今年1-11月,湖南的農(nóng)戶養(yǎng)一頭200斤的豬可能賺不到100元,而到了11月下旬,養(yǎng)一頭200斤的豬,可能賺到200多元。
今天,湖南省物價局發(fā)布早晚秈米、鮮豬肉、菜籽油、辣椒、黃瓜和大白菜7種常用消費品的種養(yǎng)、加工、流通成本以及生豬的飼養(yǎng)成本、市場價格,并從今天起,建立定期向社會發(fā)布生豬飼養(yǎng)成本和交易價格制度。這樣,經(jīng)營者通過成本價格的公示,就能準確掌握參與市場交易各方的對稱信息,了解市場價格走勢。
省物價局繼在全國率先發(fā)布湖南稻谷成本價格指數(shù)之后,依據(jù)國家有關(guān)政策規(guī)定,組織進行了大量調(diào)查、測算、審核工作,決定向社會再公布7種居民生活必需的糧、油、肉、菜成本,并從今天起建立定期向社會發(fā)布生豬飼養(yǎng)成本和交易價格的制度。
湖南生豬飼養(yǎng)和出欄規(guī)模穩(wěn)居全國前列,生豬生產(chǎn)和流通對全國具有重大影響。省物價局經(jīng)過認真調(diào)查研究,在全省14個市州、產(chǎn)區(qū)與銷區(qū)等不同地域,共設(shè)立了248個生豬成本價格信息采集點。
數(shù)據(jù)顯示,生豬飼養(yǎng)成本連年震蕩上揚,8年成本增幅接近翻番。2013年三季度,全省每50公斤生豬飼養(yǎng)成本為687.50元,其中,飼料費用每50公斤為477.97元,比2005年一季度上升了114.42%。
2013年1—11月,全省生豬出欄平均價格每100斤為735.36元,今年前三季度生豬飼養(yǎng)成本平均每100斤為687.50元,每100斤差價47.86元。按每頭豬200斤出欄重量計算,飼養(yǎng)一頭豬約可贏利95.72元;2013年1—11月,全省豬肉批發(fā)平均價格每100斤為996.57元,扣除購進費用后,加工一頭豬約可贏利82.59元。
而從近期生豬市場價格看,2013年11月下旬生豬出欄價格每100斤為788.94元,按每頭豬200斤計算,扣除飼養(yǎng)成本后,養(yǎng)一頭豬約可贏利202.88元;2013年11月下旬豬肉批發(fā)價格每100斤為1063.07元,扣除購進費用后,加工一頭豬約可贏利75.29元。
省物價局價格成本調(diào)查隊隊長吳大有介紹,生豬價格每年受季節(jié)、消費傳統(tǒng)等因素的影響波動頻繁,漲跌幅度較大,基本上呈“兩頭高、中間低”的“V”字型走勢。據(jù)統(tǒng)計,生豬出欄年初、年末的高價和年中的低價比較,每年的差價超過40%,豬肉批發(fā)、零售年初、年末的高價和年中的低價比較,每年的差價在30%左右。
“農(nóng)民關(guān)心其生產(chǎn)成本和收購價格,城鎮(zhèn)居民關(guān)心其流通成本和零售價格,經(jīng)營者關(guān)心其成本變化和市場價格走勢。我們公布這些成本價格,意義在于提高市場信息的透明度,確保參與市場交易的各方準確及時掌握對稱信息。”湖南省物價局黨組成員、總經(jīng)濟師羅懿說。
省物價局將在“價格在線”網(wǎng)站(www.priceonline.cn)的“價格成本發(fā)布”專欄和“湖南成本價格發(fā)布平臺”網(wǎng)站(www.hnjgcb.com)定期發(fā)布生豬成本價格信息。其中,每年的1月、4月、7月、10月發(fā)布上季度全省生豬飼養(yǎng)成本;每月8日、18日、28日發(fā)布當旬生豬出欄、豬肉批發(fā)、零售價格;每月8日發(fā)布上月生豬生產(chǎn)要素價格。早晚秈米、鮮豬肉、菜籽油、辣椒、黃瓜、大白菜7種常用消費品也將會根據(jù)各自消費品特點定期發(fā)布價格信息。
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