請(qǐng)教木薯對(duì)調(diào)制糊化度和顆粒硬度的影響

Illiteracy · 發(fā)表于 2014-3-26 14:41:01

艾哈邁德發(fā)表于 2014-3-24 20:19
因?yàn)槲掖髮W(xué)學(xué)的淀粉，我對(duì)木薯的淀粉特性比較了解，木薯中含有很高比例的支鏈淀粉，所以非常容易糊化，糊化 ...

不明覺(jué)厲，

謝謝你的知識(shí)和建議，我會(huì)認(rèn)真去嘗試

Illiteracy · 發(fā)表于 2014-5-20 17:13:55

紅巖發(fā)表于 2014-3-19 14:04
環(huán)模壓縮比也太大了，做沉水魚(yú)料也不要1：15的環(huán)模！

很逆天，經(jīng)過(guò)市場(chǎng)的一再要求，現(xiàn)在壓縮比已經(jīng)變成1:18了

Illiteracy · 發(fā)表于 2014-5-20 17:17:01

學(xué)無(wú)止境2013 發(fā)表于 2014-3-20 13:05
我的天，壓縮比怎么這么大?。?！大的逆天。

現(xiàn)在壓縮比已經(jīng)已經(jīng)調(diào)整為1:18，產(chǎn)量不是一般低！

lgch · 發(fā)表于 2014-6-8 15:01:26

原料省了點(diǎn)錢(qián)都讓生產(chǎn)給賠上了

Illiteracy · 發(fā)表于 2014-11-24 12:30:19

本帖最后由 Illiteracy 于 2014-11-24 12:32 編輯

lgch 發(fā)表于 2014-6-8 15:01
原料省了點(diǎn)錢(qián)都讓生產(chǎn)給賠上了

這個(gè)概念不一樣，只有這樣，公司經(jīng)營(yíng)困難的罪人才能推到生產(chǎn)，而不是技術(shù)及品管！如果經(jīng)營(yíng)良好，功臣是技術(shù)品管，和生產(chǎn)無(wú)關(guān)！