個(gè)較合適，采食過量的情況下反而會(huì)降低豬的生長(zhǎng)性能。

3、國(guó)外的菌種不見得就一定比國(guó)內(nèi)的好，菌種選育技術(shù)國(guó)內(nèi)已相當(dāng)成熟，并且相對(duì)于外來菌種也更具安全性。所以沒有必要到國(guó)外去引種或迷信國(guó)外的產(chǎn)品。我們公司豬場(chǎng)多次把國(guó)內(nèi)的不同廠家的產(chǎn)品和某國(guó)外的產(chǎn)品做過對(duì)比，并沒有發(fā)現(xiàn)明顯的優(yōu)勢(shì)，倒是價(jià)格比國(guó)內(nèi)同類產(chǎn)品貴多了。

4、生病的時(shí)候才用已經(jīng)遲了。枯草芽孢桿菌之所以能發(fā)揮作用，源于它長(zhǎng)期地使用并絕對(duì)維持在腸道里的優(yōu)勢(shì)群體。它不同于抗生素，確切地說這個(gè)產(chǎn)品屬于保健的范疇，需要全場(chǎng)、全群、長(zhǎng)期的添加，而不能當(dāng)作藥物治療使用。

5、可以與抗生素協(xié)同治療疾病?？股赜捎谄錃⒕Ч?、重復(fù)性等方面的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)，多少年來一直被作為防病治病的主要手段，在防治常見疾病、促進(jìn)豬只健康成長(zhǎng)等方面發(fā)揮著重要作用。但抗生素在殺滅致病菌的同時(shí)，豬體內(nèi)的正常菌群也遭到破壞，此時(shí)應(yīng)及時(shí)引入枯草芽孢桿菌，通過其獨(dú)特的益生作用，使紊亂的腸道菌群平衡得到恢復(fù)，此所謂微生態(tài)制劑與抗生素的協(xié)同作用。

6、別希望立竿見影。養(yǎng)豬朋友都希望這樣的產(chǎn)品能夠立竿見影，實(shí)際情況是枯草芽孢桿菌在一個(gè)場(chǎng)使用的時(shí)間越長(zhǎng)，生產(chǎn)指標(biāo)改善越明顯，使用的范圍越大，疾病風(fēng)險(xiǎn)越小、效益越高。我經(jīng)常看到很多的這方面的試驗(yàn)報(bào)告，往往都是在30-60天內(nèi)出的結(jié)果，生產(chǎn)水平的改善都在2-5%左右，就是時(shí)間太短的緣故。

7、不僅僅能夠解決單一的問題。在產(chǎn)品推廣過程中，有的客戶希望能夠有效控制拉稀，有的客戶希望能夠減少棚舍里的臭氣，也有的客戶希望控制呼吸道疾病等等。這樣的產(chǎn)品這些問題都可以從一定程度上來解決，隨著時(shí)間的延長(zhǎng)而效果越來越好。

8、不是所有的菌株都是安全的。有報(bào)道已篩選到耐藥菌株，筆者認(rèn)為此舉必須慎之又慎，因細(xì)菌的耐藥性是一個(gè)比較復(fù)雜的問題，研究表明，耐藥菌的發(fā)展主要是由于耐藥質(zhì)粒的轉(zhuǎn)移和藥物選擇性抑制所致。質(zhì)粒存在于細(xì)菌細(xì)胞中，是一種具有自我復(fù)制能力的染色體外的遺傳物質(zhì)，支配耐藥性的質(zhì)粒又稱R因子，帶有多種耐藥性的質(zhì)粒又稱多抗性質(zhì)粒。R因子不僅可將耐藥性轉(zhuǎn)移到同種細(xì)胞中，還能轉(zhuǎn)移到不同種、不同屬的細(xì)胞中。所以，必須對(duì)耐藥菌株的耐藥機(jī)制進(jìn)行系統(tǒng)的研究，如果由于細(xì)胞特殊化學(xué)結(jié)構(gòu)而影響藥物的滲透造成的耐藥性則不會(huì)相互傳遞，這種耐藥菌株可以使用，如該耐藥性是由R因子控制，為避免耐藥菌株的泛濫，此類耐藥菌株盡量不要使用。

隨著人們食品安全意識(shí)的增強(qiáng)，抗生素和其他會(huì)對(duì)人的健康產(chǎn)生不良影響的藥物將會(huì)受到越來越多的管理和限制，綠色養(yǎng)殖、有機(jī)養(yǎng)殖將會(huì)得到大力的推廣。枯草芽孢桿菌可以抓住這一機(jī)遇，大力的發(fā)展。目前，枯草芽孢桿菌的研究重點(diǎn)將會(huì)是結(jié)合基因工程手段，改造、篩選有特定用途的菌種，如抗菌肽的生產(chǎn)，并將其應(yīng)用于大規(guī)模的生產(chǎn)。同時(shí)，還可以和其他菌種合理搭配，使其功能更強(qiáng)大，為健康畜牧業(yè)的發(fā)展做出更大的貢獻(xiàn)。