本帖最后由 杭州惠通 于 2014-1-17 12:13 編輯
一些業(yè)內觀點認為,母豬跛足會影響繁殖能力,在淘汰后備小母豬和初次分娩的母豬這一方面,跛足的影響要超過其它所有導致繁殖能力下降因素的綜合. 美國金寶公司的生殖生理學家Mark Wilson博士強調:”如今的豬肉生產行業(yè),母豬跛足后果代價高昂,后果卻往往被低估.””它就像一個隱蔽在暗處的竊賊,但對生產成本和效益影響甚重.” 他指出,調查發(fā)現(xiàn),在導致群養(yǎng)母豬和后備小母豬被淘汰的原因中,跛足是僅次于繁殖障礙的第二大原因. Wilson博士是在中國西安舉辦的Feet First母豬跛足研討會上的演講專家之一.研討會為期一天,由美國金寶公司和Feet First團隊合辦.后者是一家全球性的協(xié)作組織,由研究人員、獸醫(yī)、營養(yǎng)學家組成,旨在通過識別預防跛足推動全球豬肉行業(yè)發(fā)展。
大部分母豬都存在蹄部病變 ?。祝椋欤螅铮畈┦糠Q,調查顯示超過88%母豬至少患有一種蹄部病變。與跛足相關的蹄部病變會引發(fā)疼痛和不適,也會影響關節(jié)、肌肉和骨骼生長。 他指出,養(yǎng)殖戶一定要了解、掌握蹄部病變的演變和病理。 ?。祝椋欤螅铮畈┦窟€提醒道:“大多數(shù)蹄部病變都源于爭斗、環(huán)境因素、外部創(chuàng)傷和機械因素,極有可能與下角部位引發(fā)炎癥。” 一旦病變穿透過蹄壁到真皮部位,則會導致炎癥,這是最令人擔憂的情況。導致母豬疼痛和運動困難的蹄部病變主要包括:白線病變、蹄壁縱裂、蹄跟過度生長和糜爛,以及蹄尖過度生長,將導致行動困難,又或蹄冠軟組織可能受到機械性傷害,問題就會出現(xiàn)。同理,如果懸蹄過度生長嚴重,受傷風險會大增,蹄尖很有可能卡在豬欄柵板中,并可能導致蹄部撕裂。
養(yǎng)殖經營中的連鎖反應 就職于金寶公司的豬類獸醫(yī)Jeey Torrison博士認為,跛足引發(fā)的疼痛會導致母豬產生不良的生理反應,比如食欲下降(尤其在哺乳期中)、產奶量下降、發(fā)情期反應遲緩削弱繁殖能力而最終被淘汰。 他指出,“所有的后果最終都會降低養(yǎng)豬經營的產量和盈利能力?!薄霸谡麄€養(yǎng)殖過程中,沒有患跛足病變的母豬的繁殖能力是跛足母豬的兩倍。” 然而,跛足的不良后果不僅局限于母豬。它還會阻礙后備小母豬的生長發(fā)育過程和分娩胎次分布。 Wilson博士認為,往豬群中引入成熟的、體格良好的后備小母豬,能夠增加它們的四次產仔的機率---從這一階段起,養(yǎng)殖戶可以開始獲利。他還指出,業(yè)已證明增加分娩三次到六次母豬的數(shù)量能夠顯著影響豬群的整體繁殖力。 “美國的經濟學研究,以凈現(xiàn)值方法為基礎,發(fā)現(xiàn)后備小母豬要三次產仔之后才使養(yǎng)殖戶達到盈虧平衡?!?/div> “一旦實現(xiàn)了這一點,養(yǎng)殖戶就能收回全部或者大部分固定成本,進而降低接下來那一窩斷奶仔豬的養(yǎng)殖成本。因此,在達到收支平衡點之后的每一窩產仔都可以提高豬群的盈利能力?!彼f 成本效益分析顯示,后備小母豬的引進目標應該定為35%-40%,這樣可以確保豬群的胎次分配和效益最大化。但現(xiàn)實情況下,許多現(xiàn)代化養(yǎng)殖場中,豬群替代率往往達到每年50%-55%。 ?。祝椋欤螅铮畈┦窟M一步解釋稱,淘汰率超過50%以上的養(yǎng)殖戶經常會陷入一個不斷自我持續(xù)的循環(huán)。后備小母豬生長孱弱,導致繁殖失敗或者跛足,這種情況一旦發(fā)生,就會有更多的后備小母豬在第一次分娩后就被淘汰。這就迫使養(yǎng)殖戶依賴更年幼、繁殖能力更為脆弱的小母豬作為后備替代。 “如果這些后備小母豬也無法滿足繁衍目標,養(yǎng)殖戶則會別無選擇,只能依賴豬群中繁殖能力低下的年老母豬了?!彼f。
預防跛足 那么,重視豬福利和繁衍能力的養(yǎng)殖戶要如何預防母豬跛足呢?Wilson博士說:“首先,也是最要緊的,是要認識到跛足是嚴重的生產和成本問題?!薄暗诙B(yǎng)殖戶、管理者和養(yǎng)殖場員工要培養(yǎng)意識,加強教育,學會識別和預防蹄部病變?!?/div> 首先,應該從增加平均棚舍空間、使用質好的地板著手。高產的后備小母豬有一個共同點--加入豬群之前或者這后,都保持小群體飼養(yǎng)。增加棚舍的地面面積,使用127毫米的棚板,減少木板之間的縫隙到25毫米,這樣的安排可以減少蹄部壓力和后備小母豬生長過程遭到的傷害。 Wilson博士還指出,恰當?shù)臓I養(yǎng),比如母豬料添加多種金屬氨基酸復合物,對骨質發(fā)育、蹄部結構發(fā)育至關重要,有助于后備小母豬生長,提高使用年限。研究已證實,添某些按基酸復合物對形成強壯健康的蹄部格外重要。營養(yǎng)學家Terry Ward博士是金寶公司研究與營養(yǎng)服務部的全球主管,他例舉了幾種金屬氨基酸復合物對母豬母蹄和豬腳健康生長的益處。
鋅:有利于真皮健康和傷口復原,對腳底、跟部和蹄壁硬度及韌度有良好作用。
錳:有助于關節(jié)、腱、骨密度。
銅:有助于連接組織和白線健康,對腳底、跟部和蹄壁硬度及韌度有良好作用。
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