發(fā)展科技、推動創(chuàng)新——全球畜牧產(chǎn)業(yè)走向?qū)I(yè)化、集約化

德國農(nóng)業(yè)協(xié)會

發(fā)展科技、推動創(chuàng)新——全球畜牧產(chǎn)業(yè)走向?qū)I(yè)化、集約化

      畜牧業(yè)是世界農(nóng)業(yè)的重要組成部分之一，與種植業(yè)并列為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的兩大支柱。畜牧業(yè)的發(fā)展水平，一般能反映一個國家農(nóng)業(yè)整體發(fā)達程度和居民生活水平。由于各國政府的重視，以及科技的快速進步，畜牧業(yè)生產(chǎn)正逐步向?qū)I(yè)化、規(guī)?；?、集約化、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，畜產(chǎn)品產(chǎn)量和質(zhì)量有了很大提升。

       今后畜牧業(yè)的發(fā)展，必將更加注重轉(zhuǎn)變畜牧業(yè)生產(chǎn)方式，增強畜牧業(yè)支撐體系與質(zhì)量安全監(jiān)測體系建設(shè)；統(tǒng)籌兼顧畜產(chǎn)品質(zhì)量安全、公共衛(wèi)生安全、生態(tài)環(huán)境安全；積極推進科技進步，加快專業(yè)化、規(guī)?；?biāo)準化、產(chǎn)業(yè)化建設(shè)，從單純追求數(shù)量向數(shù)量與質(zhì)量、效益和生態(tài)并重的方向轉(zhuǎn)變，走優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、安全、生態(tài)、可持續(xù)發(fā)展的道路，為實現(xiàn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收和畜產(chǎn)品競爭力增強，為實現(xiàn)畜牧業(yè)現(xiàn)代化做出新的貢獻。

       EuroTier 德國（漢諾威）國際畜牧展作為全球規(guī)模最大、專業(yè)性最強的畜牧展會，獲得金獎的技術(shù)與產(chǎn)品體現(xiàn)了自動化操作、應(yīng)用高新科技、保護環(huán)境與善待動物的特點，展示了全球畜牧界的最新發(fā)展潮流與趨勢：

3D影像測量體重、監(jiān)測健康狀況

       optiSCAN育肥豬移動稱重系統(tǒng)利用了最新的3D 攝像技術(shù)，在一定距離之外，攝像頭只要在豬身上停留三秒鐘，就可以通過3D 圖像和坐標(biāo)定位計算出體重。有了optiSCAN設(shè)備，稱重操作變得更精確、更快速、更善待動物，可以不必再耗時耗力人工進行操作，促進了勞動力的優(yōu)化與解放，同時不會對豬造成過多的壓力。此外，還可以省去傳統(tǒng)稱重操作前期和后續(xù)階段的工作，比如清潔駕駛通道和稱重平臺，這意味著又節(jié)省了水和消毒劑的成本。

       optiCOW同樣應(yīng)用了3D技術(shù)對奶牛進行完全自動化的測量與鑒定。通過RFID技術(shù)、3D攝像頭拍照和自動稱重來獲取數(shù)據(jù)，運用數(shù)學(xué)統(tǒng)計運算程序產(chǎn)生一頭牛的3D 模型，并計算出身體狀況評分（BCS）。通過這種圖像處理技術(shù)，可以清晰展示每一頭牛在整個泌乳期的健康狀況和身體情況的精確信息，使農(nóng)民能夠通過科學(xué)飼養(yǎng)控制奶牛產(chǎn)奶能力。

反芻動物健康監(jiān)測系統(tǒng)

       這一系統(tǒng)由籠頭、計數(shù)器和評測軟件組成。它可以清晰地展示動物運動與休息的情況，保證了對每頭動物健康狀況相關(guān)的關(guān)鍵參數(shù)的長期可靠的監(jiān)控。例如，通過監(jiān)測到每一食團咀嚼次數(shù)的減少，可以推斷出該動物患有消化障礙或口糧有問題。在遇到動物健康問題時，Rumi監(jiān)測系統(tǒng)能夠快速有效地提供數(shù)據(jù)與分析，飼養(yǎng)者、畜牧獸醫(yī)與科學(xué)家可以依此作出決策。

智能全自動擠奶器

       傳統(tǒng)的擠奶器雖然有一定的智能自動化性質(zhì)，但終究沒有實現(xiàn)完全自動化，有一些操作還是需要人工進行。運用創(chuàng)新技術(shù)、精確牛奶產(chǎn)量的GEA智能擠奶器，可以實現(xiàn)從乳頭清潔、擠頭奶到乳頭消毒的每一道工作流程都全部自動化運行。大型奶牛場可以利用該項技術(shù)逐漸將人工擠奶轉(zhuǎn)變?yōu)橥耆淖詣踊僮?，從而?yōu)化工作流程，并將勞動力從高強度、低技術(shù)含量的重復(fù)性工作中解放出來。

       針對現(xiàn)有的自動或半自動擠奶系統(tǒng)，這種擠奶器設(shè)計了纖薄的外形，可以安裝在各種樣式的擠奶臺上。

水環(huán)繞式高溫消毒屠宰系統(tǒng)

       家禽屠宰場里時常因為燙毛槽發(fā)生逆流情況造成燙傷事故?，F(xiàn)有的多級浸燙系統(tǒng)的缺點在于消耗了大量的水電能源，而且這種系統(tǒng)理論上可以最大程度上殺菌消毒，但并不能排除交叉感染的可能性。

       Aero水環(huán)繞式高溫消毒屠宰系統(tǒng)通過使富含熱空氣的水高速流過屠體繞過了這一問題，并通過傳感器監(jiān)控浸燙條件參數(shù)，節(jié)省了高達75%的水和40%的電力。屠體被水環(huán)繞，個體之間沒有直接接觸，從而盡可能減少細菌的交叉污染?？諝?水混合物直接在霧化室旁邊產(chǎn)生，這樣一來整體系統(tǒng)所需的空間大幅減少。Aero高溫系統(tǒng)的技術(shù)創(chuàng)新不僅優(yōu)化工作流程、節(jié)省操作成本，還對環(huán)境保護和產(chǎn)品安全做出了顯著貢獻。

發(fā)布與展示全球最新養(yǎng)殖技術(shù)的平臺——EuroTier

       EuroTier 德國（漢諾威）國際畜牧展是由德國農(nóng)業(yè)協(xié)會（DLG）主辦的展覽之一，每兩年一屆，在德國漢諾威舉辦。EuroTier被譽為全世界規(guī)模最大、最專業(yè)、最具影響力的畜牧展，自其1993年開展以來，推動行業(yè)創(chuàng)新就是它的靈魂。“促進農(nóng)業(yè)領(lǐng)域科技的進步與發(fā)展”是EuroTier的主辦方德國農(nóng)業(yè)協(xié)會（DLG）一貫秉承的理念，也是EuroTier引領(lǐng)畜牧業(yè)行業(yè)發(fā)展潮流的內(nèi)在動力，更是其自身發(fā)展的生命力所在。

       近年來中國已經(jīng)成為全球畜牧產(chǎn)品的生產(chǎn)和出口大國。同時，中國與歐洲乃至全球畜牧業(yè)之間的交流與合作也日漸加強，其中EuroTier以其綜合性和專業(yè)性為中外畜牧行業(yè)搭建了完美的交流合作平臺，不斷推陳出新，為展商和觀眾展示最新的科學(xué)技術(shù)和研究成果，發(fā)布行業(yè)最新信息，為畜牧業(yè)領(lǐng)域?qū)I(yè)人士提供了無與倫比的國際視野和頭腦風(fēng)暴！

       新一屆EuroTier畜牧展將于2014年11月盛大開幕，德國農(nóng)業(yè)協(xié)會誠邀您屆時前往德國漢諾威，與來自全球的2500多位展商和16萬觀眾共同見證這一世界畜牧業(yè)的盛會！了解更多信息，請訪問EuroTier中文官方網(wǎng)站。

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